　座談会ルクコーヒー﹂です。父親がフイは、門田尚美さんの﹁父のミ意味で一番印象的だったエッセえられたのが驚きでした。そのない歴史的な事実をいくつも教三輪食のエッセイでありながら、歴史の専門書からは得られものでした。らよいものかと、選考は難しいいうことなのですが。どうした太田これは皆さんのエッセイがどれも大変素晴らしかったと編集部本日はおつかれさまでした。今回、八十代から十代まで、幅ザシや糠味の匂いであったり。されたバラックであったり、メぱいありました。びたまま残ると、貧しい時代の痕跡がいっは、表通りから一本路地裏に入太田治子三輪太郎島村菜津ね。でも、昭和の終わり頃まで三輪今、東京の街並みは、路地の奥に入ってもきれいですよ何度も唸りました。の世代の方たちの話は濃厚で、ゃないかしら。それくらい、こを集めて、もう一冊出来るんじことを聞きましたが、たとえば作品を集めた作品集が作られるィリピンの激戦地ネグロス島で広い世代のエッセイを読みなが作品選考会を終えて — — 「私の思い出。あの日あの味」の捕虜になる。収容所では、おや戦争体験世代の食の思い出だけ作品選考会は、二〇一五年十一つの時間があって、捕虜にはミ思い出が映した面影、あの時代月十八日に、東京・新宿区の『望星』編集部で開催された。本来だったら屈辱的な体験で、父と子のせつなさがえるのを感じました。ルク入りのコーヒーが出された。ら、そんな路地裏の匂いがよみ選考会終了後、選考委員の方々忘れたい出来事でしょうが、食べ物が関わってくることによっ生活の必要に強いられて、とい三輪父の味は、これからもっと増えていきますね。始まりはでした。編集部佳作の伊藤さん、馬場さんの作品も、父のエピソード華すぎる仕出しの残り物だったおにぎりだったり、ある時は豪供に持たせるのがダイナマイト島村酢めしのお父さん、とあえて呼ばせてもらいますが、子はないでしょうか。の味とが半々の割合になるのでクールをやったら、母の味と父それを聞いたとき、ああ、しかったの﹂と。怖くてあなたのそばに近寄れなら母が私に言ったのは、﹁私はいたそうですが、後になってかゅうに口から泡を吹いて倒れてが台所で作っていて、それを横かけたときは、お稲荷さんを母私が幼い頃、消化不良で死に（構成・編集部）に感想を語り合ってもらった。て、記憶が宙に浮かぶといいますか、恩讐を超えたものになる。れば嬉しいな。だっていま、おうことであっても、同じ料理をり。バランスが崩れちゃっていういうところがあるな、と思い編集部最優秀賞は、柏美香さんの﹁父の手と酢めしの味﹂に父さんたちにあまり元気がないにはどうしたらいいか、工夫を当は、次の世代のことを考えて、作るにも少しでもおいしくするように見えるでしょう。でも本凝らすと料理は楽しくなる。料るところ、嫌いになれないな。ました。別の言い方をすれば、島村今回、入選作と予選通過懸命に働いているんですよね。理はモノ作りの一種ですから、三輪でも、娘は栄養失調で倒れているんですよね、二度も。いですよね。話題になってくれから。だから、お父さんと子供が、こ基本的に男にむいています。う複雑です。三十年後に、もう一度このコンんな濃密な食を介した思い出でちの大学の学生でも、料理する決まりました。つながっていることが伝わる作男子が増えています。たとえば島村最優秀賞がお父さんの思い出というのは、ちょっと面白品に決まったことは、素敵なこょうがないな、うちの母にはそ目に見ながら寝ていた私は、きとだと思いました。化不良を起こして、死にそうにも小さい時分はしょっちゅう消いので、栄養失調のことはあま質ということもあるかもしれなとにかく、子供時代特有の体太田本当に幼いときでしょう。冷たい母とも言える出来事かもこういうことが起きるのは。私しれませんけれども。なっていました。栄養失調ではり気にならなかったです。ないものを食べたかもしれなくものを、同じようには食べられに、普通の子ががつがつ食べる幼い頃の柏さんも、私のようなく、消化不良の子供だった私て。でも、それだって消化不良なかったのではないかと想像しの場合は、きっと食べてはいけにならない子供もいるわけです 26 27