発行：越谷市農業協同組合 越谷市赤山町1-115 ☎962 − 3141（代） ホームページアドレス http://www.ja-koshigayashi.or.jp 謹賀新年 482 号 1 2 3 4 5 6 2016. JANUARY 第 平成28年 １月10日 活性化をはかるため、中・長期 を目的に、農業とともに地域の 会﹂と呼応し、組合意識の高揚 に開催をされる﹁Ｊ Ａ埼玉県大 こうした中、今年は中期３ヵ 年運動の初年度として、３年毎 ことが明記されました。 の配慮をしなければならない﹂ えて﹁農業所得の増大に最大限 法の事業目的も従来の目的に加 一方、国会においては、農協 改革関連法案が可決され、農協 このように農業やＪ Ａ、社会 を取り巻く状況が困難な今こそ、 まいります。 地域農業の振興・発展を図って 暮らしの安定的な確保をめざし、 域の皆さま方の豊かで元気な 地産地消のさらなる推進に努め、 する行政との連携をさらに深め、 に、今後も、県、市をはじめと 丸となって取組んでいくととも 成するためＪ Ａ越谷市役職員一 代表理事 本年もどうぞよろしく お願い申し上げます。 謹賀新年 新年明けましておめでとうご ざいます。組合員の皆さま、ご 計画を策定しＪ Ａ越谷市が今後 組合員、地域の皆さまとの絆を 性化﹂﹄を掲げ、基本目標を達 家族の皆さまには、穏やかな新 すすむべき方向性を示す年とな 深め、役職員一丸となり組合員 新年のご挨拶 春をお迎えのこととお慶び申し ります。 から愛されるＪ Ａ、地域から頼 観点から﹁農業者の所得増大と ともに、組合員をはじめご利用 結びにあたり、寒さ厳しき折、 お身体には充分にご自愛頂くと 事 監 事 監 事 監 事 監 事 員外監事 常勤監事 理 事 理 事 理 事 理 事 代表監事 理 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 理 事 常務理事 常務理事 上げます。また、Ｊ Ａの各事業 られるＪ Ａづくりをしてまいり 組合員の皆さま方をはじめ、地 に格別のご理解ご協力をいただ 今回の中・長期計画は、Ｊ Ａ が自己改革に取組むにあたり、 いておりますことを深く感謝申 ますので、なお一層のご支援ご し上げます。 減少、組合員の高齢化や後継者 地域の活性化に全力を尽くす﹂ 者皆さまのご健勝とご多幸を心 協力をお願い申し上げます。 不足など、大きく変化をしてい となります。 いを踏まえ、創意工夫した自己 さて、農業を取り巻く環境は、 改革に取組んでいくことを示す 都市化の進展や農業就業人口の ます。さらに、日本農業はもと 挨拶とさせていただきます。 からご祈念申し上げ、新年のご より日本のあり方を一変させて さらに、自己改革の基本目標 を明らかにするため、﹃３つの 基本目標﹁農業の所得増大﹂ しまうＴ Ｐ Ｐ交渉の大筋合意な どにより、国際競争がさらに激 ﹁農業生産の拡大﹂﹁地域の活 外 職員一同 島 村 博 染 谷 朝 授 豊 田 好 輝 立 澤 淳 一 櫻 井 茂 大 熊 一 男 島 村 玲 郎 小 舩 正 策 森 田 朗 濵 野 才 一 木 村 猶 助 豊 田 林 一 船 川 勝 信 濵 野 進 宇 田 川 一 郎 髙 橋 福 次 豊 田 範 光 押 田 憲 一 栗 原 士 山 﨑 喜 之 石 塚 治 郎 濱 野 八重子 榎 本 笑 美 子 堀 井 捷一郎 山 﨑 保 夫 鈴 木 次 夫 瀬 尾 守 今 井 茂 善 森 田 龍 一 横 田 進 Ｊ Ａが組合員との徹底した話合 島 村 博 化することが予想さ れ ま す 。 ＜占い師 モナ・カサンドラ＞ 2 今月のあなたの運勢 1 月 ＪＡ越谷市 代表理事組合長 新春を迎えて 新年おめでとうございます。 組合員の皆様、ご家族ご一同様には、 幸多き新春を迎えられたこととお喜 び申し上げます。 