NEWS RELEASE

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2016年 2月 3日
株式会社ファミリーマート
第4回「ご当地!絶品うまいもん甲子園」
優勝校のレシピをもとに開発した商品を全国発売!
~選抜校のレシピは地域限定商品に~
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、「ご当地!
絶品うまいもん甲子園」(主催:農林水産省、一般社団法人全国食の甲子園協会)に協力し、
2015年に開催した第4回大会の決勝大会優勝校である“北海道帯広南商業高等学校”のレ
シピをもとに開発した「トルティーヤ とんチャパ」(本体:260円、税込:280円)を、2016年2
月9日(火)から、全国のファミリーマート店舗約11,500店で発売いたします。
また、選抜校のレシピについては、地域限定商品をとして商品化いたします。
■決勝大会出場高校のレシピをもとにした商品も地域限定で発売します!
「ご当地!絶品うまいもん甲子園」は、全国の高校生を対象に、ご当地食材を使ったオリジ
ナルレシピを開発・調理・プレゼンテーションで競い合う料理コンテストです。
第4回大会では、全138校1,005名の高校生が参加し、全国を7エリアに分けて熾烈な戦
いを繰り広げられ、北海道帯広南商業高等学校が優勝いたしました。
○全 国 発 売 商 品
決勝大会優勝 北海道帯広南商業高等学校
【商品名】トルティーヤ とんチャパ
【価格】本体:260円、税込:280円
【内容】北海道帯広名物の豚丼をアレンジしたトルティーヤで
す。小麦の風味豊かなトルティーヤで、豚丼の甘辛い味付け
をした豚ばら肉と豚ひき肉、グリーンリーフなどの野菜を包み
ました。紅生姜とチーズソースを加えることで、味にアクセント
をつけています。
※発売エリア:全国
○地 域 限 定 発 売 商 品
茨城県立真壁高等学校
【商品名】れんコーンおむすび
【価格】本体:128円、税込:138円
【内容】茨城県名産のれんこんを使用したおむすびです。コ
ーンを入れた彩りの良いピラフで、れんこん入りのホワイト
ソースを包み、ソテーしたれんこんをトッピングしました。れ
んこんのシャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。
※発売エリア:関東地方
愛知県立安城農林高等学校
【商品名】豚味噌炒めオムすび(八丁味噌使用)
【価格】本体:128円、税込:138円
【内容】愛知県名産の八丁味噌を使用したおむすびです。
豚肉を八丁味噌で炒め、キャベツと合わせておむすびの中
具にし、手作りの薄焼き玉子で包みました。味噌炒めには
隠し味にいちじくジャムを使用し、フルーティーな甘さに仕
上げました。
※発売エリア:東海地方、北陸地方
和歌山県立神島高等学校
【商品名】めはり風おむすび
【価格】本体:119円、税込:128円
【内容】和歌山県名物のめはり寿司をおむすび仕立てにし
ました。鯵のほぐし身とごまを混ぜ込んだご飯に、和歌山
県名産の紀州梅をトッピングし、高菜で包みました。
※発売エリア:関西地方
和歌山県立神島高等学校
【商品名】サンドおむすび 梅からあげ(紀州産カリカリ梅使
用)
【価格】本体:195円、税込:210円
【内容】人気のおかず鶏唐揚げと、紀州産のカリカリ梅を合
わせた、サンドおむすびです。唐揚げの下味に梅酢を使用
することで、唐揚げにも梅の風味を加えました。
※発売エリア:関西地方
香川県坂出第一高等学校
【商品名】福を牛牛(ぎゅうぎゅう)オリーブうどん
【価格】本体:462円、税込:498円
【内容】香川県産の小麦粉『さぬきの夢』と、国産小麦粉、
オリーブの葉の粉末をブレンドした麺に、煮干しの風味と三
温糖の甘味が特長のつゆを合わせました。甘辛く味付けし
た牛巻、牛肉煮、ゆで玉子、かまぼこ、葱をのせて彩りよく
仕上げました。
※発売エリア:中国地方、四国地方
福岡県大和青藍高等学校
【商品名】トルティーヤ 鮭明太コス
【価格】本体:249円、税込:268円
【内容】九州地方の名産品である明太子、ゆず胡椒をソー
スに使用したトルティーヤです。鮭フライにアボカド、キャベ
ツやグリーンリーフなどのフレッシュ野菜を合わせ、トルティ
ーヤで包みました。
※発売エリア:九州地方(沖縄県除く)
ファミリーマートは、「Fun&Fresh」のテーマのもと、お客さまに新しい生活スタイルを提案
し、“気軽にこころの豊かさ”を感じていただけるコンビニエンスストアを目指してまいります。
以上