ファストカジュアル「ブリトー」専門店『umum good burritos!』を

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2014 年 8 月 25 日
報道関係者 各位
千趣会 働く女性の笑顔を応援する飲食事業へ新規参入
ファストカジュアル「ブリトー」専門店『umum good burritos!』を展開
~2014 年 9 月 26 日(金)
東京のオフィス街、丸ビル地下 1 階オープン予定~
株式会社千趣会(本社:大阪市 代表取締役社長:田邉道夫 以下千趣会)は、新たに働く女性に
向けた飲食事業に進出、2014 年 9 月 26 日(金)に東京・丸の内の丸ビル地下 1 階に、ファストカジ
ュアル※「ブリトー」専門店『umum good burritos!(ウムウム グッドブリトーズ!)
』
(以下『um
um(ウムウム)
』)をオープンします。
『umum』は、ニューヨークの働く女性たちの間で食の新定番となりつつある「ブリトー」を、
日本の女性たちのために、独自にアレンジした形で提供する初の日本版「ブリトー」の専門店です。
日本の働く女性が集まる街、丸の内の丸ビル地下 1 階に『umum』第 1 号店を開業します。
働く女性の笑顔を応援する『umum』の4つのアイデア ~働く女性をサポート~
IDEA① 女性の活躍には、気軽に立ち寄れる場所が必要
働く女性は忙しい。けれども、仕事の合間に気軽に一人で食事ができる場所が少ないのが現状。
そこで千趣会では、女性が気軽に立ち寄れる新しいファストカジュアル店を企画しました。明
るく清潔感溢れる店内は、女性一人でも居心地のよい空間です。
IDEA② 女性の活躍には、スマートな外食フードが必要
働く女性が一人でも気軽に立ち寄ることができる外食フードを追求。ブリトーは片手で気軽に
食べられる、スマートでおしゃれな新しいフードです。手を汚さず、口の周りも汚さず、こぼ
れにくく、そしてあくまでもオシャレに。
IDEA③ 女性の活躍には、バランスのいい食事が必要
トルティーヤと呼ばれる小麦粉でできた皮に、野菜・ごはん・ラム等のお肉等の具材 10~15 種
類をくるんだブリトー。食物繊維、ビタミン、タンパク質、炭水化物といった必要な栄養素を
バランスよくヘルシーにとることができます。
IDEA④ 女性活躍をバックアップする千趣会クオリティ
メキシコで生まれアメリカで進化した「ブリトー」を、日本の女性に向けた新しいフードとし
進化させます。これまでも女性の生活に寄り添ってきた「ウーマン スマイル カンパニー」の
千趣会だからこそ、日本女性の食べやすいサイズ・ボリューム・素材・味のほかにも、女性に
好まれる店舗やパッケージデザイン等にこだわります。
また、食事としてのブリトーに加え、『umum』オリジナルの「スイーツブリトー」の開発も
進めております。
千趣会は、企業ビジョン「ウーマン スマイル カンパニー」として、女性の生活に寄り添った商
品・サービスを提供してきました。2014 年には「主婦のおしごと支援サービス」「保育園運営事業」
と新サービス・新規事業を立ち上げ、今後ますます活躍が期待される女性たちの日常で起こってい
る身近な問題や不都合、悩みに微力ながら役立ちたいと考えてきました。今回の「飲食事業」にお
いても、働く女性がもっと笑顔でいきいきと活躍するための環境提供の一助になるのではと新規参
入を決めました。
千趣会は「ウーマン スマイル カンパニー」として、今後も、女性の毎日に寄り添い女性を笑顔
にするサービスを提案していきます。
※ファストカジュアル:ファストフードとファミリーレストランの中間に位置する新しい飲食業態
【店舗概要】
店舗名称
:umum good burritos!(ウムウム グッドブリトーズ!)
住所
:東京都千代田区丸の内2-4-1 丸ビル地下 1 階
営業時間
:平日・土曜 11:00~21:00 / 日曜・祝日 11:00~20:00
店舗面積
:37.1 ㎡(11.2 坪)
初年度売上計画:4,400 万円
今後の出店計画:首都圏を中心に 5 年後に 10 店舗を展開
◎本件に対するお問い合わせ先
株式会社千趣会 経営企画本部 広報部
担当:加藤
東京都品川区北品川 5-9-11 大崎 MT ビル
TEL:03-5475-7513
FAX:03-5475-7516
矢治
e-mail:[email protected]