ま た、 日 頃 か ら 本 市 農 業 の 振 興 は も と よ り、 市 政 進 展 に ご 理 解 と ご 協 新春のごあいさつ 力を賜り、厚くお礼を申し上げます。 昨 年 は、 ９ 月 ９ 日 か ら ９ 月 日 に かけて、台風 号に伴う大雨が関東・ 東 北 地 方 を 襲 い、 広 い 範 囲 に わ た っ て 大 き な 被 害 を も た ら し ま し た。 本 市 に お き ま し て も 住 宅 等 の 床 上・ 床 下 浸 水 等 が あ り ま し た。 市 内 の 水 田 に お い て も 一 部 が 浸 水 し ま し た が、 無事に収穫作業を終えることができ た と 伺 っ て お り ま す。 被 災 さ れ た 皆 様には心からお見舞いを申し上げま す。 さて、本市では、﹁第２次越谷市都 市農業推進基本計画﹂に基づき、﹁持 続的に農業が行われる環境づくり﹂ を 基 本 理 念 と し て、 地 産 地 消 の 推 進 に 緩 和 さ れ る こ と に な り、 農 業 者 に 庭先販売や学校給食の食材活用など とっては不安が拭えない状況かと思 ﹁地産地消﹂に向けた取組を積極的に い ま す。 米 に 関 し て は、 現 行 の 国 家 推進しております。 本 市 で は、 昨 年 施 行 さ れ た 都 市 農 貿 易 制 度 を 維 持 し つ つ、 輸 入 枠 を 設 業 振 興 基 本 法 の 制 定 を 契 機 に、 今 後 け る こ と と な り、 政 府 は、 輸 入 量 に 相当する量を備蓄米として買い入れ もＪＡ越谷市をはじめ関係機関の皆 様 と 連 携 を 図 り、 今 ま で 以 上 に 本 市 る と 発 表 し ま し た が、 農 水 省 の 分 析 結 果 で は、 米 の 価 格 が 下 落 す る こ と ならではの都市農業の魅力を市民の 皆 様 に 理 解 し て い た だ け る よ う、 取 が 懸 念 さ れ て い る こ と か ら、 予 断 を 許さない状況です。 組を進めてまいりたいと考えており さて、本市の農業におきましては、 ます。 都 市 化 が 進 み、 高 齢 化 や 後 継 者 不 足 結 び に、 Ｊ Ａ 越 谷 市 の ま す ま す の 等で農業者数も毎年減少傾向にあり、 ご 発 展 と 組 合 員 の 皆 様、 ご 家 族 の 皆 様 の ご 健 勝 と ご 多 幸 を 祈 念 し、 新 年 農業を取り巻く環境は大変厳しい状 のご挨拶とさせていただきます。 況 に あ り ま す。 こ の よ う な 中、 産 地 が 消 費 地 に 近 い こ と を 強 み と 考 え、 や 優 良 農 地 の 保 全・ 有 効 活 用 な ど の 施策に取り組んでおります。 特 に、 集 約 化 と 効 率 化 が 求 め ら れ る 水 田 農 業 に つ き ま し て は、 国 が 推 進する農地中間管理事業による農地 の 集 積 に 取 り 組 む べ く、 準 備 を 進 め て い る と こ ろ で す。 農 地 は、 食 料 生 産 以 外 に も、 保 水・ 遊 水 機 能 や 景 観 形成など多面的な機能を有しており、 本市の貴重な財産であるこれらの農 地を次の世代に引き継いでいかなけ ればならないと考えております。 ま た、 わ が 国 の 農 業 を 取 り 巻 く 環 境 は、 ひ と つ の 転 機 を む か え よ う と し て い ま す。 昨 年 月 ５ 日 の 環 太 平 洋 パ ー ト ナ ー シ ッ プ︵ Ｔ Ｐ Ｐ ︶ 閣 僚 会 合 に お い て、 Ｔ Ｐ Ｐ 交 渉 が 大 筋 合 意 に 至 り ま し た。 今 後、 国 会 で の 承 認 手 続 き が 必 要 と な り ま す が、 関 税 撤廃など大きな影響を受けると考え ら れ る 農 業 分 野 に つ い て は、 国 を 挙 げての対策が急がれます。 