2009 年８月 15 日発行 特集：「食の安全」 相次ぐ食品偽装など「食の安全」を脅かすニュースの多さに、感覚が麻痺し、何も感じなくなってはいま せんか？ こんな時代だからこそ、消費者を主役とする社会の実現が強く求められているのではないでしょうか。 関連法が５月に成立し、秋には消費者庁が発足する予定です。これまでとは違う枠組みの中で、地方行 政としても新しい姿勢が求められています。 もう一度ニュースのおさらいをし、必要な基礎知識を身に付けておきましょう。 ★図書 『くらしの豆知識 2009 年版 特集食の安全を読み解く』 国民生活センター 2008.9 消費生活相談として寄せられた事例をもとに、暮らしに役立つ、広い分野の情報をわかりやすく解説。 『食品偽装－起こさないためのケーススタディ－』 新井ゆたか・中村啓一・神井弘之共著 ぎょうせ い 2008.9 『食の安全と健康意識データ集 2009』 三冬社 2008.6 食の安全と健康意識に関する消費者意識データを収録した統計資料集 『ＷＴＯ交渉と日本の農政－問われる食の安全・安心－』中原准一著 筑波書房 2005.5 『やさしい食の安全』米虫節夫編著 オーム社 2002.10 食品の安全性に関する基本的知識を簡単にまとめた入門書。理系が苦手な方も専門知識が身につきます。 ★雑誌 『ＧＲＥＥＮ ＲＥＰＯＲＴ－全国各地の環境切抜き情報誌－ （2009 年 5 月号） 環境と食物めぐる各地の動き』 地域環境ネット ★DVD 『食料の未来を確かなものにするために』 農林水産省「食料の未来を描く戦略会議」メンバー 2008 ★関連するホームページ 『健康・安全 食百科』（財団法人食品産業センター）http://www.shokusan.or.jp/hyakka/index.html 『消費者行政推進会議』（首相官邸ホームページより） http://www.kantei.go.jp/jp/singi/shouhisha/index.html 図書館のおしごと紹介 「リクエストサービス」 ｢必要な本があるけれど、内容が専門的で高価なので自分で購入するのは難しい。｣｢読みたい本があっ たが、絶版で書店ではもう購入できない。｣こんなときは、図書館に相談してください。 これは「リクエストサービス」という図書館の利用者へのサービスのひとつです。利用者からのリクエストに 応える方法は、予約（三島の図書館で貸出中のため順番待ち）、購入、相互貸借の３種類に分けられます。 三島市立図書館に所蔵が無い場合は、購入するか静岡県内の図書館や県外の図書館から借り受けて （相互貸借）貸し出します。絶版の本でも、静岡県内の横断検索ネットワーク、全国の県立図書館や国立国 会図書館の総合目録のネットワークで所蔵を調べて、所蔵する図書館に依頼して、皆さんに提供することが できます。 利用者の希望を直接受けることで、図書館資料の収集の参考にもなります。収集方針、分野のバランス、 予算との関係で、提供できない場合もありますのでご了承下さい。 「レファレンス サービス」とは？ レファレンス事例 司書が、あなたの調べたいこと 農兵節の歌と踊り方を調べたい。 について、資料や情報を探して紹 介したり、調査法などの相談に応 じるサービスです。 ＊調査過程＊ 歌や踊り方は、本にも載っていますが、今回は図書館で所蔵している視聴覚資料（ＣＤ＝音、ビデ オ・ＤＶＤ＝映像）を中心に探します。 ① 図書館ホームページの「蔵書検索（予約）」をクリックし、右側にある「ＡＶ（視聴覚資料） 蔵書検索」をクリックします。このページでは、図書館にある本・雑誌以外の視聴覚資料（Ｃ Ｄ・ＤＶＤ・ビデオ）だけを検索することができます。 ② 検索対象が「ＣＤ」になっていますが、音も映像も探したいので「すべて」に変更します。 ③ タイトルの欄に「農兵節」と入力して「検索開始」ボタンを押すと、３件ヒットします。 ＊回答＊ ＣＤ 『農兵節・三島音頭』三島農兵節普及会制作 2004 年 ビデオ 『農兵節・三島音頭 教材ビデオ』 三島農兵節普及会制作 藤間勘伊世、藤間伊世之踊り 2004 年 また、通常の「蔵書検索（予約）」メニューで、キーワード「農兵節」の図書を検索すると 31 件 ヒット。以下の本も参考になります。 『農兵節、三島音頭の踊り方』 三島市立図書館作成 2001 年 夏祭りの頃に配布されたチラシや『三島の統計』の記事などを集め、図書館でファイルした資料です。 踊り方がコマ割りでのっているので、振りつけがわかりやすい。 『静岡県の民俗芸能と伝統音楽』 小塩紘典著 静岡新聞社 1990 年 歌詞と楽譜が載っています。 ＊補足＊ 図書館では、図書・雑誌・視聴覚資料（CD・ビデオ・DVD）を所蔵しています。（視聴覚資料は、娯楽 ものではなく、郷土資料や教養的なものを中心に収集しています。） この質問のような、メロディや踊り方などは、視聴覚資料のほうが役立つことがありますので、「ＡＶ （視聴覚資料）蔵書検索」のメニューもご利用ください。しゃぎり（三島囃子）や三島サンバも同様に 探してみてください。 カ ラ ー ユ ニ バ ー サ ル デ ザ イ ン 機 構 著 ハ ー ト 出 版 『 カ ラ ー ユ ニ バ ー サ ル デ ザ イ ン 』 具 体 例 を も と に 提 案 し て い ま す 。 サ ル デ ザ イ ン へ の 改 善 策 、 解 決 策 ま で 、 豊 富 な が 色 覚 を 認 識 す る 仕 組 み か ら 、 カ ラ ー ユ ニ バ ー 写 真 で 再 現 し て 説 明 し て い ま す 。 そ し て 、 ヒ ト 本 書 で は 、 色 弱 者 が 苦 労 す る 具 体 例 を カ ラ ー 場 合 は 配 慮 が 必 要 と な り ま す 。 ま た 、 窓 口 の 場 所 を 聞 か れ 、 案 内 板 の 色 で 示 す 案 内 板 、 配 布 書 類 の 作 成 等 で 関 わ っ て き ま す 。 いにそ人 私まやうに色 たすさ珍一弱 ち。しし人者 の いく、は 「な女国 業 色い性内 務 の色のに で バ弱約約 も リ者五三 、 アに百二 ホ フ対人〇 ー リ応に万 ム ーし一人 ペ 」た人、 ー が、で男 ジ 求すす性 、 めべ。の 表 らて現約 示 れの在二 板 て人、十 や 図書館は、三島市職員向けにメールマガジンを発行しています。 ご意見・ご質問は図書館本館へ。電話９８３－０８８０（内線６３８９） http://tosyokan.city.mishima.shizuoka.jp/ 今 月 の ピ ッ ク ア ッ プ ー 新 着 資 料 か ら
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