新製品情報(平成26年9月 現在) 大市珍味では、日々の市場調査をもとに、常に新しい商品を生み出し、お客様にお届けしています。 前菜・八寸・小鉢・焼き物 こ も し お ふう み 子持ちいか ネギ塩風味 調理法 (特長) 品 番 804581 解凍してそのまま盛り付けてお召し上がり いただけます。 にしん卵入りの身をイカにたっぷり詰め込ん で、 ネギ塩タレで美味しく味付けしました。 イカの柔らかさとにしん卵の食感をお楽しみ ください。 荷姿/重量:30個×5袋×4BL JANコード:4904811845811 要冷凍 熱 前 和 主な原材料 いか、 にしん卵、 魚肉、 砂糖、 食塩、 唐辛子、 醤油、 生姜 株式会社大市珍味 SMS TEL:06(6797)1881 FAX:06(6797)3121 新製品情報(平成26年5月 現在) P-1/2 大市珍味では、日々の市場調査をもとに、常に新しい商品を生み出し、お客様にお届けしています。 前菜・八寸・小鉢・焼き物 前菜・八寸・小鉢・焼き物 あ お な ま き ままかり青菜巻 品 番 408021 「ままかり高菜巻」 をリニューアルしました。 半解凍の状態でお好みのサイズに切り分け 調 理 法 てお使いください。 (特長) 生姜、錦糸卵、サッパ、広島菜の順で巻き 上げた酢漬けです。 素材の持つ色目が鮮やかな一品です。 要冷凍 荷姿/重量:3本×12袋・約165g/本 寸 法:長さ170・径35 JANコード:4904811480210 未 前 吉 主な原材料 煮物・椀物・蒸し物 (特長) 202181 半解凍の状態でお好みのサイズに切り分け てお使いください。 鱧蒲焼の肉厚な部分を使用して、 しっとりと した卵焼きに仕上げました。 要冷凍 荷姿/重量:30本・約260g/本 寸 法:長さ195・幅42・高さ32 JANコード:4904811221813 熱 前 吉 ずんだ万頭 魚肉、 鶏卵、 鱧の蒲焼 煮物・椀物・蒸し物 ま ん じ ゅう (特長) 調理法 品 番 主な原材料 サッパ、 いか、 紅生姜酢漬、 広島菜漬、 薄焼きたまご、 醸造 酢、 砂糖、 食塩、 ゆず皮、 還元水飴、 昆布エキスパウダー 調理法 はも たま 鱧玉 品 番 202161 冷凍のまま蒸し器に移し、 温めて餡をかけて お使いください。 蓮根と枝豆のペーストに粗く潰した枝豆を 加えた生地に鶏肉、椎茸を味付けして射込 みました。 枝豆の風味と食感が活きた蒸し物です。 荷姿/重量:15個×14PC・約40g/個 寸 法:径45・高さ25 JANコード:4904811221615 主な原材料 蓮根、 枝豆、 枝豆ペースト、 鶏肉、 椎茸、 玉ねぎ 要冷凍 熱 椀 吉 煮蒸 揚 ご こく し の だ 五穀信田 調理法 (特長) 品 番 202171 だし汁等で含ませ煮にしてカットし、 お使い ください。 蓮根の生地と色とりどりの穀物を合せ信田 巻にしました。 モチモチとした食感が美味しさを引き立た せます。 荷姿/重量:5本×12袋・約165g/本 寸 法:長さ145・径38 JANコード:4904811221714 主な原材料 蓮根、 油揚げ、 小豆、 緑豆、 もち米、 赤米、 黒米 要冷凍 熱 仏 煮蒸 新製品情報(平成26年5月 現在) P-2/2 大市珍味では、日々の市場調査をもとに、常に新しい商品を生み出し、お客様にお届けしています。 煮物・椀物・蒸し物 煮物・椀物・蒸し物 ふ てまり麩 品 番 907731 冷 凍 のまま、椀 種や煮 物 用 の 材 料として お使いください。 お料理を華やかに引き立てる、 手まりをかた どった美しい生麩です。 おせち料理等の演出に最適です。 調理法 (特長) 要冷凍 荷姿/重量:50個×12PC・約6g/個 寸 法:径20 JANコード:4904811977314 熱 煮蒸 椀 お 主な原材料 お ぐ ら ささ ま き ふ 小倉笹巻麩 品 番 解凍してそのままお使いいただけます。 小 倉 あ んをよもぎ の 風 味 豊 か な 生 麩 で 包 んだ万 頭です。笹 の 葉でひとつひとつ 丁寧に巻きました。 生麩のモチモチとした食感、 よもぎと小倉 あんの上品な風味が絶妙なバランスです。 調理法 (特長) 荷姿/重量:50個×10袋・約18g/個 寸 法:長さ60・幅20・高さ70 JANコード:4904811977413 き み あ 鱧の黄味揚げ (特長) 熱 お 小倉あん、 小麦グルテン、 もち米粉、 砂糖、 よもぎ 揚げ物 調理法 要冷凍 主な原材料 小麦グルテン、 もち米粉、 砂糖 はも 907741 品 番 505511 解凍してそのままでもお使いいただけます が、温める程度に揚げて頂きますと、一層 おいしくお召し上がりいただけます。 彩り鮮やかな衣をまとった鱧の揚げ物で す。食べ易い一口サイズに仕上げました。 荷姿/重量:12PC・約400g/PC JANコード:4904811555116 主な原材料 鱧、 鶏卵、 でん粉、 清酒、 食塩、 昆布エキスパウダー 株式会社大市珍味 本社(営業部) TEL:06(6797)1881 FAX:06(6797)3121
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