今 後 も、 こ れ ら の さ ま ざ ま な 課 題 の 解 決 に 向 け、 越 谷 市 農 業 協 同 組 合 をはじめ関係機関と連携を図ってま い り た い と 考 え て お り ま す の で、 皆 様には一層のお力添えを賜りますよ うお願い申し上げます。 結 び に、 越 谷 市 農 業 協 同 組 合 の ま す ま す の ご 発 展 と、 組 合 員、 ご 家 族 の 皆 様 の ご 健 康 と ご 多 幸 を 祈 念 し、 新年のご挨拶とさせていただきます。 はもとより市政運営に格別のご理解 と ご 協 力 を 賜 り、 心 か ら 感 謝 申 し 上 げます。 昨 年 は、 農 業 委 員 会 組 織・ 制 度 改 革 に 伴 う、 新 た な 制 度 に 対 応 し た 農 業 委 員 会 の 取 り 組 み が 始 ま り、 草 加 市におきましても平成 年９月１日 に 農 業 委 員 会 臨 時 総 会 が 行 わ れ、 新 たな体制のもと始動し始めました。 新 た な 制 度 で は、 荒 廃 農 地 対 策 の 強化や農地等の利用の最適化の推進 を 行 う こ と が 求 め ら れ て お り、 今 ま で以上に農業委員の活躍に期待が寄 せられているところです。 ま た 一 方 で は、 Ｔ Ｐ Ｐ の 大 筋 合 意 に よ り、 農 産 物 等 の 輸 入 規 制 が 大 幅 3 新年あけましておめでとうござい ます。 組合員の皆様、ご家族の皆様には、 穏やかな新春をお迎えのこととお慶 び申し上げます。 【全体運】プレッシャーに弱く、ストレスを感じやすいかも。でき る人と比較せず、自分は自分と開き直って。神社参拝吉 【健康運】冷えは万病のもと。万全な対策を忘れずに 【幸運を呼ぶ食べ物】甘エビ 牡羊座＜3/21∼4/19＞ 【全体運】柔軟性が高まり、みんなと上手に付き合える時期。周囲 のサポートも期待できそう。海外に関する事柄に福あり 【健康運】気付かず、疲労をためがち。休息も大事 【幸運を呼ぶ食べ物】キャベツ 牡牛座＜4/20∼5/20＞ 高 橋 努 田 中 和 明 ま た、 旧 年 中 は、 本 市 の 農 業 振 興 27 越谷市長 草加市長 18 10 10 16 12 62 月８日㈫、営農経済 センターにて資産活用友 の会セミナーを開催しま した。与喜多正人税理士 を 講 師 と し て お 招 き し、 ﹁ や る べ き か？ や ら ざ る べ き か？ 資 産 活 用 に よ る収益確保と相続税の減 額﹂というテーマでご講 義いただきました。 これからの相続税対策 として賃貸住宅経営を検 討するべきか？また、検 討する際に気を付ける べき点を説明していた だき、参加者からは大変 参考になったと好評でし た。 Jewelry Fair 2016 日時 資産活用友の会セミナー開催 月 ３ 日 ㈭、 中 央 支 店 ゴ ル フ 愛 好 会 出 羽 支 部 コンペが紫カントリークラブあやめ東コースに て、 組 名 と い う 大 勢 の 方 々 の 参 加 に よ り 盛 大に開催されました。 第３位 須田 政孝 様 優 勝 堀井 捷一郎 様 準優勝 田村 喜三郎 様 ふれあいジュエリー展 次回開催時にも皆様の参加をお待ちしており ます。 中央支店 出羽支部ゴルフコンペ 12 2月19日 2月20日 10:00a.m.∼ 7:00p.m. 10:00a.m.∼ 3:00p.m. 会場 JA越谷市 本店3F 特設会場 （越谷市赤山町1-115） お問い合わせはJA越谷市 各支店まで 来場者特典 ジュエリー工房 お買上げ記念品 ドリンクサービス Jewelry Collection Wig Collection 年金受給口座ご指定の方へ誕生日プレゼント!! 