編集 発行所 一休デイサービスセンター 事業所番号 2770105472 一休 ケ アプ ラン セ ン タ ー 事業所番号 2776300135 堺市西区鳳南町５丁７１０-１ Ｔ Ｅ Ｌ072-274-7219 072-204-7319 ＵＲＬhttp://www.19day.jp/ 発行 2009 年 11 月 1 日（№69） 掲載されている写真文章などの無断転載・引用はご遠慮願います。 アロエ ・開花時期は、 頃∼ １１／１５ ２／１０ 頃。 ・花が咲くものと咲かないものがある。鉢植えしてい るものは咲きにくいようだ。・橙色の花。・葉は肉質 でギザギザ。健康食品となるがすごく苦い♪別名﹁医 者いらず﹂ 整腸や胸やけ、やけどによく効くらしい。 ︵私も子どもの頃、病気になると食べさせられまし た。効いたっけ？・葉っぱの幅が広い﹁アロエ・ベラ﹂ 皆様のご協力で、10 月末で 22 名分のワクチンに交換できました。小さなキャップで すが集まれば大きな働きとなります。古切手は約 1500 枚収集できました。 これからもご協力、ご賛同のほどよろしくお願いします という種類 もある。ヨーグルト等で使われるのはこ エコキャップ・古切手報告！ ちら。 葉っぱは苦くない。︶ 最近では店頭の飾りなどでよく目にしますが、砕け て言うと日本のお盆のような「万聖節」の事です。 １０月３１日の夜になるとドラキュラや魔女などに 仮装した子供が家をまわって「お菓子をくれないといたずらする よ!」と叫ぶアメリカのお祭りです。もともとは古代ヨーロッパの先 住民族であるケルト人が冬至を祝ったお祭りで先祖の霊に収穫を捧 げ、精霊が現われる日とされていました。ハローウィンと言えば、 かぼちゃですが本来は大きなカブだったものがアメリカに伝えられ た時、かぼちゃの収穫期と重なってハローウィンはかぼちゃ！が定 着したとか。かぼちゃの中をくり抜いてキャンドルを灯しますがそ れは火の力によって悪い霊を追い払うため。ハローウィンの仮装に も悪霊除けや先祖や精霊から力を授かるという意味があるそうです。 皆さんご一緒に ハ・ハ・ハ∼ 笑うことが健康維持に役立つのは 間違いないようです。 自分で面白い！と思うものを積極的 に見つける努力をしましょう。 テレビのお笑 い番 組 でも、喜 劇 映 画 でも、寄 席 でも、 何でもいいから、笑 いを毎 日の暮 らしの中 に取り入 れる こころがけがいいようです。 ﹁笑い﹂の健康効果は﹁笑う﹂という行為自体が身体に よ いという 事 です 。ま ず は笑 顔 をつく ることが大 切 で す。そうすることで健 康な身体 でいることができ、心も 豊 かになっていき ます 。 みんなが楽 しい気 分 で笑 う よ うになれば、それが健康増進につながります。 あなたの笑顔が何よりの薬！なんです。まさに笑いは 百薬の長といえます。笑いがなぜ、高度なのか、それは、 免疫力のアップ、自然治癒力をアップするようです。 脳内ホルモン﹁ペチプド﹂が分泌されることによって笑 う門には福来る現象がどうやら起こるようです。 大いに笑いましょう！ 笑いは健康にとても良い影響を及ぼします。 一休デイサービスセンター施設長 石本 香代 ハローウィン！！ 10 月 11 日生まれ 渡邊成枝様 10 月 18 日生まれ 越智美津子様 10 月 21 日生まれ 田畑満子様 10 月 30 日生まれ 西矢 勇様 -2- 自立支援への第一歩 在宅生活継続につながる機能回復のお手伝いを提案させていただいております。 お手伝いが必要な方はいつでも職員に声をかけてください。 