もっと笑顔で、暮らせる明日へ。 JA わキャラ たが ク 内 タ 庄 ー Aito あいと JA庄内たがわ・ ふれあい情報誌 あい と 愛土くん 8 Aug 2013 Number 221 What’s Up ? 園地内の着果にばらつきが見られまし 今年は、春先の低温等による影響で ました。 柿﹂の仕上げ摘果作業が各地で行われ 当ＪＡ管内では７月、秋の味覚﹁庄内 形のよい商品づくりにつなげようと、 て１００年という節目の年。高品質で 今年は、庄内柿が北海道に出荷され 止といった今年 よる日焼け果防 調整や枝管理に 着果のばらつき した。参加者が、 講習会を開きま ントを把握する 今年の作業ポイ げ摘果における も効果は薄いため、ＪＡ す。雨の日に防除をして 被害も大きくなっていま 困難になり、生理落果の 下旬に行う予定の防除が り続いた雨の影響で同月 リラ豪雨など断続的に降 ７月中∼下旬には、ゲ 取り組んでいます。 一と大玉・高品質出荷に 員にも内容を伝え、地域全体の品質統 を確認しました。部会員は、他の部会 また、トップセールスを札幌や函館・ き、連携強化と有利販売を狙います。 場の各社を庄内に招いて販売会議を開 をより高める年と位置づけ、北海道市 庄内柿振興協議会では、庄内柿のＰＲ を迎えます。当ＪＡなどで構成される 北海道に出荷されてちょうど１００年 今年は、庄内柿が主要取引先である を行うよう生産者に促しています。 園地内の着果状況等を確認し摘果作業 が回復し生理落果が落ち着いてから、 防除を行うことも勧めています。天候 が後にずれ込んだ分、８月上旬に特別 3 夏の絶品「庄内たがわちゃ豆」 13 キラキラガール 今田 芙雪美さん 羽黒・川行 6 JA NEWS 14 JAインフォメーション／理事会だより 8 アグリスピリッツ 鈴木 達大さん 櫛引・丸岡 15 読者プレゼントコーナー／心の声 9 密着! 女性部活動／一コマスナップ 16 食のはなし 管内各地で庄内柿の仕上げ摘果作業 た。８月以降の猛暑も予想されており、 では、雨が上がったらす 旭川市などで随時開催し、商品と産地 の作業ポイント 管内で最も生産量の多い羽黒地区で ぐに防除を行うよう呼び の知名度向上につなげていきます。 あいとキッズ 佐藤 美羽ちゃん・斗真くん 温海・戸沢 CONTENTS 11 月山ワインまつりのお知らせ／俳句 12 EnjoyLife 柏倉 徳夫さん 立川・西興野 もっと笑顔で、暮らせる明日へ。 Aug 2013 Number 221 Aito 8 果実の日焼けが懸念されています。 は、ＪＡ羽黒支所庄内柿部会が、仕上 かけています。防除時期 指導員の摘果実演を見つめる部会役員 10 庄農生・私たちのトライ 生物環境科３年 渡邊 元夢さん 三川・成田新田 JA庄内たがわ・ ふれあい情報誌 あいと サンプルから摘果する果実を確認 2 天気に負けない！適正管理で高品質生産へ JAトップニュース 生理落果が各地で発生した 夏の絶品「庄内たがわちゃ豆」 天候不順に負けず 今年も美味しくできました！ ＪＡ庄内たがわ管内で栽培されている「庄内たがわちゃ豆」。 ＪＡ枝豆部会が 「安心・安全で高品質」をモットーに丹精込めて栽培しました。今年は、 ５月∼ ６月までの高温乾燥・少雨のほか７月に入ってからの長雨・大雨など天候 朝日 0.4％ 不順に悩まされましたが、 ＪＡと部会が連携を密にし、排水対策や防 除など栽培管理を徹底したことで、今年も栄養豊富で美味しく仕 上がりました。 庄内たがわちゃ豆データ （平成25年度： ＪＡ庄内たがわ枝豆部会） 作 付 面 積：30ha 生 産 者 数：60名 目標出荷量：80ｔ 出 荷 時 期：８月上旬∼９月中旬 3 Aito［あいと］ 櫛 引 34.9％ 藤 島 23.7％ 平成25年度 作付面積割合 （種子供給データより） 羽 黒 15.3％ 新余目・立川 7.5％ 三 川 18.2％ 安心・安全で高品質な 庄内たがわちゃ豆づくり ＪＡ庄内たがわ枝豆部会では、庄内たがわちゃ豆の採種から播種、 栽培、収穫までを徹底的に管理しています。 ７月には、管内の圃場巡 回や出荷会議・目揃え会を行い、集荷時の検品体制と適正防除の確認 を徹底し、消費者の皆様に安心・安全な商品が届くよう努めています。 部会独自で設けた採種圃 種子の発芽良好 毎年、部会員が次年度に育てる種子の発芽試 験を行っています。同部会が所有する採種圃の 種子を発芽させた結果、全ての品種で発芽率が 高く、2013年は、生産者の皆さんへ良質な種子 が提供できました。 良好な発芽を見せた庄内たがわちゃ豆の種子 発芽率を確認するＪＡ園芸特産指導員たち 管内巡回 （７月８日：余目・立川、 ９日：三川・藤島、11日：羽黒・櫛引） ７月、管内の圃場巡回を行いました。高温乾燥・少雨の影 響もなく生育は順調に推移。 ＪＡ園芸特産指導員は、今後の 急な大雨や長雨などに備え、排水対策と適期防除の徹底を 呼びかけました。 圃場巡回で生育状況を確認 （三川） サンプルから出荷規格を確認する部会員たち 枝豆出荷会議（７月２９日） ７月の長雨・大雨により、冠水した圃場が見受けられました。 ＪＡでは圃場巡回を行いな がら、停滞水のすみやかな排水と適期防除を呼びかけました。根腐れや莢汚損症などの 病害虫なども見受けられるものの、 ＪＡと部会 の徹底した栽培管理のもと、品質の良い美味 しい商品の出荷につなげます。この日は、部 会員約30人がサンプルを手に取りながら、出 荷規格や荷姿、調整方法等を入念に確認しま した。