1月平成２６年度広島大学附属東雲小学校給食室あけましておめでとうございます２０１５年の幕開けです。この１年も元気に過ごしましょう。 1 月は年の初めです。お正月に始まり，七草，鏡開きなど 1 年間健康に暮らせるようにと願いを込められた行事がたくさんおこなわれます。今年もよく食べ，よく体を動かし夜はしっかりと休み健やかな心と体で成長していってほしいと思います。今年もおいしく安全な給食を作っていきます。どうぞよろしくお願いいたします。お正月に供えてあった鏡もちを下げ，１年の健康を願って，いただくのが「鏡開き」の行事です。御切法る度のは「「開言割わくずる」」とにと言ういただくもちは縁起物なので，刃物で切ることはしせん。気づちでたたいたり，手で割って小さくします。おめでたい行事なので「切る」「割る」という言葉は使いません。「開く」と言い換え，開運を願います。だ焼めくのも歯固め一寒緒げにいこと縁起物のもちを焼いて食べるのは火事を連想させるということで嫌う地方があります。鏡開きでは煮て汁粉にしたり，雑煮にするのが一般的です。お正月に硬いものを食べ，歯の健康と長寿を祈る「歯固め」という風習もあります。硬いあめや鏡もちが歯固めに用いられることもあります。鏡開きはその年の仕事始めも意味しました。武道の道場では新年の道場開きを兼ね，寒げいこと鏡開きがよく一緒に行われます。どうなった？リクエストメニュー結果発表！お待たせいたしました！以前６年生に実施したリクエストメニューの結果が出ましたので，お知らせいたします。１位豚肉の梅煮２位鯨の竜田揚げ３位かぼちゃのそぼろあんかけ４位トムヤムクン５位たこめし６位タンドリーチキンそのほかにビビンバ，キムチラーメン，さばの味噌煮，豚汁などがありました。６年生が卒業する３月までに上記のメニューを少しずつ出していきます。毎月，どのメニューが出るのか，楽しみにしておいてくださいね。給食室のトビラから「給食の人気投票を行おう！」ということで，給食委員会が中心となり，全校で投票を行った結果… が選ばれました。２月の献立に登場する予定ですので楽しみにしておいていてください！今年度の給食もあとわずかとなってきました。１月からは，リクエストメニューも登場し，子どもたちの好きなメニューがたくさん出てきます。ご家庭で給食について，食べることについて考えたり話し合う機会になれば・・・と願っています。１２月から産休育休に入りました栄養教諭天野聖子の代わりに，私三宅香里が代わりを務めさせていただきます。引き続き，安全でおいしい給食を提供してまいりますので，よろしくお願いいたします。