11 月度レクリエーション予定 （楽しく体を動かしながら心身ともに元気！） ボ ボランティアさん来所 誕 今月誕生会 曜日 日 1 機能訓練 作業 集団 8 機能訓練 作業 集団 火 水 木 3 4ボ 5 ボ 更衣体操 囲碁・共同制作 カラオケ 棒体操 共同制作 六甲おろし 9 棒体操 共同制作 人生色々 15 機能訓練 作業 集団 16 ボ 10 ボ誕 機能訓練 作業 集団 29 23 体力アップ下肢 体力アップ上肢 共同制作 川柳・共同制作 習字と絵手紙 関白宣言 11 ボ 金 土 6 7 外出体操 共同制作 人生色々 ぽかぽか体操 共同制作 カラオケ 13 ボ 12行事 ぽかぽか体操 体力アップ上肢 ぽかぽか体操 体力アップ下肢 手芸共同制作 共同制作 共同制作 共同制作 太極拳 ギター演奏 おやつ作り 社交ダンス 17 体力アップ下肢 体力アップ上肢 共同制作 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ ギター演奏 関白宣言 22 機能訓練 作業 集団 月 2ボ 24 18 19 14 更衣体操 共同制作 カラオケ 20 21 外出体操 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ 映画鑑賞 更衣体操 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ 避難訓練 ぽかぽか体操 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ 関白宣言 棒体操 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ カラオケ 25 26ふろの日 27 28 体力アップ上肢 体力アップ下肢 棒体操 ぽかぽか体操 更衣体操 外出体操 小ｶﾚﾝﾀﾞｰ 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 六甲おろし 映画鑑賞 関白宣言・無料歯科検診 人生色々・無料歯科検診 カラオケ・無料歯科検診 カラオケ 30 12月の行事予告 ★今月のお誕生日会★ 外出体操 一年の締めくくりとして 10日-大津弘平様 大ｶﾚﾝﾀﾞｰ 楽しい「イベント」を準備中です！ カラオケ 期待してお待ち下さい。 （ワクワク・・・） 毎月２６日は 「ふろの日」 です！今月は 11 月 26 日（木）に行います。 毎月楽しい 《 変わり湯 》 でみなさまをおもてなしさせて頂いております☆ 11 月の変わり湯は・・・ 『 バラ風呂 』 の予定ですのでお楽しみに。 仲の良いお友達との裸の付き合いも良いものですよ。一休のお風呂で汗を流しましょう！ ちなみに、10 月のふろの日は、「オレンジ風呂」で楽しんで頂きました。 柑橘系のいい香りでリラックスして頂けました。 19 日・・・・・・ 災害に備えて「避難訓練」を実施します。ぜひご参加よろしくお願いします。 25∼27 日・・ 「無料歯科検診」を実施します。入れ歯の状態やかみ合わせの悩み等ご相談ください。 利用者様の投稿記事を募集いたします。（随筆、短歌、詩等。原稿用紙半分、200 字位でお願いします。） （前月号より続き）さすがセレベス島の第一の街である道路はきれいに舗装されて各家の前の 道路は並木が繁っている。民家はコンクリートで屋根はトタン張りで都会だと感じた。中で も海軍が住んでいる家は自家発電で明るく（後刻外出時で解った）下船して約 10 キロメー トルくらい歩いて兵担に着いた。驚いたのは、今見てきた街とは想像もつかない処で、屋 根・壁は椰子の葉。竹の壁である。夜間の照明は椰子油を皿に入れ厚紙で作った心に灯 をともす原始的なあかりである。これからの生活は如何なるか想像もつかない。 投稿 ご利用者 鈴木 實様 ＿ 3 ＿ 周年記念 10/2（金） お茶会 6 周年を記念して「お茶会」を開催しました。 ギター演奏 ありがとう ございます 絵手紙は皆さんに人気です。 -4– の ∼ ん び り ひ と や す み インフルエンザを撃退しましょう！ 対戦はどちらが強いですか？ 「打って」「なげて」「転がして」・・・ 10 月 19 日（月）∼23 日（金）の 5 日間、大阪府立泉北高等支援学校の学生さんが就業体験 実習をされました。