ファミマものづくりアカデミー - ファミリーマート

NEWS RELEASE
2014年 4月 9日
株式会社ファミリーマート
【ファミマものづくりアカデミー】
神奈川県立商工高等学校と共同開発した
おむすび2種類を発売!
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、地域密着
プロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」として、神奈川県立商工高等学校(所在地:神奈川
県横浜市保土ヶ谷区/校長:坂本和彦)の生徒たちと商品の共同開発を行い、2014年4月
15日(火)から「ピリ辛照焼チキンマヨ」(本体:128円、税込138円)と「しらすとだしごはん」
(本体:102円、税込110円)の2種類のおむすびを、神奈川県を中心としたファミリーマート
店舗約1,700店(※)にて発売いたします。※神奈川県、および東京都、静岡県の一部地域
■商品アイデアやパッケージデザインも生徒たちが考えました
「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、学
生たちと共に商品開発から発売まで進める取り組みです。商品アイデアの発案やマーケティン
グも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んで
頂くプログラムです。
このたびは、神奈川県立商工高等学校の1年生、2年生、3年生の生徒たち(※2013年度
生)合計27名と、「私たちの食べたいおむすび」をコンセプトに、2013年10月から約6ヶ月か
けて、担当教諭やファミリーマート商品開発担当などと意見交換を行いながら、おむすび2種類
の共同開発を行いました。
なお、商品パッケージやポスターなどの販促物にも、生徒たちが考案したデザインを採用して
おります。
【商品詳細】
【商品名】ピリ辛照焼チキンマヨ
【価格】本体:128円、税込:138円
【商品説明】たれに漬け込んだ鶏肉を焼き上げ、一味唐辛子
を加えたピリ辛のソースで味付けしました。ソースとマヨネー
ズの相性が良いおむすびです。
<生徒たちのおすすめコメント>
ピリ辛がポイント!満足感バツグン!
【商品名】しらすとだしごはん
【価格】本体:102円、税込:110円
【商品説明】食感のよいカリカリ梅としらすを、かつおと昆布
だしで炊いた醤油ごはんに混ぜ込みました。カリカリとした食
感が楽しめるおむすびです。
<生徒たちのおすすめコメント>
梅がアクセント!しらすとだしのハーモニー♪
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さま
の“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマ
ートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参 考 資 料 】
○開発までのスケジュール
日時
内容
○ファミリーマートの商品開発担当者によるコンビニの商品開発や
最近のトレンドの講義を実施。
2013年10月
○生徒たちが各自の商品アイデアをまとめた「コンセプトシート」を
作成。(計15案)
2013年12月~
2014年2月
○ファミリーマート商品開発担当者による商品試作・検討(計3回)
○生徒たちと検討のうえ、発売商品、パッケージデザインや商品
価格、販促物デザインの決定。
2014年3月
2014年4月
○生徒たちによる製造工場見学
〇商品発売
○パッケージ画 像
○ポスター画 像
<神奈川県立商工高等学校>
学校名:神奈川県立商工高等学校
所在地:〒240-0035 神奈川県横浜市保土ヶ谷区今井町743番地
学校長:坂本和彦
生徒数:680名