また、検品体制を徹底することを再確認 し、安心・安全で高品質な庄内たがわちゃ豆の 出荷規格等をＪＡ園芸特産指導員が説明 出荷に万全を期しています。 4 ＪＡ庄内たがわ枝豆部会 部会長 明 石 秀 一 今年は、 ６月までの高温乾燥と少雨、 また７月に入ってからは 大雨などの天候不順に悩まされました。圃場管理には例年以 上の注意を払い、排水対策や病害虫防除を徹底しました。生育 は１週間ほど遅れているものの、品質には思った以上の影響も なく、今年も美味しい「庄内たがわちゃ豆」に仕上がりました。 今後も、適期収穫・出荷を心掛けながら、部会一丸となって更な る 「ブランド力」の確立のため取り組んでいきたいと思います。 ＪＡ庄内たがわ枝豆部会が自信を持ってお届けできる 「庄内 たがわちゃ豆」。消費者の皆さん、是非ご賞味ください！ 労力・コスト減、増収に期待 深層施肥技術を 試験導入しています ＪＡ園芸特産指導員から深層施肥栽培の説明を受ける部会員 庄内たがわちゃ豆 1kg（250g×4袋入り） （発泡箱・保冷剤入り） 1kgバラつめ 1,650 円 1,450 円 （発泡箱・保冷剤入り） ◆送料 全国一律 （税込） （税込） 735円（税込） ◆販売期間（予定） 平成25年 8月中旬∼9月上旬頃まで ◆ご注文・お問い合わせ先 JA庄内たがわ 営農販売部販売課 30235̶64̶4972／50235̶64̶4920 5 Aito［あいと］ 培の実証試験に乗り出しました。慣行の全面全層施 肥に比べ、労力・コスト減や収量の向上が期待され ています。山形県と連携しながら、生育状況や収量・ 食味等を調査しています。 深層施肥後の畝に機械で苗を定植 鮮度抜群の枝豆をお届け致します ◆販売価格 今年度から深層施肥技術を活用したエダマメ栽 「庄内たがわちゃ豆」の特徴 豆は小粒で茶毛に覆われたサヤのくびれが深 く、独特の見た目です。 豊かな風味とコクのある甘みが口いっぱいに広 がります。タンパク質やカルシウム、カリウム、ビタ ミンＡ・Ｂ1・Ｃ、食物繊維、鉄分といった栄養素が 豊富に含まれています。まさに、 「天然のサプリメ ント」です。 ﹁幸水﹂高品質生産へ 適正管理促す ◎ 地域とJAを結ぶネットワーク・各地の話題を追って 適切なかん水と排水対策が重要 櫛引支所なし部会 生育調査 ＪＡ園芸特産指導員が出荷規格を説明した JA NEWS 市場価値の高い商品の出荷へ 加工ナス部会 目揃え会 当ＪＡ櫛引支所なし部会は７月 日、櫛引地区の６園地を巡回し、和 ナシ﹁幸水﹂の着果数や病害虫の被 害有無等を調査した。 ５月上旬の降雹被害による調査も 行い、今後の栽培管理方法等を確認。 小玉・傷果等を取り除き適正着果数 に近づけ、高品質生産へつなげる。 花き部会トルコギキョウ専門部 調整講習会 当ＪＡ加工ナス部会は７月５日、 ＪＡ羽黒支所で今年産の出荷目揃え 会を開いた。指導員が、今年の高 温・乾燥に伴う適切な水管理等を部 会員たちに呼びかけた。 取引先である羽黒のうきょう・食 品加工㈲の担当者が、出荷時におけ る選別の注意点を説明した。 また、今年の平均気温について、 ５月からは平年よりも高く推移して いる。６月は、降水量が少なく乾燥 が続いているため、庄内総合支庁農 業技術普及課指導員は﹁かん水が収 量アップのポイント。ただ、梅雨等 による今後の大雨に備えての排水対 策は確認しよう﹂と水管理について 警鐘を鳴らしていた。 アスパラ高温で前年比１３７％ アスパラガス部会 作況報告会 当ＪＡアスパラガス部会は７月 日、鶴岡市で春採りアスパラガスの 作況報告会を開いた。 根株の充実度は前年より若干低か ったものの、５月初旬の降雨とその 後の高温、収穫可能面積の増加によ り、日量６∼７㌧の日もあるなど前 年比１３７％の集荷実績となった。 6 長雨後の適期防除徹底を 長ねぎ部会 巡回 市場価値の高い商品出荷につなげ ようと、当ＪＡ花き部会トルコギキ ョウ専門部とＪＡあまるめ花き部会 は７月５日、庄内町でトルコギキョ 出荷の調整方法を確認する専門部員たち ウの調整講習会を開いた。 当ＪＡ園芸特産指導員が講師役と して採花後の調整方法の手順を説明。 ﹁不要な蕾を見極めて取り除き、花 姿を良くすること﹂とアドバイスし た。また、専門部員たちが実際に、 採花したトルコギキョウで調整・選 別作業を行いポイントを確認した。 ＪＡでは今後も、市況を専門部員 に発信し情報を共有しながら、採花 から出荷までの正確な作業を呼びか け、取引先が求める商品の出荷で更 なるブランド化を進めていく。 10 着果数を確認する部会員たち 12 当ＪＡ長ねぎ部会は７月４日、三 川地区で軟白ネギの圃場巡回を行い、 生育状況と栽培管理のポイントを確 認した。 今年は、定植後の５月中旬以降か ら続いた乾燥の影響で、葉枯症等の 生理障害が見受けられるものの、概 ね生育は順調に推移している。 同行した庄内総合支庁農業技術普 及課の担当者は﹁今後心配される長 雨・大雨後は、特に軟腐病やアザミ ウマなどの病害虫発生に注意するこ と﹂と天候回復後の適期防除の徹底 を呼びかけた。 ＪＡでは今後も、巡回指導等を行 いながら、高品質な軟白ネギの生産 につなげていく。 生育状況を確認する部会員たち 干し野菜を使ったレシピの幅を広げる JA NEWS オクラ所得増へネット詰め呼びかけ 10 11 適宜防除で高品質生産 生育良好 病害に注意 温室メロン部会 圃場巡回 ７ 女性大学﹁あいとスクール﹂ 干し野菜を使った料理を作る受講生たち オクラ部会 目揃え会・巡回 当ＪＡは７月 日、羽黒地区で女 性大学﹁あいとスクール﹂の２回目 の講座を開いた。