年金受給口座をＪＡにご指定いただいている方 へ、バースデーカードを添えて誕生日プレゼント をお届けいたします。ＪＡより真心をこめて！ 今後、ご指定いただいた方につきましても、お 届けいたしますので、ぜひ、ＪＡ越谷市にご指定 下さい。 南支店 高橋 洋介 職員 蟹座＜6/22∼7/22＞ 伊原新田地区 押田 美智子 様 【全体運】あれこれ不安が生じやすい傾向。迷ったときは一人で悩 まず、信頼できる人に相談を。開運にはイメチェンが◎ 【健康運】適度に体を動かせば調子が上向くはず 【幸運を呼ぶ食べ物】小松菜 お誕生日プレゼントありがとうござい ます。 今後もよろしくお願い致します。 双子座＜5/21∼6/21＞ 【全体運】ネガティブな発想をしやすい月。失敗にクヨクヨせず、 意識してプラス思考を。自然の中で過ごすと気晴らしに 【健康運】胃腸系をいたわることで体調に好影響大 【幸運を呼ぶ食べ物】セロリ 4 新車・中古車から車検まで、マイカー資金のことなら。 JAマイカーローン 金利軽減期間 固定 金利 平成28年3月31日 年0.8％ 最大軽減金利 店頭標準金利▲2.35％ お取引内容により 固定金利のみ 1.3％軽減！ 最大 年 店頭標準金利 固定金利 年3.15％ 借入分まで 年 2 .1％ 固定 金利 ご融資期間 5年以内 軽減金利 店頭標準金利▲1.05％ ＜取引項目＞ ①正組合員（同居の家族含む）案件 ②給与振込指定者または年金振込指定者 ③公共料金２種目以上指定者 ④JAカード新規申込者 ⑤自動車共済加入者 ⑥JAカード保有者 ⑦JA住宅ローン利用者 ⑧パパ・ママ応援ショップ適用者 店頭標準金利と軽減金利は、金融情勢等の変化により、 ※金利軽減は平成28年3月31日までにお借り入れ（実行） された場合に適用いたします。 平成27年12月10日現在 見直しさせていただく場合があります。 住宅ローン相談受付中 固定金利プラン期間 平成28年1月11日 まで ●店頭金利は原則毎月10日に見直すため、表記金利は確定したものではございません。 初めに大きな「お得」コース 10年 固定金利 選択型 年 0.75％ 店頭標準金利／ 10年固定 年3.30％ 店頭標準金利から 年▲2.55％ 当初固定金利 選択期間終了後 お取引状況に応じて、 店頭標準金利から 最大 1.40％ 年▲ ※上記金利はJAカードお申込、または正組合員（子弟等含む）または提携会社紹介のお客様の適用金利となります。 指導企画課からのお知らせ 平成28年２月22日㈪ 生活習慣病検診開催 検査料金 ￥10,800（基本） 場 所 営農経済センター ※詳しくは、指導企画課 （☎048-963-0378） まで 検査内容 ①尿検査（蛋白・糖・ウロビリノ−ゲン・潜血） ②呼吸器系検査（胸部X線撮影 100㎜） ③消化器系検査（胃部X線撮影 100㎜） ④心電図検査 ⑤内科診察（血圧測定・聴打診） ⑥生化学検査（肝機能・腎機能・糖尿病・痛風・甲 状腺疾患・貧血等19項目） ⑦大腸ガン検査（便潜血2日測定法）検診受診日に 持参してください。 事業資金融資 相談受付中 このような 問題でお悩みの時は、 JAに是非 ご相談下さい。 ●銀行のローンの金利が高くて借換を したい ●子供の負担にならないように相続対 策をしておきたい ●安定した収入を確保したい ●区画整理はされたが最適な活用方法は… ●土地を有効に活用したいけど、資金が… など ※採取方法は、説明書をお渡しいたします。 乙女座＜8/23∼9/22＞ 5 【全体運】ウキウキとした楽しい気持ちになれる期間です。新年会 などを主催して、大いに楽しむとグッド。旅行も大賛成 【健康運】話題の健康法に挑戦するとうれしい変化が 【幸運を呼ぶ食べ物】小豆 獅子座＜7/23∼8/22＞ 【全体運】物事を深刻に受け止めやすくなる気配。持ち前の明るさ を発揮して。ユーモアたっぷりの映画を見て気分転換を 【健康運】ちょっとしたけがに注意。