News Release 平成 17 年 6 月 14 日 ‘栄研’ 各位会社名栄研化学株式会社代表者名代表取締役社長コード番号 4549 黒住忠夫東証１部果汁増殖菌（耐熱性好酸性菌）検出用試薬新発売のお知らせ栄研化学株式会社（本社：東京都文京区、以下栄研化学）は、栄研化学の遺伝子増幅技術 LAMP 法＊1 の基礎研究用プライマーセットとして、果汁中で増殖する耐熱アリシクロバシラスアシドテレストリス性好酸性菌の 1 菌種であるAlicyclobacillus acidoterrestris＊２検出用試薬『Loopamp® プライマーセット A. acidoterrestris』を 6 月 24 日より新発売いたします。Ａ．acidoterrestris は、果汁飲料中で増殖し、異臭（グアイアコール）を放ち、品質劣化を引き起す原因菌として注目されております。そこで、弊社はサッポロビール株式会社およびサッポロ飲料株式会社と共同で LAMP 法に基づくこの菌の検出試薬の開発を進め、通常、7～10 日かかっていた検査が、前培養を含め 2 日程度で検査結果を得ることができる検出系を確立いたしました。LAMP 法に基づく検査の導入により、原料入手時および製品出荷時の迅速検査（判定）による在庫管理のコスト低減が図れるものと期待されます。『Loopamp® プライマーセット A. acidoterrestris』は A. acidoterrestris 検出を行うためのプライマーセットで、『Loopamp® DNA 増幅試薬キット』との組み合わせにより、増幅から検出までを 1 ステップで行うことができ、一定温度(65℃)で迅速(60 分)に A. acidoterrestris の増幅あるいは有無をリアルタイム濁度測定装置または蛍光目視によって確認することが可能です。 Loopamp® プライマーセットは、LAMP 法用プライマーをコントロール DNA(または RNA)とセットにし、株式会社富士通システムソリューションズ＊３が運営するインターネット上のマーケット「WebSERVE/e Genome Order」＊４を通じて、学術研究目的にご使用いただく商品です。既に「ウエストナイルウイルス」、「Ｈ５型鳥インフルエンザウイルス」並びに「コイヘルペスウイルス」を発売し、各研究分野でご好評頂いております。これらプライマーセットは『Loopamp® DNA 増幅試薬キット』あるいは『Loopamp® RNA 増幅試薬キット(RT-LAMP)』と組み合わせることで、対象遺伝子の確認や検出が可能となります。以上『Loopamp®プライマーセット A. acidoterrestris』発売日：平成 17 年 6 月 24 日包装：48 テスト分価格：標準小売価格 35,000 円製造発売元：栄研化学株式会社販売元：株式会社富士通システムソリューションズ【本件に関するお問い合わせ先】栄研化学株式会社広報部 TEL：03-3813-5405 FAX：03-3813-2206 e-mail：[email protected] 【製品販売に関するお問い合わせ先】株式会社富士通システムソリューションズ Web ソリューションサービス本部スマートソリューション・コンサル部 TEL:03-5976-5879 FAX:03-5977-5345 【用語解説】＊１ LAMP 法栄研化学が 1998 年、PCR 法に代わる遺伝子増幅技術として、独自に開発した新しい遺伝子増幅法です。反応は、サンプルとなる遺伝子、プライマー、鎖置換型 DNA 合成酵素、基質等を同一容器に入れ、一定温度(60～65 ℃)で保温することにより、増幅から検出までを 1 ステップの工程で行うことができます。鋳型が RNA の場合でも、逆転写酵素を添加するだけで DNA と同様に増幅が可能です。増幅効率が高く、DNA を 15 分～1 時間程度で 109～1010 倍に増幅することができ、また、極めて高い特異性をもつため、目的とする DNA 配列の存在を増幅産物の有無で判定することができます。（詳細 http://loopamp.eiken.co.jp/）なお、「Loopamp®」は、栄研化学の LAMP 法製品のブランドネームです。＊２ Alicyclobacillus acidoterrestris（A. acidoterrestris） A. acidoterrestris は、耐熱性好酸性菌（TAB ; Thermo-acidophilic Bacilli）の 1 菌種です。TAB は、本来土壌中に成育している芽胞菌であり、至適 pH が 3～5、発育温度が 20～70℃の間で菌体内に芽胞を形成し、特徴的な脂肪酸を有しています。耐熱性好酸性菌の多くは、果汁、ペクチン、糖類から分離されており、これらを含む原料を使用することにより、果汁飲料中で増殖し、菌種によってはグアイヤコール臭を放ち、品質劣化を引き起こします。その異臭を放つ菌として、果汁飲料中からは主に A. acidoterrestris が分離されます。 TAB 並びに A. acidoterrestris の検査方法は確立されておらず、様々な方法で検査されていましたが、最近、果汁協会より「耐熱性好酸性菌統一検査方法」が策定されました。＊３株式会社富士通システムソリューションズ(以下 Fsol) 代表取締役社長秦聖五〒113-0021 東京都文京区駒込 2－28－2(文京ｸﾞﾘｰﾝｺｰﾄｾﾝﾀｰｵﾌｨｽ) TEL 03-5977-5311(代表)（http://www.fsol.fujitsu.com/）＊４ WebSERVE/e Genome Order (http://genome.e-mp.jp) Fsol のインターネット統合ソリューションサービス。LAMP 法の原理をベースとしたプライマー設計から試薬キット・検出装置など、研究に必要なサービスや商品がインターネット経由で揃います。