干し野菜をふんだ んに使ったレシピを学び、活用の幅 を広げた。 今回は、干し野菜の定番であるシ イタケや大根のほか、ナスやキュウ リなど 種の干し野菜を使った料理 に 挑 戦 。﹁ 干 し ナ ス の ピ リ 辛 炒 め ﹂ や﹁干し野菜の炊き込みご飯﹂など ５品目を調理した。受講生は﹁干し 野菜料理は栄養価が高く味も濃いめ で美味しい。自宅でも挑戦してみた い﹂と笑顔で話していた。 次回は、トマトなどの夏野菜を使 った冷製パスタや米粉を使ったお菓 子を作る予定。 当ＪＡ温室メロン部会は７月５日、 管内の 圃場を巡回し生育を確認し た。樹勢が若干弱い圃場も見受けら れたが、大きな病害も見られず全体 的に生育は良好だった。 長雨や日照不足等で病害が発生し やすくなるため、部会では天候が回 復次第防除を行っていく。 Aito［あいと］ 7 作況報告を聞く部会員たち 生育を確認する生産者 ＪＡ園芸特産指導員がネット詰め出荷を呼びかけた 当ＪＡオクラ部会は７月 日、羽 黒地区のＪＡ集出荷加工施設で出荷 目揃え会を開いた。 部会では、取引先の要望に応えよ うとネット詰め出荷を推奨しており、 部会員が出荷したオクラを同施設で 袋詰めしている。収穫ピークを迎え る８月中旬には、作業が追いつかな くなる場合もあるという。 ＪＡ園芸特産指導員は﹁可能な限 りネット詰め作業を自ら行おう﹂と 呼びかけ、同施設での作業に係る費 用を部会員に還元し少しでも所得増 につなげたい考えを示した。 また、当日は圃場も巡回しながら、 最盛期を迎える８月に向けた追肥や かん水等の肥培管理を確認した。 18 ミニトマト部会 目揃え会・巡回 圃場の生育を確認する部会員たち 当ＪＡミニトマト部会は７月４日、 今年産の出荷目揃え会を開いた。 ＪＡ園芸特産指導員が、サンプル を示しながら取扱要領を説明した後、 圃場を巡回し生育等を確認した。 今年は、５月の低温で生育が 日 程遅れていたが、６月に続いた高温 で徐々に回復してきた。７月の多雨 で病害の発生が懸念されているため、 ＪＡでは適宜防除を行うよう呼びか けている。 また、今年から部会で扱う推奨品 種を﹁千果︵ちか︶﹂から﹁サンチェ リーピュア﹂に変更した。これまで の品種よりも追肥やかん水等を多く 必要とするため、着果率向上へ栽培 管理を的確に行うことを確認した。 10 農 業 ま 業し、今年から就農し 県立農業大学校を卒 で を中心に学んでいたの した。学校では、野菜 い 稲栽培に悪戦苦闘して 他の作物には疎く、水 は 、楽 し い ! ます（笑）。 抗 していたので就農に抵 昔から家の手伝いを 、学校とは環境が違っ はありませんでしたが 痛 が成り立たないことを て、基本だけでは農業 験 考える力が必要だし経 感しています。自分で 。 族の存在が心強いです 値も足りないので、家 力 の流れを覚えて自分の 今は、まず年間の作業 い は経営規模を拡大して を高めながら、いずれ きたいと思います。 て いる作物が日々生長し 丹精込めて栽培して げ 自然と嬉しさがこみ上 いくのを見ていると、 と トの時間を思うように てきます。プライベー に が、農業をするのがと れないときもあります 乗 な作業も家族と一緒に かく楽しいので、大変 で 先のことですが、収穫 り越えています。まだ でしょうね。 きたときの喜びは格別 部 きませんが、ＪＡ青年 自分一人では何もで 盛 の仲間と一緒に地域を の一員として、同世代 いです。 り上げる存在になりた i r g A its r i p S たつひろ 鈴木 達大さん（21）櫛引・丸岡 アグリ 就 農 年＝2013年 経営構成＝父、母、祖母 経営規模＝水稲９㌶、キュウリ10㌃、菌床シ イタケ10㌃、花き（トルコギキョ ウ）10㌃、ホウレンソウなど ツ スピリッ マイ プ ラス M Y+ PL U S てい 小学校３年生の頃から続け 現在 るバスケットボールです。 いい も仲間と楽しくプレーし、 。 気分転換につなげています 8 密着! 女性部活動 家庭で手軽にできるスイーツづくりに挑戦 当ＪＡ女性部新余目支部は７月９日、ＪＡ新余目支所 女性部新余目支部 で、家庭で地場産の米粉を使って簡単に調理できるスイ ーツづくり教室を開いた。 女性部員が講師役となり、中華風蒸しパン「マーラー カオ」と米粉を使いふんわりした食感が特徴の「米粉シ フォンケーキ」の２品目に挑戦。できあがったスイーツ Snap Shot 各地域の代表者が熱戦 コ マ ス ナ ッ プ 高品質な庄内豚を出品 当ＪＡ年金友の会連絡協議会らは７ One Scene一 高品質な庄内豚の生産につなげよう 回ゲートボー 月 頭を出品。上物率８７・５ 内豚が揃い、厳 正な審査の結果、 伊藤雅さん︵羽 黒・小増川︶が 最高賞となるグ ランドチャンピ ｒフェア﹂を盛大に開いた。話題のエ オートパル中央で﹁２０１３夏のＣａ 当ＪＡは７月６∼７日にかけ、ＪＡ 話題のエコカーや特価の軽トラックが人気 担当者より説明を受けながら原料や 品加工㈲を訪問した。 日、取引先である羽黒・のうきょう食 生活クラブ生協の組合員らが７月 消費者が羽黒・のうきょう食品加工㈲を訪問 ︵温海︶ 第三位＝木野俣 ＝押切Ｂ ︵三川︶、 ム ︵櫛引︶、準優勝 優勝＝櫛引Ａチー 結果は次の通り。 事優勝に輝いた。 櫛引Ａチームが見 を繰り広げた結果、 16 コカーや人気の軽自動車、各メーカー オンに輝いた。 