行動は慎重に 【幸運を呼ぶ食べ物】ミカン こしがや産業フェスタ2015 こ し が や 産 業 フ ェ ス タ こしがや産業フェスタ２０１５ ２ ０ １ ５ が 月 日 ㈯・ 共 進 会 に て 入 賞 さ れ た皆さん 日 ㈰ の 両 日、 越 谷 市 総 ︵順不同・敬称略︶ 合 体 育 館 及 び そ の 周 辺 に ▼埼玉県知事賞 お い て 開 催 さ れ ま し た。 前田 寿樹︵増 林︶ いちご こ の イ ベ ン ト は 越 谷 市 の ▼越谷市長賞 くわい 齋藤 武佑︵荻 島︶ 産 業 の 振 興・ 発 展 を 図 る 染谷 朋和︵新 方︶ た め、 農 業 者 と 商 工 業 者 ねぎ が 一 堂 に 会 し、 市 民 と の ▼越谷市議会議長賞 内田よし子︵増 林︶ ふ れ あ い を 通 じ て 越 谷 市 山東菜 白菜 田口 一郎︵増 林︶ の産業への理解を深めて ▼越谷市農業協同組合代表理事組合長賞 も ら う と と も に、 地 域 間 渋谷喜代子︵増 林︶ ホウレン草 の経済交流及び連携を強 玄米︵太郎兵衛もち︶坂巻 慎一︵大 袋︶ 化することにより、市の産業の活性化を図 ▼ 埼玉県春日部農林振興センター所長賞 ることを目的として、越谷市・商工・農業 榎本 重雄︵増 林︶ 長大根 の各団体が、主催者となり実施されました。 ▼越谷市農業委員会会長賞 ブロッコリー 石塚よね子︵大相模︶ 恒例となった、農産物共進会︵品評会︶ 内野 宏之︵増 林︶ では農業者が丹精込めて作った越谷産の農 山東菜 産物︵３１７点︶を展示の他、野菜で作っ ▼越谷市農業団体連合会会長賞 内野 佐苗︵増 林︶ た﹁宝船﹂や﹁扇ねぎ﹂がひときわ目を引 小松菜 榎本善四郎︵大 袋︶ き、多数の来場者に見学をして頂きました。 カトレア ▼ こしがや産業フェスタ実行委員会実行委員長賞 共進会での審査結果の表彰式が 日行われ、 生椎茸︵原木︶ 岡安 桂子︵増 林︶ 展示品については 日即売会も実施されま ▼東京千住青果㈱グループ した。 マルセンフーズ㈱代表取締役社長賞 農業ゾーンでは、越谷特産の山東菜・太 カリフラワー 山﨑 良治︵増 林︶ 郎兵衛もち・くわいをはじめイチゴや越谷 ▼ ㈱埼玉県東部流通センター代表取締役賞 ねぎの紹介、ＪＡのコーナーでは今年から 林 百合子︵増 林︶ 山東菜 栽培された環境を守る米づくり﹁越谷ふる ▼ＪＡ越谷市園芸部長賞 鈴木 清貴︵増 林︶ さと米﹂の紹介がされ、多くの人で賑わい ねぎ ▼越谷市農業協同組合女性部長賞 ました。 荻島 元治︵荻 島︶ いちご グリーン広場では、Ｊ ▼越谷市グリーンクラブ会長賞 Ａグループマスコットキ 大塚 隆一︵出 羽︶ 鶏卵 ャラクター﹁笑味ちゃん﹂ ▼ こしがや産業フェスタ農業催事協議会会長賞 がバルーン遊具︵ふわふ 三ツ木宗一︵増 林︶ 人参 わ笑味ちゃん︶となって ▼生産奨励賞 来場者を歓迎し、多くの 山田 詔樹︵新 方︶ 八ツ頭 子供たちは楽しいひと時 増森本田出荷組合 出品奨励賞 を過ごしました。 中島出荷組合 11 28 28 彩のかがやき部門 第一位 渋谷 勇 様 氏名 支店（地区） 順位 氏名 支店（地区） 順位 第2位 東支店（増林） 山﨑 和夫 彩のかがやき部門 第3位 中央支店（出羽）中村 富雄 第2位 西支店（荻島） 豊田 佳樹 第3位 西支店（荻島） 髙橋 憲治 コシヒカリ部門 第一位 鈴木 政男 様 第1位 東支店（増林） 渋谷 勇 草加市農業祭にて特別賞を受賞された方（敬称略） ▶草加市長賞 山東菜 中村 ヨシ（柿木） ＪＡ越谷市ブランド米確立のため「うまい米づくりコン テスト」を開催し、表彰式が11月29日㈯こしがや産業フェ スタ2015特設ステージにて行われました。 品種は「コシヒカリ」応募45件・「彩のかがやき」応募 59件により各部門で行われ春日部農林振興センターの食味 計器の数値により審査されました。 