千葉県立木更津東高等学校と共同開発した「ねぎ塩豚

NEWS RELEASE
2015年 2月 6日
株式会社ファミリーマート
【ファミマものづくりアカデミー】
千葉県立木更津東高等学校と共同開発した
「ねぎ塩豚焼肉といろいろおかず弁当」発売!
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、地域密着プ
ロジェクト「ファミマものづくりアカデミー」として、千葉県立木更津東高等学校(所在地:千葉県
木更津市/校長: 青木清隆 )の生徒たちと共同開発した「ねぎ塩豚焼肉といろいろおかず弁
当」(本体:436円、税込:470円)を、2015年2月17日(火)から、千葉県を中心としたファミリ
ーマート店舗約900店(※)にて発売いたします。
(※)千葉県および埼玉県、東京都の一部店舗
■頑張っているあなたに食べて欲しい!“いろいろなおかず”を詰め合わせました
「ファミマものづくりアカデミー」とは、ファミリーマートの商品開発チームが学校で講義し、学
生たちと共に商品開発から発売まで進める取り組みです。商品アイデアの発案やマーケティン
グも含め、商品開発の基礎を実際に体験することで、小売業、製造業、流通業について学んで
頂くプログラムです。
このたびは、千葉県立木更津東高等学校家政科の3年生合計40名と、2014年7月から約
7か月かけて、担当教諭やファミリーマート商品開発担当との意見交換などを行いながら、商品
の共同開発を行いました。身近な働く家族の姿などを思い浮かべながら考えた「頑張っ
ているあなたに食べて欲しいお弁当」として、調理や栄養について学ぶ家政科の生徒な
らではの創意工夫が詰まった5種類のおかずが楽しめる弁当に仕上がりました。パッケージに
も、生徒たちが考案したデザインを採用しております。
【商品詳細】
【商品名】ねぎ塩豚焼肉といろいろおかず弁当
【価格】本体:436円、税込:470円
【内容】カリカリ梅チップをのせたねぎ塩豚焼肉、豆腐ハン
バーグ、焼鮭、玉子焼き(明太子マヨ・青のり入り)、ひじき
煮などのおかずと、黒ゴマをかけたご飯を合わせました。
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のスローガンのもと、お客さま
の“家族のひとり”のような存在を目指して“気軽にこころの豊かさ”を提案し、「ファミリーマ
ートらしさ」を追求してまいります。
以上
【参 考 資 料 】
○開発までのスケジュール
日時
内容
2014年
○夏休みの課題として、生徒たちが各自の商品アイデアをまとめた「コンセプ
7月~8月
トシート」を作成。(計33案)
○ファミリーマートの商品開発担当者によるコンビニの商品開発や
9月
最近のトレンドの講義を実施。
○ファミリーマート商品開発担当者による商品試作・検討(計3回)
10月~
○生徒たちと検討のうえ、発売商品、パッケージデザインや商品
2015年1月
価格などの検討
2月
〇商品発売
<千葉県立木更津東高等学校>
学校名:千葉県立木更津東高等学校
所在地:千葉県木更津市木更津2-2-45
学校長:青木清隆
生徒数:474名