チームが出場し熱戦 ル大会を開いた。各地域の予選会を勝 日、羽黒地区で第 と当ＪＡ養豚部会は７月５日、庄内町 組・ で肉豚枝肉共励会を開いた。部会員が 19 ち上がってきた 17 丹精込めて育てあげた去勢・雌合わせ て 24 ％と高品質な庄 12 を深めた。 品製造への理解 った循環型の食 渣の再利用とい 産∼廃棄物・残 社が取り組む生 する農家や、同 心な食材を栽培 の新車・中古車を一同に展示したほか、 生産工程・施設等を視察し、安全・安 目玉商品とし て特別価格の 軽トラックを 台数限定で販 売し、会場は 多くの来場者 で賑わいを見 せた。 Aito［あいと］ 9 グランドチャンピオンを受賞した伊藤さん 人気の軽自動車などを多数展示 く飾って楽しめるのがうれしい」と笑顔を見せていた。 ドライフラワーをワイヤーで束ねる部員たち 優勝した櫛引Aチームの皆さん 23 担当者が商品を詳しく説明した。 作って家族に食べさせたい」と笑顔で話していた。 米粉シフォンケーキを作る部員たち を食べた部員たちは「短時間で手軽に作れる。自宅でも ドライフラワーでフラワーアレンジメントに挑戦 当ＪＡ女性部立川支部は７月30日、ＪＡ立川支所生活 女性部立川支部 総合センターで、ドライフラワーを使ったフラワーアレ ンジメント講習会を開いた。 講師の指導のもと、乾燥させたアンモビウムやヘリク リサムなどの花々をワイヤーで束ね、ドライフラワー専 用スポンジに丁寧に挿し完成させた。独特の質感と色合 いのアレンジメントに仕上げた部員たちは「生花より長 渡邊 元夢さん 三川・成田新田 枝豆の収穫作業をする元夢さん たいどう 世界躰道選手権大会に 私たちのトライ はわかると思っていましたが、専門用 日本代表として出場！ 戦、団体実戦、 展開競技があ る。団体法形 競技は、５人 で息を合わせ て技の難易度、 動作、正確性 などを総合的 に判断し審査 を行う。 10 農 が、庄内農業高等学校に入学し 語が多く、理解できないことがありま 生 た理由は、農業について学びた した。田んぼでの作業も大変で、改め 庄 いと思ったからです。私の家は、主に て農業は大変で厳しいと思いました。 私 稲作を営む兼業農家です。私が農業に １年生では農業の基本的なことを学び、 たいどう ８月３日にフィンランドのヘルシンキ で開催された﹁第６回世界躰道選手権大 会﹂の団体法形競技に五十嵐望美さん ︵園芸科学科３年︶が日本代表として出 場しました。昨年の全日本大会の団体法 形競技で見事３位に入賞し、日本代表と しての出場の切符を勝ち取りました。五 十嵐さんは小学生の頃から躰道を始め、 鶴岡市躰道協会に所属しながら、週５日 の練習と大会前には毎日練習に励んでき ました。 躰道とは 対軸の変化 によって攻防 道であり、個 を展開する武 人法形、団体 自分で農業ができるよう努力していき 法形、個人実 していきたいと思います。私の家 作経営学科に進学したいと考えて ぶため、山形県立農業大学校の稲 は、さらに稲作について詳しく学 たいと考えています。高校卒業後 れるくらいに規模を拡大していき は兼業農家ですが、専業農家にな 私は将来、父の後を継ぎ稲作を の二つについて勉強しています。 学ぶことができました。現在もこ き、将来に役立つことをたくさん より実践的なことを学ぶことがで 実習は、１年生のときとは違い、 学習しています。２年生での農業 きます。作物では主に米について に育てる方法などを学ぶことがで んだ有機農業では、作物を有機的 いう授業を選択しました。私が選 ２年生では﹁有機農業と作物﹂と 興味を持ったのは、農作業をしている 父の姿を見て、自分も農業をし たいと思ったからです。幼稚園 や小学校のときは田んぼに行っ ても泥で遊ぶことしかできませ んでしたが、小学校高学年頃か ら農作業を手伝うようになりま した。初めて手伝いをした時、 農作業が思っていたより辛く大 変でした。正直、もう手伝いは したくないと思いましたが、秋 の収穫時期を迎え、家族で作っ たお米を食べた時、いつもより おいしく感じました。自分たち で作った作物は格別で、農業は とてもいいものだと思いました。 そのことをきっかけに自分も農 業をしたいと思うようになりま した。そして、中学校３年時の 進路選択で幼い頃の農業をした 入学の決め手になりました。 たいです。その目標に向かって残り少 います。農業大学校でしっかり学習し、 初めての庄内農業高校での農業実習 ない高校生活を充実させたものにして いきたいです。 はわからないことばかりでした。家で いという気持ちが、庄内農業高校への 農業後継者を目指して 手伝いをしているのである程度のこと 形を披露する望美さん （中央） Our Try 生物環境科３年 ® 第37回 AM11：00∼PM2：00 （受付開始AM10：30） 農 が、庄内農業高等学校に入学し 語が多く、理解できないことがありま はわかると思っていましたが、専門用 たいどう 日本代表として出場！ 世界躰道選手権大会に 私たちのトライ た理由は、農業について学びた した。田んぼでの作業も大変で、改め 生 いと思ったからです。私の家は、主に て農業は大変で厳しいと思いました。 庄 稲作を営む兼業農家です。私が農業に １年生では農業の基本的なことを学び、 ８月３日にフィンランドのヘルシンキ で開催された﹁第６回世界躰道選手権大 会﹂の団体法形競技に五十嵐望美さん ︵園芸科学科３年︶が日本代表として出 場しました。