今年は、夏の高温障害やお盆過ぎから長雨の影響による 品質低下が見られましたが、受賞された方は「水管理と収 穫日に注意して、今後もうまい米をつくっていきたい」と のことでした。 入賞された方は次の通りです。 うまい米づくりコンテスト入賞者 コシヒカリ部門 （敬称略） 第1位 西支店（荻島） 鈴木 政男 草加市農業祭が12月13日㈰草加市民体育館において 開催されました。このイベントでは草加市内で生産され た農産物が多数出品され、 「見直そう 育てよう 都市 農業」のタイトルのもと、市民の皆様に農業への理解を より深めていただく為に、草加市農業祭運営委員会が主 催となり、草加市・草加市農業委員会・草加市農業振興 協議会・ＪＡあゆみ野・ＪＡ越谷市が後援者として行わ れました。 今年は、８月下旬からの長雨の影響などが心配されま したが、農家の皆さんの努力が稔り素晴らしい農産物が 出品されました。出品された農産物は審査会・評価会が 行われた後、一般公開され多数の来場者でにぎわいまし た。 表彰式が行われた後、出品物の即売会の他「宝船野菜 のせり落とし販売」が行われ、大盛況の中終了しました。 「うまい米づくりコンテスト」 草加市 農業祭 平成27年度 第11回 第47回 天秤座＜9/23∼10/23＞ 6 【全体運】ささいなことでカリカリしがち。いつも笑顔を心掛け、 ソフトなイメージづくりを。玄関掃除も運気回復に効果的 【健康運】食べることでストレス解消は×。運動を 【幸運を呼ぶ食べ物】コハダ 【全体運】コミュニケーション運が良好。苦手意識を感じていた相 手と簡単に分かり合えそう。話題のスポットにも注目を 【健康運】不調を感じたら、十分な睡眠を心掛けて 【幸運を呼ぶ食べ物】豆腐 蠍座＜10/24∼11/22＞ 29 29 ❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖❖ 越 谷 市 内 のい ち ご 狩 り いちご工房 いちご工房 木 村 屋 ひ ら か た 越谷ストロベリー 越谷市相模町2-299 ☎090-6936-2595 ストロベリーガーデン おぎしま 越谷市小曽川294 ☎080-5443-1583 越谷市恩間320 ☎080-5416-9674 越谷市平方1685 ☎080-5491-0015 期 間：12/16∼6/上旬 期 間：12/16∼6/上旬 千疋いちご園 越谷いちご いちご園 やまちゃんファーム 須賀農園 ラフレーズ 『いちご畑』 越谷市増林1040 ☎048-973-7815 越谷市花田1-2-6 ☎080-7033-0657 越谷市恩間新田111 ☎070-5020-9250 期 間：1/中旬∼6/上旬 定休日：月・火 時 間：10:00∼15:00 定休日：月・金 定休日：月・金 （最終受付14:30、 時 間：10:00∼16:00 時 間：10:00∼16:00 なくなり次第終了） （なくなり次第終了） （なくなり次第終了） 予 約：先着順（10名以上 予 約：要予約 予 約：基本先着順 の場合は要予約） 越谷市東町5-340 ☎070-6431-1115 ※カーナビ検索は 「東町5-349」 期 間：1/2∼5/中旬 期 間：1/3∼6/上旬 定休日：月・火 定休日：月・金 時 間：10:00∼15:00 時 間：10:00∼15:00 （なくなり次第終了） （なくなり次第終了） 予 約：基本先着順 予 約：基本先着順 越谷いちごタウン 越谷市増森1-41 ☎048-965-1514 ※カーナビ検索は「増森1-69」 期 間：1/3∼6/上旬 定休日：月（なり具合によっては臨時休園あり） 時 間：10:00∼15:00（なくなり次第終了） 予 約：先着順（20名以上の場合は事前に連絡要） 第13回 臨時総会 12月15日㈫、第13回臨時総会がJA越谷市本店 会議室にて開催されました。 