この度、リストランテ「バローロ」では、2014 年 11 月 26 日(水)にルーチェワインディナーと称するワイン ディナーを開催する運びとなりました。 「ルーチェ」ワインディナー 日時:2014 年 11 月 26 日(水) 18:30 開場/19:00 スタート 会費:お一人様 9500 円(お料理、グラスワイン込み/税込) 定員:60 席 イタリア・トスカーナ州の「ルーチェ」という通常レストランではあまりグラスでご提供しない高品質の赤ワイン を組み込み、食後酒も含めた全5種類のワインを存分にお楽しみ頂けます。ワインは一杯一杯ご説明させていただ きますので、ワインに詳しい方も、そうでない方もご満足頂けるディナーとなっております。 今回この数々のグラスワインと共にお料理コースもご用意致しましたので、ぜひバローロのお料理とのマリアージ ュをお楽しみ下さい。(ワインやお料理の内容などの詳細は添付の案内状をご確認ください。 ) お席に限りがございますので、ぜひ皆様お誘い合わせの上、お早めのご予約をお願い申し上げます。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。 リストランテ「BAROLO」支配人 ワインへの 情 熱と卓 越した醸 造 技 術から生まれたワイン LUCE SPECIAL & DANZANTE WINE DINNER イタリアワイン「ルーチェ」&「ダンザンテ」 スペシャルワインディナーのご案 内 11月26日(水)19:00∼(18:30開場) お一人様 9500円(お料理コース+ワイン込み・税込) 全席予約制 | 先着60名様限定 ルーチェ・デッラ・ヴィーテは、1995年に、ヴィットリオ・フレスコバルディ とロバート・モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技 術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設された ワイナリーです。 ヴィットリオの息子、ランベルト・フレスコバルディは、父とモンダヴィが持 っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する 栄誉を担っています。現在、このワイナリーは、マルケージ・フレスコバル ディのホールディング・カンパニー、テヌーテ・ディ・トスカーナの所有とな っています。 SPECIAL WINE DINNER COURSE FOOD Stuzzichino 20ヶ月熟成生ハムと花いちじく Antipasto 新鮮な魚介のマリネ 白いんげんのサラダ “祖 父 母の生まれ故 郷に戻って、世界的レベルの高品質イタ リアワインを造ることが、常に私 達 家族の夢でした。そのため Antipasto の最もふさわしいパートナーをフレスコバルディ家に見 出し 豚の頭と豚足のテリーヌ イタリアンパセリのソースで たのです” Primo Piatto 仔羊の煮込みソースで和えた自家製手打ちパスタ“キタッラ” Secondo Piatto 黒胡椒をきかせた和牛ほほ肉の煮込み“ペボーゾ” Dolce 現代風にアレンジしたモンブラン ロバート・ジェラルド・モンダヴィ (ロバート・モンダヴィ社 会長) WINE Danzante Prosecco Spumante Extra dry NV / Tenute di Toscana テヌータ ディ トスカーナ / ダンザンテ プロセッコ エクストラドライ NV Danzante Pinot Grigio 2012 / Tenute Di Toscana テヌータ ディ トスカーナ / ダンザンテ ピノグリージョ 2012 Danzante Chianti 2012 / Tenute Di Toscana テヌータ ディ トスカーナ / ダンザンテ キャンティ 2012 Luce 2011 / Luce Della Vite ルーチェ デッラ ヴィーテ / ルーチェ 2011 Luce Grappa NV / Luce Della Vite ルーチェ デッラ ヴィーテ / ルーチェ グラッパ NV ご予約・お問い合わせ “私 達のパートナーシップの目的は、両家に共通するヴィジョ ン、ワインづくりの技 術 、土 地に対する愛着を組み合わせる ことで、卓 越した個 性 的なワインを造りだすことです” マルケーゼ・ヴィットーリオ・フレスコバルディ (フレスコバルディ社 社長) BAROLO(バローロ) Tel. 022-713-7723 宮城県仙台市青葉区本町2-4-6 仙台本町三井ビルディング 7階 三井ガーデンホテル仙台内 www.stillfoods.com/BAROLO/ www.facebook.com/BAROLO.Sendai
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