昨年の全日本大会の団体法 形競技で見事３位に入賞し、日本代表と しての出場の切符を勝ち取りました。五 十嵐さんは小学生の頃から躰道を始め、 鶴岡市躰道協会に所属しながら、週５日 の練習と大会前には毎日練習に励んでき ました。 たいどう 躰道とは 対軸の変化 によって攻防 を展開する武 道であり、個 自分で農業ができるよう努力していき 競技は、５人 る。団体法形 展開競技があ 戦、団体実戦、 法形、個人実 していきたいと思います。私の家 作経営学科に進学したいと考えて ぶため、山形県立農業大学校の稲 は、さらに稲作について詳しく学 たいと考えています。高校卒業後 れるくらいに規模を拡大していき 人法形、団体 ⃝ ⃝ 特 は特選、 添 は添削 は兼業農家ですが、専業農家にな 私は将来、父の後を継ぎ稲作を の二つについて勉強しています。 学ぶことができました。現在もこ き、将来に役立つことをたくさん より実践的なことを学ぶことがで 実習は、１年生のときとは違い、 学習しています。２年生での農業 きます。作物では主に米について に育てる方法などを学ぶことがで んだ有機農業では、作物を有機的 いう授業を選択しました。私が選 ２年生では﹁有機農業と作物﹂と 興味を持ったのは、農作業をしている 父の姿を見て、自分も農業をし たいと思ったからです。幼稚園 や小学校のときは田んぼに行っ ても泥で遊ぶことしかできませ んでしたが、小学校高学年頃か ら農作業を手伝うようになりま した。初めて手伝いをした時、 農作業が思っていたより辛く大 変でした。正直、もう手伝いは したくないと思いましたが、秋 の収穫時期を迎え、家族で作っ たお米を食べた時、いつもより おいしく感じました。自分たち で作った作物は格別で、農業は とてもいいものだと思いました。 そのことをきっかけに自分も農 業をしたいと思うようになりま した。そして、中学校３年時の 進路選択で幼い頃の農業をした 入学の決め手になりました。 たいです。その目標に向かって残り少 います。農業大学校でしっかり学習し、 初めての庄内農業高校での農業実習 ない高校生活を充実させたものにして 庄内町産花きの生産振興と品質の向上、消費者へＰＲを図ろうと「平成25年度庄内町夏のフラワーショー」 が７月19∼21日、庄内町の響ホールを会場に開催されました。受賞者は以下の通り（敬称略・全て庄内町）。 【金賞】加藤弘則（廻館）・トルコギキョウ 【銀賞】相馬順（沢新田）・トルコギキョウ／佐藤恒子（茗荷瀬）・トルコギ キョウ／高橋聡（前田野目）・トルコギキョウ／鈴木一志（前田野目）・トル コギキョウ 【特別賞】佐藤一（吹払）・スプレー菊／齋藤良子（吉方）・トルコギキョウ ／池田宏志（高田麦）・トルコギキョウ／渡部富美（吉方）・トルコギキョウ ／鈴木博美（前田野目）・トルコギキョウ／鈴木茂也（落合）・トルコギキョ ウ／阿部多一（大野）・スターチス／長南寿（古関）・トルコギキョウ 色鮮やかな切り花が会場を彩った また、11月下旬には秋のフラワーショーを開催する予定です。 いきたいです。 はわからないことばかりでした。家で いという気持ちが、庄内農業高校への 農業後継者を目指して 庄内町 夏のフラワーショー 手伝いをしているのである程度のこと 前売券 ●JA庄内たがわ・月山ワインまつり実行委員会● ︹ 評 ︺親 元 を 離れて暮らす 子 供への愛 情がわかる 句。 ﹁トマト並べ﹂は下六となるので、﹁トマト詰め﹂ とすると下五となる。 添 娘に送る 荷箱の隙間 トマト詰め 娘へ送る 箱の隙間に トマト並べ 庄内町古関 早坂 宗笑 ︹評︺郭公は、早朝と夕方、毎日同じ時間に鳴くこ とが多い。子 育てを他の鳥に頼 むので心 配して鳴 くのだろうか。 ﹁おなじ時刻﹂は作者の発見。何告 げるは外す。 添 郭公鳴く 毎日おなじ 時刻かな 遠郭公 おなじ時刻で 何告げる かっこう 鶴岡市西荒屋 鈴木トメ子 ︹評︺紫陽花の盛りは梅雨の季節。雨の晴れた日の 散歩は楽しい。 ﹁紫陽花に憩う﹂は八字なので別名 の ﹁四葩﹂を使い、﹁四葩に憩ふ﹂と中七にする。 添 咲きほこる 四葩に憩ふ 散歩道 よひら 咲きほこる 紫陽花に憩う 散歩道 鶴岡市みどり町 五十嵐徳美 ︹評︺郭公の鳴いている山径を歩いているのである。 走り根等があり、周囲に気をとられるとつまずき やすいのだ。中七で情景がわかる。 郭公や つまずきやすき 散歩径 かっこう 鶴岡市野田目 菅原安太郎 ︹ 評 ︺蝮 は名 前 を 聞いただけで誰 もが嫌 う 。しか し、 季節・時間帯で、 あまり蝮に会わない時がある。 性 質 を知っている作 者は、邪 魔が入らないので、山 菜を独り占め出来たのだ。 特 蝮沢 独り占めして 山のもの まむしざわ 鶴岡市本郷 小野寺一郎 を行う。 に判断し審査 などを総合的 動作、正確性 て技の難易度、 で息を合わせ 形を披露する望美さん （中央） 私 場所 ●大人3,000円 ●子供1,500円 （小・中・高生） 三川・成田新田 Our Try 生物環境科３年 9月8日 日時 枝豆の収穫作業をする元夢さん 鶴岡市赤川河川緑地 渡邊 元夢さん ® 10 Aito［あいと］ 11 Tel.0235-64-2212 Tel.0235-66-2323 Tel.0235-62-2141 Tel.0235-57-2150 Tel.0235-53-2512 所 所 所 所 所 支 支 支 支 支 島 川 黒 引 日 藤 三 羽 櫛 朝 Tel.0235-64-3000 Tel.0235-43-3411 Tel.0234-42-1000 Tel.0234-56-2133 JA庄内たがわ本所 温 海 支 所 新 余 目 支 所 立 川 支 所 ※前売券販売期間 8月30日㊎まで ★ラッキーカードの抽選会 ※当日券はありませんので前売券をお求めください。 ※お申込みの際に席のご予約ができます。 ※雨天等により中止の場合は会場で、 ワイン （又はジュース） 、 バーベキューセットの引替 を行います。 ※ワイン等の引替は当日限りと させていただきます。 【お申込みは】 月山ワイン・ジュース・バーベキュー・ 枝豆セット交換券 ★味自慢特産コーナー ★オリジナルワインのグラス販売 2013年 心を込めて 感動を与えられる歌を Enjoy Life エンジョイ ライフ 柏倉 徳夫さん（72）立川・西興野 県内外の歌謡大会で数々の優勝を飾り、 地元のイベントや祭りで自慢の歌を披露し ている徳夫さん。中学生の頃から民謡を始 め、現在まで50年以上のキャリアを誇り ます。「庄内おばこ民謡全国大会」のチャ ンピオンとして、東京のＮＨＫホールで歌 った輝かしい実績も。 ７年前から自宅で「柏倉カラオケ教室」 を開校し、歌の普及活動にも力を入れてい ます。庄内一円から集まる生徒に、口の開 き方や音程、ビブラートなど細かな技術等 を実演しながら、わかりやすく丁寧な指導 を心掛けます。 「今年は、10月の山形県歌謡選手権大 会での優勝が目標。地元の歌手として大好 きな歌を歌い続けます」と笑顔で話してく れました。 あいとキッズ Aito Kids 我が家の自慢の 看板娘・息子を紹介します！ 旅館を営んでいるお家に生まれた二人。保育 園に通っている美羽ちゃんは、お友達とお家ご っこや鬼ごっこをして遊んでいる元気な女の子 です。ＡＫＢ４８やE-girl’ sが大好きで、テレビ の前で踊るダンス姿がキュート♡将来は、プリ キュアのキャラクター「キュアブルーム」のよ うな女の子になりたいとか（笑） 愛らしい瞳の斗真くん。小さいながらも、宿 泊客の部屋に入っていってお客さんの相手をし ては、大変喜ばれています。将来は、旅館の後 温海・戸沢 佐藤 美羽（みう）ちゃん（4） 斗真（とうま）くん（1） （秀美さん・佐和子さんの長女・長男） 継者になること間違いなしですね。 ７月に、家族で東京ディズニーリゾートに行 ってきました。ミッキーマウスやミニーマウス に会えて大喜びの二人に「挑戦心を持ちながら 自分で将来を切り拓いていってほしい」とご家 族からでした。 12 花 火 大 会 楽 し み 利用者の笑顔が励みに 心寄り添う 介護福祉士になりたい 三川町の介護福祉施設でヘルパーとして勤 めている芙雪美さん。５年目を迎えた現在も、 身体の不自由な利用者それぞれに寄り添った 介護ができるよう日々勉強しています。来年 は、スキルアップして利用者の笑顔を増やし たいと、介護福祉士の資格取得にチャレンジ する予定だそうです。 休日は、掃除や料理などをこなす家庭的な 彼女。今夏は、海や花火を見に行って夏のひ と時をアクティブに楽しむ予定が盛りだくさ んなんだとか。理想の男性像は「活発で明る い人」と話してくれました。 ふ ゆ み 今田 芙雪美さん（23）羽黒・川行 Profile プロフィール 13 Aito［あいと］ 星座★しし座 血液型★Ｂ型 父／啓一さん 母／さちさん たがわ インフォメーション 住宅ローン相談会 マイホームの新築・購入から、リフォーム・他金融機関からの 住宅ローンのお借換えまで、資金のご相談を承ります !! 平成25年 ９月７日（土） 9：00∼17：00 ご来場された方にはもれなく サザエさんグッズをプレゼント！ ＪＡ住宅ローン（固定変動選択型）のご案内 平成２５年７月１日から平成２５年９月３０日までお申込み分 お借入当初の選択期間適用金利 お借入当初の選択期間終了後の適用金利 0.90％ 年1.10％ 年0.70％ 年1.30％ 年1.40％ 年0.70％ ●固定特約期間再選択時の店頭標準金利から、最大年０． ８０％ 引下げいたします。 １年目∼３年目 5年 固定金利 10年 固定金利 4年目∼10年目 変動金利 ●子育て応援パスポートをお持ちの方は、固定特約期間 再選択時の店頭標準金利から更に金利引下げ致します。 お申込み・お問い合わせは各支所信用課融資係まで 下記①∼⑥のうち、当ＪＡにおいて現在ご契約中、または、新規でご契約いただ ける方には、固定特約期間再選択時の店頭標準金利から該当項目数に応じて 金利引下げ致します。 １項目のみに該当の方⇒年０.３０％引下げ。 ２項目に該当する方 ⇒年０.６０％ 引下げ。 ３項目以上に該当する方⇒年０.８０％引下げ致します。 【金利引下げ項目】 ①当ＪＡに農産物販売代金振込または給与振込を指定されている方または新た に指定される方。 ②当ＪＡで電気・ガス・水道・電話・ＮＨＫの口座振替２項目以上を指定されている 方または新たに指定される方。 ③当ＪＡでＪＡ建物更生共済契約または長期共済特約付火災共済契約をされて いる方または新たに契約される方。 ④当ＪＡで自動車共済に加入されている方または新たに加入される方。 ⑤当ＪＡでＪＡカード （クレジットカード）を契約中または新たに契約される方。 ⑥当ＪＡでカードローンを契約中または新たに契約される方。 下記施設等へ毎月15日前後に設置致しますので、お気軽にお持ち帰り下さい。 ８月号からグランドエル・サンへ新たに設置いたします。 