ザ グ ラ ン 調リ 理ゾ 長ー ト 小 野赤 穂 誠 彦 一 、 食 一 、 酢 一 、 揚 一 、 蒸 一 、 焼 一 、 鍋 一 、 造 一 、 前 一 、 先 物 物 事 物 物 物 物 物 里 菜 付 ・・ 柚メ い子ロ ずシン れ かャ おー蜜 一ベ柑 つッ おト苺 三 種 盛 り 牡 葱蠣 清 三汁 つ仕 葉立 て 若 布 牡 大蠣 根釜 飯 人 参 蒸 薬ポし 味ン牡 酢蠣 ジ ュ レ ー 掛 け 牡 赤大蠣 穂葉天 産 婦 平舞羅 釜茸 塩 牡 銀蠣 庵饅 柚頭 子 味 噌 焼 串き 檸牡 檬蠣 盛 り 合 わ せ 坂 豆水越 腐菜産 牡 人白蠣 参葱鍋 鯛 あ し烏 ら賊 い 一鮪 式 甘 海 老 旬 彩 色 々 五 種 盛 り 牡 天蠣 盛豆 り腐 い く ら 選 び 下 さ い 樹 ） と 日 本 名 水 百 選 に も 認 定 さ れ て い る え の き パ セ リ ま り な く 、 天 然 記 念 物 の 生 島 樹 林 （ 常 緑 て 大 き く す る の で す が 坂 越 湾 は 波 が あ 普 通 の 牡 蠣 は ２ ～ ３ 年 の 歳 月 を か け れ 一 年 で 大 き く な る 牡 蠣 で す 。 坂 越 産 牡 蠣 は 通 称 「 一 年 牡 蠣 」 と 呼 ば ～ 坂 越 産 牡 蠣 ～ 《 赤 穂 の 旬 の 食 材 》 さの れ即地 ま売元 す会の 。な海 ぜどで ひのと 、様れ 足々た をな新 御イ鮮 運ベな びン赤 下ト穂 さが産 い開牡 。催蠣 ・・ 会期 場間 赤二 穂月 海六 浜日 公日 園 九 時 ～ 赤 穂 牡 蠣 ま つ り し ま す の で 、 皆 様 奮 っ て ご 参 加 下 さ い 。 開 催 し ま す 。 腕 に よ り を か け て 調 理 い た 調 理 長 小 野 に よ り ま す 特 別 夕 食 会 を 一 、 食 前 酒 梅 酒 軸 三 つ 葉 ・ 参 加 費 ・ 実 施 日 二 、 一 〇 〇 円 二 月 十 九 日 土 ) 清 流 「 千 種 川 」 が 流 れ 込 む 為 、 良 質 の 植 牛 蒡 ( 物 性 プ ラ ン ク ト ン が 豊 富 で 、 牡 蠣 の 身 が 一 、 汁 ) 大 き く ぷ り っ と ふ っ く ら し て い て 風 味 一 、 香 ( も 最 高 に 育 ち ま す 。 尚 、 調 理 に は 『 グ ラ ン ウ ォ ー タ ー 』 を 使 用 し て い ま す 。 ※ 食 材 の 都 合 に よ り 献 立 内 容 が 変 わ る 場 合 が ご ざ い ま す 。 一 、 デ ザ ー ト 調 理 長 小 野 の 特 別 夕 食 会 御 献 立 如 月 の 坂 越 牡 蠣 づ く し 会 席 Ｇ Ｒ 赤 穂 ホ テ ル イ ベ ン ト 案 内
© Copyright 2024 ExpyDoc