正組合員総数3,518名に対し、本人と書面によ る出席者2,953名により開かれ、全議案とも賛成 多数により可決されました。 期 間：1/3∼6/中旬 定休日：月・金 時 間：10:00∼15:00 （なくなり次第終了） 予 約：基本先着順 期 間：1/3∼6/上旬 期 間：12/下旬∼5月 定休日：月・火 定休日：月・火 時 間：10:00∼15:00 時 間：10:00∼15:00 （なくなり次第終了） 予 約：基本先着順 （なくなり次第終了） 予 約：先着順 直売 越谷いちごの樹 越谷市増森2594-2 ☎070-5570-4115 ※カーナビ検索は「増森2600」 期 間：12/中旬∼5/末 定休日：水 時 間：10:00∼15:00（なくなり次第終了） 地方発送承ります。 第55回 農業 機械 大展示会 23日・24日 2016年 1月 開催時間 AM9:00∼PM 3:30 むさしの村 入園 無料 会場 山羊座＜12/22∼1/19＞ 7 【全体運】新しいことをスタートさせるのに最適。温めているプラ ンがあるなら、ぜひ実行に移して。積極性が幸運の鍵に 【健康運】ストレッチなどの運動が好調の呼び水に 【幸運を呼ぶ食べ物】フグ 射手座＜11/23∼12/21＞ 【全体運】仕事を早めに済ませ、落ち着いたひとときを過ごすのに 向いています。好きなことに、じっくり打ち込んでみて 【健康運】生活のリズムが乱れやすいので、ご用心 【幸運を呼ぶ食べ物】ユリ根 新鮮食材で 楽しくクッキング 料理研究家 波多野充子 レンコンとカキのすり流し（餅入り）（1人分約275kcal） すりおろしレンコンのトロリとしたお 汁は、風邪の予防やせき止めの効果もあ り体がポカポカ温まります。栄養満点の カキはバターでソテーし、お汁にこくと 風味をプラスします。そのままスープと して、またお餅を入れてお雑煮の新バー ジョンとしてお楽しみください。 材料（2人分） レンコン …… 160g カキ……………６個 サヤインゲン…６本 ミニトマト……２個 餅………………２枚 ユズの皮………少々 だし汁… 2 カップ 酒…………大さじ１ 白みそ……大さじ１ タレント・食生活アドバイザー●岡村麻純 しょうゆ… 小さじ 塩……………… 適量 こしょう……… 適量 バター ………… ８g カリフラワー カリフラワーはキャベツやダイコンと同じアブラナ科の野菜で す。私たちが普段食べている白い部分は花のつぼみです。 カリフラワーをゆでるとき、小麦粉と酢、さらに食塩を入れると 作り方 良いとされています。小麦粉はあくの成分を吸着してくれます。さ ①カキはよく洗い水気を切る。 らに小麦粉を入れることで沸点が高くなるため早くゆで上がり、ビ ②ミニトマトは小さく切る。インゲンはサッとゆで２つ に切る。だし汁④を使うと簡単。餅は焼く。 タミンＣの流出を抑えてくれます。また、カリフラワーの薄い色は ③レンコンは皮をむき、２∼３㎜厚さの輪切り４枚に切 り、 他はすりおろす（すぐに調理すればあく抜きは不要） 。 フラボノイドという色素です。このフラボノイドは酸性のときに白 い色になるので、レモン汁や食酢を入れて、ゆで水を酸性にしてお ④鍋に酒、しょうゆを加えただし汁に、すりおろしたレ ンコンを加えトロッとしたら白みそを加える。 くと、きれいな白色に仕上がります。さらに、食酢には野菜を軟ら ⑤フライパンにバターを入れ、輪切りのレンコンとカキ かくするのを邪魔する働きがあるので、その働きを抑えてくれる食 を塩、こしょうでソテーする。 塩を加えます。 ⑥④の鍋に焼いた餅、⑤のレンコンとカキを焼き汁ごと 加え、塩味を調整する。 このように、カリフラワーは下ゆでしてあく抜きをしないと食べ ⑦器に盛り付け、ゆでたインゲン、トマト、ユズの皮を られないと思われがちですが、実は生で食べることもできます。