今月の加工食品、一般食品類・アレルギー情報 ブロック別一覧 今月、学校給食で使用する物資に特定原材料７品目（小麦、卵、乳、えび、かに、そば、落花生）と特定原材料に準ずる20品目が使われているかどうかの一覧表です。 特定原材料に準ずる20品目と注意喚起表示については、加工食品類は物資名をクリックすれば詳細な情報を調べることができます。 一般食品類(乾物・缶詰・調味料など）については、それぞれの欄をご参照ください。 豆腐類・麺類・こんにゃく類の注意喚起表示については、製造業者が学校によって異なるため、こちらには提示していません。学校に直接お問い合わせください。 Ａブロック 加工食品類 物資名 平成27年1月 特定原材料７品目 小麦 1 なると（冷凍） 2 しらたま（冷凍） 3 いか短冊 4 ぶり（角切り） 5 むきえび 6 さけ（冷凍フレーク） 7 さば（立田揚）50 ○ 8 ししゃもフライ20 ○ 乳 えび ○ 9 春巻40 ○ 10 ハンバーグ60（豚肉・鶏肉） ○ 11 はっこう乳（プルーン）200 次ページへ 卵 ○ かに そば 落花生 特定原材料に準ずる20品目の詳細なアレルギー情報と注意喚起表示は物 質名をクリックしてください。 ※ししゃもは魚卵を含みます。 一般食品類 物資名 特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 特定原材料に準ずる 20品目 1 小町ふ ○ 2 小麦粉 ○ 3 パン粉 ○ 4 マカロニ（アルファベット） ○ 5 梅干し 6 凍り豆腐 大豆 7 炒りごま（白） ごま 8 だいず 大豆 9 だいず（水煮） 大豆 10 豆乳 大豆 11 納豆 大豆 12 削り節 13 だし昆布 14 ちりめんじゃこ（半生） 15 ひじき 16 焼きのり 17 わかめ（生） 同一製造工場で卵・乳・大豆を含む製品を製造しています。 本製品はえび・かにが混ざる漁法で採取しています。 本製品はえび・かにが生息する河川で採取しています。 本製品はえび・かにが生息する海域で採取しています。 ごま 18 ごま油 19 米サラダ油 20 米白絞油 21 調理用マーガリン 22 ラー油 23 脱脂粉乳 ○ 24 チーズ（角切り） ○ 25 バター ○ 26 うずら卵缶 27 スイートコーンホール缶 28 トマト缶 29 トマトケチャップ 30 トマトピューレ 次ページへ 注意喚起表示 ○ 大豆 ごま ○ 31 鶏肉ささみフレーク 鶏肉 32 ウスターソース 大豆 りんご 33 からし 34 カレー粉 35 黒こしょう 36 穀物酢 37 こしょう 38 酒 39 砂糖 40 食塩 41 七味唐辛子 42 しょうゆ 43 赤色辛みそ 大豆 44 淡色辛みそ 大豆 45 中濃ソース 大豆 りんご 46 でんぷん 47 テンメンジャン 48 トウバンジャン 49 みりん 50 ワイン（赤） 51 切干し大根 52 チキンブイヨン 53 はるさめ 54 蒸し中華めん 55 油揚げ・豆腐 56 こんにゃく・しらたき ごま ○ ○ 大豆 ごま 大豆 鶏肉 ※注意喚起表示は各学校にお問い合わせください。 ○ 大豆 ※注意喚起表示は各学校にお問い合わせください。 ※注意喚起表示は各学校にお問い合わせください。 加工食品アレルギー情報 物資名 なると（冷凍） ＡＢＥＦ 製造者名 （株）北村 主な原材料名 スケソウタラ 馬鈴薯でん粉 砂糖 食塩 醗酵調味料 着色料 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 注意喚起表示 本製品の製造工場では卵を含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 しらたま（冷凍） ＡＢＧＨ 製造者名 火乃国食品工業（株） 主な原材料名 もち米 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 注意喚起表示 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 いか短冊 ＡＢ 製造者名 （株）トップ・鮮・フードシステム 主な原材料名 むらさきいか 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 いくら オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン あわび いか くるみ 豚肉 ○ 注意喚起表示 本製品の製造工場では小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 ぶり（角切り） ＡＢ 製造者名 （株）ショクザイ 主な原材料名 ぶり 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 注意喚起表示 本製品の製造工場では鮭・さば・いか・小麦・大豆を含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 むきえび ＡＢＧＨ 製造者名 （株）カネ春水産本社工場 主な原材料名 えび 食塩 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび ○ かに そば 落花生 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 くるみ ごま さけ さば 大豆 鶏肉 バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン 注意喚起表示 