慣れない環境にはじめは緊張が見られましたが、すぐに利用者さんとも打ち 解けて、積極的に交流を図られました。利用者さんも、学生さんから若さをもらって若返ったと 喜ばれていました。それでは、学生さんよりお手紙をいただきましたので、ご紹介致します。 かがわ さ や か 香川 紗耶佳さん 高校 2 年生 一休デイサービスのみなさんへ 私におしゃべりしてくれて嬉しかったです。いろんなことを教えてくれて 勉強になりました。5 日間、みなさんの笑顔が見れて嬉しかったです。 みなさんの笑顔が見れなくなるのはさみしいですが、これからも頑張りますので、 一休デイサービスのみなさんもお元気でいてください。体にはお気をつけてください。 5 日間、本当にありがとうございました。 −5− 「一休漢字検定」 がんばりましょう！！ 皆さん上位をめざして意欲的に挑戦しています。 ◆お茶会のこぼれ話 ◆ 10 月 2 日（金）あいにくのお天気でしたが、沢山の方にご参加頂き誠にありがとうござ いました。無事に終えることができました。室内にお茶席を設け、池田先生にお点前を披 露して頂きました。日本の文化に触れ、秋の季節を楽しむことができ、ステキな時間をみ なさんと過ごすことができました。お菓子もとてもおいしかったですね。 次回行うときは、外で野点（のだて）を行いたいものです。 ★ 事務局だより ★ 平成 21 年 11 月 12 日（木） に を行います。 甘くておいしい、フワフワでホカホカな 「鈴カステラ」 を作りましょう！ みなさんで一緒に作ったおやつは格別の味ですよ！ドシドシご参加下さい。 この日にデイサービスを利用されたい方は、職員にお伝え下さい。 応募者多数の場合は、追加利用の方を優先させて頂きます。 追加・振り替えでのご利用の方の入浴はナシとさせていただいておりますのでご了承下さいませ。 ９月より一休デイサービスセンターでお世話にな っている佐々木瑠璃子と申します。年齢は２４歳で す。名前は漢字で書くと画数が多いので難しいですが、浄瑠璃の瑠璃と同じなので 覚えていただけると幸いです。これから皆さんとたくさんお話をし、笑顔で頑張り たいと思います。一日も早く皆さんと親しくなりたいと思います。 さ さ き る り こ 佐々木瑠璃子 これからもよろしくお願いします。 ボランティア感謝 お茶会 皆さんのご奉仕に支えられています。 習字と絵手紙 -6– ギター演奏 作品集 ご利用者様の作品です。 ＊毎月川柳の先生よりご指導をいただいています。今月は先生のご都合によりお休みです。 皆さんの絵手紙の作品はそれぞれの個性が出て素敵ですね！！ 「大カレンダー」は ちぎりえで毎月楽しい テーマを選んでいます。 「小カレンダー」は皆さんがご自分で作成し ご自宅に持ち帰り、予定を書き込む等 実用的にご利用です。 ファイトケミカル （植物性科学物質）をとりましょう ファイトケミカルは今注目されている栄養素で、ざっと 1 万種類くらいになるといわれていま す。古くから食べ継がれてきたものであり、10 年・20 年という長時間で摂取する必要があ ります。 < 主な働き > ① 強力な抗酸化作用（老化やそれに伴う動脈硬化の原因となるものに対抗する物質）→赤ワイン・ブルーベ ② 免疫力をあげる →リー・チェリーなど ③ 女性ホルモンのような働き→大豆など ④ 強い抗菌、抗酸化作用→緑茶・紅茶など ⑤ 美肌効果→トマト・スイカ・ピンクグレープフルーツなど ⑥ がん予防→きのこ類 ⑦ 疲労回復→これは魚介類でタコ・イカ・カキなど ⑧ アレルギーの症状改善→シソ・ショウガなど ＊他にりんご、黒い斑点のついたバナナ、キウイ、キャベツ、海藻類、ニンニク、ショウガ など 今月担当 看護職員 尾 摂子 一休に入職して５ヶ月がたちました。さて、私、今は看護師をしておりますが、小さい 頃は「忍者」になりたかったのです。（どうでもいい話ですが、少しお付き合い下さい。） 