あ 添え、お好みでこしょうを振る。 くは主にクロロゲン酸というものです。これはゴボウに含まれるあ くと同じ成分で、空気に触れると茶色く褐変してしまいますが、抗 店 舗 酸化作用があり、がんや糖尿病、老化予防にも効果があるといわれ 東 支 店 988−1450 ・窓口（金融・共済） ています。 西 支 店 976−2851 ・経済コーナー さらに、カリフラワーはとてもビタミンＣを多く含む野菜です。 （注文受付） 南 支 店 987−8331 （肥料・農薬・園芸資材） ゆでたカリフラワーだと、100g当たり53mg、生だと100g当たり 北 支 店 974−5212 （食品） 81mg含まれています。これは、トマトやピーマンよりも多く含ま 中 央 支 店 962−3640 ・各種相談 れ野菜の中でも上位の含有量です。成人の大人が1日に必要なビタ 本 店 962−3141 ミンＣは約100mg。カリフラワーが1房250gぐらいだとすると、 カリフラワーを半分食べるだけで1日に必要なビタミンＣが摂取で 各種口座振替・年金相談・ 余裕金運用関係・貯金商品 きてしまうのです。 金融企画課 963−0379 相談・金融商品相談・貯金 ドレッシングにお酢を使えば変色を防ぐこともできます。新鮮な 手続相談 物を軽く水にさらし、薄くスライスしてサラダやマリネにしてみて 融 資 課 962−3148 各種ローン相談 （ローン業務センター） はいかがでしょうか。生で食べる野菜としても定番になるとうれし ・交通事故相談 いです。 共 済 課 962−3149 ・各種共済相談 資産税務相談課 ・資産管理（不動産）相談 962−3150 （財産診断無料サービス 実施中）・税務相談 営農相談 指導企画課 963−0378（農産物栽培・販売） 肥料・農薬・園芸資材・ 食品等 962−5134 農機全メーカー取扱い・ 販売・修理 営農経済センター 966−8572 農機センター ■ ■ ■ ■ ■ ■ ・共済金請求 グリーン・マルシェ 963−3003 ふれあいファーム 960−6180 安全・安心・新鮮な農産物 の直売所 野菜集荷所 962−3051 市場共選出荷 ガスセンター 962−3151 家庭用ガス取扱い 安心と信頼の農協の葬儀！ 福祉葬祭は越谷市農協の指定葬儀社です 福祉葬祭 住所 越谷市東越谷1-4-4 ☎048−969−0909 ※病院でご不幸が生じた時、 ご一報頂ければ直ちに寝台車を配車致します。 カリフラワーと 豚肉のカレー炒め 撮影：松島均 1人分 212kcal 調理時間 15分 材料（2人分） カリフラワー…400g （正味200g） ピーマン………………………２個 豚ばら肉 （薄切り）…………100g Ａ カレー粉……………小さじ 塩……………………小さじ こしょう…………………少々 酒…………………… 大さじ1 作り方 ①カリフラワーは小房に分けて、熱湯で硬めにゆで、よく水気を 切ります。 ②ピーマンは種を取って太めの細切りにします。 ③豚肉は3cm長さに切ります。 ④フライパンに肉を入れ、弱火で脂が出てカリカリになるまで炒 めます。脂が多ければ、ペーパーなどで拭き取り（脂大さじ 1/2ほど残す） 、ピーマン、カリフラワーを加えて炒めます。Ａ を加えて炒め、火を止めます。 魚座＜2/19∼3/20＞ 【全体運】周りから良い影響を受けられそう。一目置いている人の やり方や考えを参考にして。習い事に励むのも正解 【健康運】体力アップの好機。スポーツを満喫して 【幸運を呼ぶ食べ物】カキ 水瓶座＜1/20∼2/18＞ 【全体運】サービス精神を示すことで、身近な人との仲が、より好転。 円満な人間関係を築けます。温泉も幸運の呼び水に 【健康運】小まめに動いた方が心身とも開放感あり 【幸運を呼ぶ食べ物】ゴボウ 8
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