HACCP 導入促進セミナー～消費者に安心・安全な食品を提供するために～主催：山口県 HACCP（危害分析・重要管理点）方式による衛生管理は、国において将来的な義務化を見据えた普及促進が行われています。県としても、HACCP 方式による衛生管理を食品事業者が遵守すべき管理運営の基準に規定するなど、導入を積極的に促進しています今後、さらに重要性を増してくる HACCP について、主に経営者の方を対象としたセミナーを開催します。日時平成２８年１月１４日（木）１３：３０～１６：００場庁内駐車場が満車になる可能性がありますので、県立図書館横駐車場をご利用ください。所山口県庁１階視聴覚室（山口市滝町１－１）定員１００名（先着順）プログラム ○HACCP 手法を用いた衛生管理について～食品企業に求められる対応と構築のポイント～講師：(一財)日本科学技術連盟 ISO 審査登録センター食品安全審査室技術顧問渡邊清孝氏企業の経営システムの向上や食品安全システムについて多数の審査実績のある講師が、飲食・食品製造業界に求められる衛生管理や HACCP のメリットについて分かりやすく説明します。 ○衛生管理の高度化に向けた山口県の取り組み（行政職員）申込み期限平成２８年１月 12 日（火）裏面の申込み用紙に必要事項を記入の上、FAX 又はＥメールで申込みをしてください。【問い合わせ先】山口県環境生活部生活衛生課食の安心・安全推進班 TEL：083(933)2974 FAX：083(933)3079 E - m a i l：[email protected] 山口県生活衛生課あて FAX：０８３－９３３－３０７９ E-mail：[email protected] HACCP 導入促進セミナー参加申込書（E-mail 申込の場合は、件名に「HACCP 導入セミナー申込」と記載してください。） ○参加者会社名事業所名業種食品製造業（）、食品販売業（その他（））〒住所所属氏名申込み部署・職名担当者連絡先 TEL E-mail 参加者氏名所属部署・職名連絡先 TEL・E-mail (上記担当者と異なる場合) ※参加者の個人情報は、本セミナー及び今後の食品衛生などの関連情報の発信以外には使用しません。