困ったとき、まずはさわやか県民相談へなやみゼロ 0120 （47） 7830 阪神北版の問い合わせは阪神北県民局企画調整部企画調整課へ〒６６５‐８５６７宝塚市旭町２‐４‐１５０７９７（８３）３１０１（内線２１６）０７９７（８３）３１１８（直通）宝塚総合庁舎０７９７（８３）３１０１伊丹庁舎０７２（７８３）１２３１伊丹市・宝塚市・川西市・三田市・猪名川町 9 たんば田舎暮らしフォーラム丹波で田舎暮らしをする実践者が本音で体日験を語ります。◆日時＝10月21日午後1時 ∼4時40分◆場所＝ソリオホール（宝塚市）月号申問（財）兵庫丹波の森協会・たんば・田県民局ホームページ http://web.pref.hyogo.jp/area/n-hanshin/ 舎暮らしフォーラム係 0795（73）0933 みの問宝塚農林振興事務所 0797（83）3163へ食の安全・安心が注目される今、地域でとれた新鮮な野菜を、地域で消費する「地産地消」の取り組みが進んでいます。都市と農村が近接する阪神北地域の特性をもっと生かすため、地域の農業の魅力を知って、地産地消をすすめませんか。味わおう！作ってみよう栗と秋味いっぱいの炊き込みおこわ ①栗は数分煮て鬼皮と渋皮をむく ②油揚げ、干しシイタケ、シメジ、ゴボウ、ニンジンを切ってだしで軽く煮る ③炊飯器に洗ったもち米と①と②を入れ、水とだし、塩を加えて炊く。北摂栗（ほくせつぐり）ぎんよせ北摂地域は、「銀寄」という大きな栗の発祥地。管内で生産される｢銀寄｣などを「北摂栗」と呼び、その深い味わいは贈答用としても人気。作ってみよう菊菜と柿の白和え ①菊菜をゆでて１ｃｍ長さに切る。柿はいちょう切りに ② すり鉢でごまをすり、ゆでて水気を切った豆腐を加えてすり、衣をつくる ③①を②の衣で和える菊菜（きくな）阪神地域では周年栽培されますが、秋から初冬や春から初夏に露地でよりおいしく育ちます。カロテンやビタミン、ミネラルが豊富。作ってみよう里芋のクリームシチュー ①油でニンニク、ベーコン、セロリを色が変わるまでいため、小麦粉を加えてさらにいためる ②だしを注いで塩、こしょうする ③輪切りにした里芋を入れ、柔らかくなったらムニエルにしたタラと牛乳を加える里芋（さといも）北摂の粘土質の土が適し、地域のおいしい野菜の代表格。食物繊維が豊富なうえ、ムチンという成分が胃腸を守り、肝臓の働きを活発に。県民局では、地域の産物のおいしさや安全性などについて知ってもらうため、地元農産物を使った料理教室を開催しています。また、地域を代表する「北摂栗」「ダリア」「南京桃」「三田うど」「三田黒大豆」「三田母子ゆり」などの産物を守り育てるため、組織づくりや技術支援、イベント開催など多様な支援をしています。高平里山まつり宝塚農林振興事務所０７９７（８３）３１７０貴重な阪神北地域の里山を知る体験型の日イベント。入場無料◆日程＝１０月２１日 ◆ 場所＝三田市下高平地区の里山（ピストンバスや循環バスあり）。詳細は上記へ問い合わせ五感を使って自然を体験！阪神北県民局環境課０７９７（８３）３１４６五感を使ったネイチャーゲームや自然のものを食べる体験。共催は「きららの森」◆ 土１土１日時＝９月１５日・０月２０日・１月１７日土各午前１０時∼午後３時◆場所＝県立一庫公園（川西市）◆対象＝５∼６歳の子ども申とその保護者◆定員＝４０人（先着）県立直売所場所営農産物直売所伊丹昆陽店伊丹市昆陽１-２３６-２０７２（７７２）３３０２金曜日営農産物直売所伊丹店伊丹市中央２-９-１６０７２（７７２）３３０２水曜日営フレッシュ宝塚朝市宝塚市山本中３-１７-１３０７９７（９１）１５６５日曜日営宝塚市末広町３武庫川河川敷／毎月第４日曜日宝塚朝市０７９７（７７）２０３６休宝塚市大原野字炭屋１-１０７９７（９１）１６３８月曜日西谷夢市場休（７９１）１３１２日曜日農協市場館四季の郷川西市多田桜木２-１１-２１０７２川西市久代１-７-７川西南部直売所営・金曜日０７２（７５７）３５７５火農協市場館休三田市川除６７７-１０７９（５６３）７７４４木曜日パスカルさんだ１番館農協市場館休三田市弥生が丘１-１-２０７９（５６９）７６２２水曜日パスカルさんだフラワー店休道の駅いながわ猪名川町万善字竹添７０-１０７２（７６７）８６００水曜日農業関連情報 ●「阪神わがまち四季の食と農」第Ⅱ集地域の特産物や旬の料理が載った同誌を発刊しました。