『仮面の忍者赤影』というテレビ番組に釘付けで「私も軽やかに野山を駆け巡りたい」 と思っていました。また、白影、青影という仲間と力を合わせてあくに立ち向かっていく 姿に、目を輝かせておりました。 忍者にはなれませんでしたが、一休の中を軽やかにかけまわり、がんばっていきたいと思います。 ー7− 今月のインタビュー おおはま げんしん や ち こじま 大濱 源真さん 八千古嶋 趣味・・・大仏、寺まわり 好きな芸能人・・・親鸞、法然 好きな食べ物・・・鉄火巻 大切な人、物・・・両親 一休に来て楽しい事・・・皆とお話しすること とよこ 豊子さん 趣味・・・短歌・たまにミシンを使って小物作り 好きな芸能人・・・いない 好きな食べ物・・・えび・うなぎ（寿司系が好き） 大切な人、物・・・堤さん（友達） 一休に来て楽しい事・・・気がまぎれる。若い人が居て 元気がもらえる その他・・・もっと身体をテキパキ動きたい 薬膳料理レシピ 素材の味を楽しむ肌の異常を改善 （4 人前） 材 料 ・エビ 100ｇ ・ブロッコリー 150ｇ ・ギンナン 75ｇ ・クコ 10ｇ・ネギ 適量 ・生姜、ニンニク、片栗粉 適量 ・酒 大さじ１ ・塩、コショウ 少々 ・砂糖 各大さじ１/2 ・サラダ油 適量 つくり方 １． エ ビ は 皮 を む き 、筋 を 取 っ て か ら 、み じ ん 切 り 生 姜 、酒 、塩 、片 栗 粉 を か ら め て お き ま す 。 ２． ブ ロ ッ コ リ ー は 小 分 け し て 熱 湯 で サ ッ と 茹 で 、 水 気 を 切 っ て お き ま す 。 ３． ネ ギ 、 生 姜 、 ニ ン ニ ク を み じ ん 切 り に し （ 写 真 ３ ）、 炒 め 鍋 に 油 を 入 れ て 熱 し て か ら 強 火 で 炒 め ま す 。 ４． 良 い 香 り が し て き た ら 、 エ ビとギンナンを加えて炒め、塩、砂糖、胡椒で味を調えます。５．最後にブロッコリーとクコを加え、水 溶 き 片 栗 粉 で ト ロ ミ を つ け ま す 。 出 来 上 がり 全 体 に 薄 味 に 仕 上 が り ま し た の で 、素 材 の 味 を 楽 し む と い う 感 じ で す 。塩 は 少 し 多 め に し た 方 が 良 い で し ょ う 。 健 康 ブロッコリーはビタミンＡ・Ｂ２・Ｃ、タンパク質 、鉄 分 、カルシウムなどを豊 富 に含 み、目 の疲 れを癒 し、利 尿 ・抗 癌 作 用 があります。ギンナンは肌 に潤 いを与 え、水 腫 を 取 り除 く働 きがあります。この両 者 の組 み合 わせにより、美 顔 効 果 が高 まっています。特 に長 時 間 座 って仕 事 をして いる方 の、疲 労 による肌 の異 常 を改 善 し、視 力 の調 整 にも役 立 ちます。 いっきゅう いっきゅう 一 休 ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽｾﾝﾀｰ 一 休 ｹｱﾌﾟﾗﾝｾﾝﾀｰ ℡072-274-7219 fax072-274-7241 営 業 日 月∼土*祝（日はお休み） 営業時間 ８：３０∼１７：３０ 定 員 30 名 ご利用料金 介護保険の対象となる金額 食事代その他一部実費になります。 ℡072-204-7319 fax072-204-7419 営 業 日 月∼金*祝（土日は休み） 営業時間 ８：３０∼１７：３０ 介護保険についての相談・申請代行 等お受けいたします。 管理者 石本香代 鳳駅から歩いて 10 分駐車場有 ケアマネ 高野有之 〒593-8325 堺市西区鳳南町 5 丁 710-1 震災時広域避難指定場所 福泉上小学校 緊急災害時連絡先 090-9212-0899 090-8161-1243
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