ふれあい情報誌 ・ JA庄内たがわ わキャラク タ たが 内 あい と 愛土くん Aito 6 あいと June 2013 Number 219 JA庄内たがわ ・ ふれあい情報誌 もっと笑顔で、 暮らせる明日へ 。 、暮らせる明日へ。 もっと笑顔で ○スーパー エーコープ（あつみ店、ぼんてん店、たちかわ店、ふじしま店、はぐろ店、あさひ店） ○温泉施設 ぽ っぽの湯（藤島）、菜の花温泉 田田（三川）、やまぶし温泉 ゆぽか（羽黒）、櫛引温泉 ゆ∼ＴＯＷＮ （櫛引）、かたくり温 泉 ぼんぼ（朝日） ○産直施設 道の駅「あつみ」しゃりん（温海）、四季の里 楽々（藤島）、産直あさひ グー（朝日）、 道の駅「庄内みかわ」マイデル（三川）、庄内町農産物交流施設 風車市場（立川） ○カフェ 足湯カフェ チットモッ シェ （温海） ○結婚式場 グランドエル・サン（鶴岡市） ○ＪＡ庄内たがわ各事業所 ︽議案︾ 年 25 月 7 日㈫開催 30 14 議案 報告 理事会だより 平成 年度業務報告書︵単体・連 24 第１号 ６月末実績検討について 第２号 平成 年度ディスクロージャー誌 24 結︶について の開示について 第3号 平成 第4号 子会社準備室の設置について︵案︶ 第5号 職制規程の一部変更について︵案︶ いて︵案︶ 第6号 三川町農業委員会委員の推薦につ 第7号 総代選挙実施に伴う選挙管理者等 年度固定資産の取得につい 25 の変更について︵案︶ て︵案︶ 第8号 平成 羽黒・のうきょう食品加工㈲ 水源井戸掘削工事 8 議案、慎重に審議され原案通り決定 されました。 以上 ︽報告事項︾ 年度上期集落座談会開催について 年度役員視察研修について 25 25 ・組合員の異動について ・平成 ・平成 ・管理・金融担当理事会報告について ・羽黒・のうきょう食品加工㈲第１四半期 年６月末総合ポイント制度実績に 25 仮決算について ついて 回月山ワインまつり開催要領につい 37 ・平成 て ・第 年産米取扱具体策について 年産大豆取扱要領について 年産庄内柿取扱要領について ・余裕金運用状況報告について ・平成 ・平成 ・平成 ・その他 25 25 25 庄 A がわキャラ 内た ク ー タ Aito あいと ー ＪＡ庄内たがわふれあい情報誌「Ａｉ ｔｏ」設置場所 J 新１０年固定金利 （段階金利型） 年 JA 庄 ３年 固定金利 あい と 愛土くん 7 July 2013 Number 220 TAGAWA Information 新発売 『日本農業新聞』 を購読してみませんか。 数量限定 月山ワイン西荒屋甲州 購読料1ヶ月目無料キャンペーン実施中！ （辛口） アルコール分：12% 720㎖ ※但し、1ヶ月目無料後、6ヶ月以上の購読者。 お申込期間 平成２５年8月３０日 （金） まで 1,575 円（税込） （税込） 農業経営や販売に役立つ情報が満載。 また、地域の情報を全国に発信します。 ※購読料 1ヶ月 ２,５５０円 山形県鶴岡市西荒屋産甲州ぶどうを１００％ 使用。 「西荒屋甲州」は、シュールリーを行 った甲州ワインを主体とし、樽貯蔵した 甲州ワインをわずかにブレンドしまし た。果実味溢れる香りと厚みのある 味わいのワインに仕上げました。 主な紙面、 読みどころ お申込・お問い合わせは 月山ワイン山ぶどう研究所 TEL 0235-53-2789 http://www.gassan-wine.com/ ☆ワイド地方面 ＪＡ庄内たがわ管内や、県内のＪＡなど、 より 身近な話題を集めて構成しています。顔なじみが登場する と、地域の話題に。 ☆流通経済・市況 農畜産物の取引、小売りや外食状況、売れ 筋、販売トレンドなど特集し、流通・販売の最新情報をお届け。 お申込・お問い合わせは、本所経済部☎0235-64-5834 または各支所経済課まで 水田農業試験場参観デー つや姫コンテスト2013 参加者募集 ＜申込資格＞ 山形県から認定された「つや姫」生産者で、ＪＡ 庄内たがわに平成25年産出荷契約を申し込んだ、ＪＡ庄内たが わ組合員といたします。 ＜申込方法＞ 所定の審査申込用紙にて、期日内に各支所営農課 に申し込む。事務局で審査申込用紙に基づき圃場審査を行い、 申込みを受理するものといたします。 ＜申込期日＞ 申込み：平成25年8月30日㈮まで ＜審 査 日＞ 第１次審査：入庫の際、随時 第２次審査：11月５日㈫∼11月15日㈮ 第３次審査：11月18日㈪∼11月29日㈮ 最 終 審 査：12月８日㈰『つや姫名人戦』 ＜お問い合わせ＞ ＪＡ庄内たがわ営農販売部販売課 ☎ 0235-64-4972／ＦＡＸ 0235-64-4920 Voice of t he Hea rt 02 Present Present 01 あなたの夏休みの思い出を教えて下さい。 心の声 皆様からお寄せ頂いたハガキ を こ ち ら ﹁ 心 の 声 ﹂ で紹 介 さ せ て 頂きます� ご投稿に関しては�下記の﹁読 者 プ レ ゼ ントコ�ナ�﹂の応募方 法をご覧下さい� テ�マ じょう汁﹂です。土用の暑 い最中に一度は頂きます。 夏に食べたくなる 物といえば？ ﹁ど 今月のテーマ 捕まえて何日も水替えをしてか ら料理します。ナスや玉ねぎ、 豆 腐 、卵︵ ある ものでＯＫ︶最 後に 薬味のシソの葉を。どじょうの旨 味は最 高のダシで す 。冷 た くし ても 美 味 しいです 。元 気 が出 ま ︻新余目︼Ｈ・Ｍさん︵男性︶ いカレー﹂です。暑い夏だ からこそ 辛いカレーが食 すよ！ ﹁辛 べた くな り ま す 。