県民局で配布しています。やとう ●矢問農園で菜園生活をはじめませんか今年春にオープンしたての大規模な市民農園。駐車場、管理棟、農具庫、トイレ付き。◆住所＝川西市矢問東町２１６問Ａ兵庫六甲多田グリーンセンター０Ｊ７２（７９３）００１６秋の農業イベント ●宝塚植木まつり金植木の展示即売会と、植木や観賞植物の品評会◆日時＝１０月５日 ∼ 月祝８日午前１０時∼午後５時◆場所＝あいあいパーク（新池公園） ●伊丹市農業祭土・日花や農産物の展示即売会など◆日程＝１０月２７日２８日 ◆場所＝昆陽池公園南側広場 ●秋山味覚まつり日猪名川町特産品の試食と即売会◆日時＝９月３０日午前１０時∼午後３時◆場所＝道の駅いながわ地産地消のススメ情報ひろば。買おう！ ●第２５回伊丹市菊花展金日大菊花壇、福助花壇など◆日程＝１０月２６日 ∼ １１月４日 ●そのほか地域の「農」に関する詳しい情報は「阪神地域楽農生活ネットワーク」をご覧くださいｈｔｔｐ://ａｇｒｉ.ｐｒｅｆ.ｈｙｏｇｏ.ｊｐ/ｎｓｉｗｅｂ/ｗｅｂ２/１７/へ。阪神７市１町と県などが連携して、芸術・文化活動事業を展開します。一庫公園０７２（７９４）４９７０へ三田の川フォトコンテスト関連イベント「初心者必見！デジカメ教室」三田土木事務所河川砂防課０７９（５６２）８８８３あなたが見た「三田の川」のフォトコンテストを実施中。応募希望者対象の講座を開催。日無料◆日時＝１０月１４日午後１時∼４時◆ 場所＝県立有馬富士公園多目的ホール◆定申１火員＝５０人０月９日までに上記へ入ろう！フェニックス共済 ◆加入申込配布場所＝阪神北県民局、市役所、町役場、郵便局など問阪神北県民局０７９７（８３）３１２７開催月日催事名開催場所金３日チュンイーザ・レジェンドオブカンフー尼崎公演９/２８ ∼ ０尼崎市総合文化センターアルカイックホール金祝１１/２３夏川りみ歌さがし旅２００７∼２００８西宮市アミティホール木１１/２９第十四回芦屋能・狂言鑑賞の会芦屋市民センタールナ・ホール日祝９/２３土９/２９土１０/２７伊丹シティフィルハーモニー管弦楽団第１７回定期演奏会アイフォニック地球音楽シリーズ１２７伊丹アイフォニックホール「大西洋の彼方、フェロー諸島から ― 風と鳥たちの詩（うた）」同シリーズ１２８「鬼才クッティーニが彩るタンゴ･アルゼンチーノ」金１０/１９デイリーアウルシアター「ゴーストルーム」 ∼ふくろうたちの内緒話シリーズ日１０/１４土祝１１/ ３邦楽の宴 ∼川西市三曲協会創立３５周年記念定期演奏会∼ 川西市みつなかホール川西音楽家協会定期演奏会名曲でたどる音楽の旅土９/２９日１０/２１土１１/１０宝塚市立ソリオホール ∼エジンバラフリンジフェスティバル凱旋公演∼ 三田市総合文化センターＯｇｉｎｏ'ｓａｎｄＣＯＲＥ「ＫＡＧＵＹＡＨＩＭＥ」「郷の音ホール」小ホール「さとのね」アーティスト・アーカイブＭｕｓｉｃＣｏｌｌｅｃｔｉｏｎタケカワユキヒデハートフルコンサート猪名川町文化体育館イナホール金９/１４「シラノ・ド・ベルジュラック」水１日兵庫県立ピッコロ劇団第２１０/１０ ∼ ４９回公演「モスラを待って」兵庫県立芸術文化センター中ホールピッコロシアター大ホール問阪神芸術祭実行委員会事務局(阪神広域行政圏協議会事務局内) ０６（６４８９）６１４１ｈｔｔｐ://ｗｗｗ.ｈａｎｓｈｉｎ-ｋｏｕｉｋｉｊ . ｐ/