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 さけ（冷凍フレーク） ＡＢ 製造者名 （株）トップ・鮮・フードシステム 主な原材料名 紅鮭 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 えび かに そば 落花生 オレンジ カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 さば 大豆 鶏肉 バナナ やまいも りんご ゼラチン 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら くるみ ごま さけ 豚肉 まつたけ もも ○ 注意喚起表示 本製品の製造工場では小麦・えび・かにを含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 さば（立田揚） ＡＢ 製造者名 長井水産（株）久里浜工場 主な原材料名 さば 馬鈴薯でん粉 しょうゆ（小麦・大豆を含む） しょうが 酸化防止剤 ｐＨ調整剤 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 ○ 卵 乳 えび かに そば 落花生 カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 鶏肉 バナナ 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ くるみ ごま さけ さば 豚肉 まつたけ もも やまいも ○ 大豆 りんご ○ ゼラチン 注意喚起表示 本製品の製造工場では小麦・卵・乳・えび・かに・あわび・いか・いくら・ごま・鮭・さば・大豆・やまいも・りんご を含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 ししゃもフライ20 ＡＢ 製造者名 長井水産（株）本社工場 主な原材料名 ししゃも パン粉（小麦粉・ショートニング・その他） バッターミックス（加工でん粉・でん粉：大豆を含む・その他） 乳化剤 酸化防止剤 ｐＨ調整剤 増粘多糖類 ※ししゃもは魚卵を含みます 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 ○ 卵 乳 えび かに そば 落花生 キウイ フルーツ 牛肉 鶏肉 バナナ 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ くるみ ごま さけ さば 大豆 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ○ ゼラチン 注意喚起表示 本製品の製造工場では小麦・卵・乳・えび・かに・あわび・いか・いくら・ごま・鮭・さば・大豆・やまいも・りんご を含む製品を製造しています。 ▲目次に戻る 加工食品アレルギー情報 物資名 春巻40 ＡＢＥＦ 製造者名 沓掛冷食（有）本社工場 主な原材料名 キャベツ 鶏肉 玉ねぎ 豚肉 にんじん なたね油 春雨 馬鈴薯でん粉 砂糖 しょうゆ（小麦・大豆を含む） 食塩 オイスターソース（小麦・大豆・いかを含む） ごま油 チキンエキス にら 白胡椒 小麦粉 食塩 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 ○ 卵 乳 えび かに そば 落花生 キウイ フルーツ 牛肉 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか ○ いくら オレンジ カシュー ナッツ くるみ ごま ○ さけ さば 大豆 もも やまいも りんご 豚肉 ○ 注意喚起表示 ▲目次に戻る まつたけ ○ 鶏肉 ゼラチン ○ バナナ 加工食品アレルギー情報 物資名 ハンバーグ60（豚肉・鶏肉） ＡＢ 製造者名 エム・シーシー食品（株）甲南工場 主な原材料名 豚肉 たまねぎ 鶏肉 パン粉（小麦粉・イースト・その他） でん粉 粉末状植物性たんぱく（大豆を含む） 食塩 香辛料 イーストフード 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 ○ 卵 乳 えび かに そば 落花生 キウイ フルーツ 牛肉 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ カシュー ナッツ くるみ ごま さけ さば 大豆 まつたけ もも やまいも りんご 豚肉 ○ 注意喚起表示 ▲目次に戻る ○ 鶏肉 ゼラチン ○ バナナ 加工食品アレルギー情報 物資名 はっこう乳（プルーン）200 Ａ～Ｄ 製造者名 高梨乳業株式会社群馬工場 主な原材料名 生乳 砂糖（さとうきび・甜菜） 脱脂粉乳 プルーン果汁 果糖 クリーム 食塩 ぶどう糖 安定剤（ペクチン・ダイズ多糖類：大豆由来） ｐＨ調整剤 香料(乳・オレンジ・レモン・りんご由来） 乳化剤（大豆由来） 酵素（乳由来） 本製品に含まれる特定原材料７品目 小麦 卵 乳 ○ えび かに そば 落花生 カシュー ナッツ キウイ フルーツ 牛肉 バナナ 本製品に含まれる特定原材料に準ずるもの20品目 あわび いか いくら オレンジ くるみ ごま さけ さば 大豆 ○ 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ○ ゼラチン 注意喚起表示 ▲目次に戻る ○
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