汗 だ くにな り な が ら 食べる カ レ ー は 最 高 で す！ ︻朝日︼Ｓ・Ｍさん︵女性︶ 読者プレゼントコーナー ＜日時＞ ８月31日（土） 午前９時∼午後４時 ＜会場＞ 県農業総合研究センター水田農業試験場 （鶴岡市藤島字山ノ前25） ＜内容＞ テーマ「飛翔する『つや姫』とそのルーツ！ きて！みて！たべて！おいしさをみんなでわかちあお う！」 ○つや姫試験圃場案内 ○試験研究成果の展示 ○つや姫の食味対決 ○つや姫パンの試食 ○クイズでつや姫精米プレゼント ○お餅の試食 ○産直組織などの出展販売ｅｔｃ ＜入場料＞ 無料 ＜申込・お問い合わせ＞ 水田農業試験場 担当 松田 ☎ 0235-64-2100 それを挙げたエピソードや理由を教えて下さい！ 【応募方法】 郵便はがき ＦＡＸ Ｅメール 各支所に備え付けの用紙 いずれかに、下記必要事項をご記入の上、下記宛先までご郵送・送信、または 各支所へ提出して下さい。ご応募頂いた方の中から、抽選で右記の商品をプ レゼント致します。 【必要事項】 ①テーマについての回答 ②ご希望の商品名 ③住所 ④氏名 ⑤年齢 ⑥電話番号 ⑦広報誌の感想、 ＪＡへの意見・要望など 【宛先】ＪＡ庄内たがわ広報係 〒999-7611 鶴岡市上藤島字備中下3-1 ＦＡＸ 0235-64-5742 Ｅメール [email protected] 15 Aito［あいと］ Aコープ商品券 2名様 月山ワイン 西荒屋甲州 2名様 ◎締め切り 8月30日㈮当日消印有効 先月も、たくさんのご応募ありがとうございました。 当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせて頂きました。 ※ご応募頂いた方の個人情報は、目的以外には使用いたしません。 ※ご応募頂いた内容の「①テーマについての回答」につきましては、次号に掲載・紹介させて頂きます。 ※誌面でご紹介する氏名は英字イニシャル、住所はお住まいのＪＡ管内支所名での表記と致します。 JA庄内たがわ・ ふれあい情報誌 Aito 8 食 のはなし Aug 2013 Number 221 夏野菜の代表格。独特の苦味で食欲増進！ 発行／庄内たがわ農業協同組合 〒999 7611 山形県鶴岡市上藤島字備中下3-1 TEL.0235-64-3000 ゴーヤー 独特の苦味と歯応えが特徴のゴーヤーは「ツル レイシ」とも呼ばれ、沖縄をはじめ、九州で栽培 され、夏の野菜として、広く知られています。最 したり、いろいろな料理に使われます。 近では、夏の暑さを和らげる「緑のカーテン」とし 選ぶときのポイントは、重みがあり、全体的に て、都市部の学校や家庭でも盛んに栽培されるよ 鮮やかな緑色で、黄色く変色していないこと。ま うになってきました。 た、いぼが密で、張りとつやがあること。苦味は ゴーヤーは6〜9月が旬。熟す前の未熟果を食 品種によって強さに差があるため、外見では分か べます。疲労回復に効果があるビタミンCが豊富 りません。 です。ビタミンCには肌を若々しく保ったり、ウ 種と綿の部分に苦味があるため、スプーンで種 イルスから体を守ったり、血管や筋肉を丈夫に保 と綿をきちんと取り除き、切ってから塩でもんだ つ働きがあります。また、苦味の成分モモルデシ り、ゆでてから使うとよいでしょう。油で炒める ンには、胃液の分泌を促して食欲を増進させる働 と、苦味が和らぎます。 きもあり、夏バテ予防に役立ちます。 保存するときは、ポリ袋に入れて、へたを上に ゴーヤーのビタミンCは熱に強く、壊れにくい して、立てて野菜室へ。丸ごとなら約１週間持ち のが特徴。ゴーヤーの苦味を生かして、ゆでてお ます。使いかけは種と綿を除いて、ラップでぴっ ひたしにしたり、炒めてゴーヤーチャンプルーに たり包み、なるべく早く使い切りましょう。 ホームページ「Hello!庄内たがわもっけだねっと」http://www.ja-shonai.or.jp/ 電子メール [email protected] 印刷／庄内農村工業農業協同組合連合会 Recipe とっておきレシピ ゴーヤー チャーハン 材 料 ◎2人分 作り方 ゴーヤー…………………………………1/2本（150g） ネギ………………………………………10cm 焼き豚……………………………………60g 卵…………………………………………1個 温かいご飯………………………………350g ごま油……………………………………大さじ2 中華スープのもと………………………小さじ1/2 塩…………………………………………小さじ1/4 こしょう…………………………………少々 しょうゆ…………………………………小さじ1 ◎調理時間15分 ❶ゴーヤーは縦半分に切り、種と綿を取ります。さらに 縦に2∼3つに切り、端から3∼4㎜厚さに切ります。 ❷ネギは小口切りに、焼き豚は7∼8㎜角に切ります。卵 はほぐします。 ❸大きめのフライパンにごま油を熱します。強めの中火 にし、溶き卵、ゴーヤー、焼き豚を入れてざっと混ぜ、 ご飯を加え、卵と一緒にほぐしながら炒めます。 ❹全体によく混ざったら、ネギ、中華スープのもとを加 えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。しょうゆを 鍋肌から回し入れて、ひと混ぜし、器に盛り付けます。 提供／ベターホームの料理教室 撮影／中里一曉 （1人分522kcal） 16
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