Appelli d`esame dei prossimi 3 giorni

Rossi frizzanti
Lombardia
Bonarda Oltrepò Pavese
€ 13,50
Uve: 85% Croatina, 10% Barbera, 5%Ughetta
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco
Grad. alc.: 12,5 % vol.
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Barbera Oltrepò Pavese
€ 13,50
Uve: 85 Barbera, 15 % Croatina
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco
Grad. alc.: 12,5 % vol.
Rossi fermi
Lombardia
Buttafuoco O.P.“Vigna la Guasca”€ 15,00
Uve: 60% Croatina, 30% Barbera, 10%Ughetta
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco
Grad. alc.: 13 % vol
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Pinot Nero O. P. “Blau”
Uve: 100% Pinot Nero
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco
€ 16,00
Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.: 13 % vol
“Inferno” Valtellina Superiore
€ 24,00
Uve: 95% Chiavennasca, 5% altre uve locali
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Mamete Prevostini
Grad. alc.: 13,5 % vol.
“Sassella”
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Valtellina Superiore
€ 24,00
Uve: 95% Chiavennasca, 5 % altre uve locali
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Mamete Prevostini
Grad. alc.: 13,5 % vol.
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Piemonte
Barbera d’Asti “Lavignone”
€ 16,50
Uve: 100% Barbera
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Pico Maccario
Grad. alc.:13,5 % vol.
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Dolcetto di Dogliani
€ 16,50
Uve: 100% Dolcetto
Produttore: Az. Agr. Ribote
Tipologia: D.O.C.G.
Grad. alc.: 13,5 vol.
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Nebbiolo d’Alba “Bric Merlin”
Uve: 100% Nebbiolo
Produttore: Malabaila di Canale
€ 18,00
Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.:14,5 vol.
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Barbaresco “Monciraldo”
Uve: 100 %Nebbiolo
Produttore: Az. Vin. Malgrà
€ 24,00
Tipologia: D.O.C.G.
Grad. alc.: 13,5 % vol
Toscana
Chianti
€ 14,00
Uve: 100% Sangiovese
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Fattoria di Montecchio
Grad. alc.: 13 % vol.
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Chianti Classico
€ 19,00
Uve: !00% Sangiovese
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Fattoria Montecchio
Grad. alc.: 13 % vol.
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Bolgheri Rosso “Ferruggini
€ 18,00
Uve: !00% Sangiovese
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Giovanni Chiappini
Grad. alc.: 13,5 % vol.
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Morellino di Scansano
€ 19,50
Uve: Sangiovese, merlot
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Tenute Vigne a Porrona
Grad. alc.: 14 % vol.
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Rosso di Montalcino
€ 21,00
Uve: 100% Sangiovese
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Az. Agr. Bartoli Giusti
Grad. alc.:13,5 vol.
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Brunello di Montalcino
Uve: 100% Sangiovese
Produttore: Az. Agr. Bartoli Giusti
€ 41,00
Tipologia: D.O.C.G.
Grad. alc.:13,5 vol.
Veneto
Cabernet Maculan
€ 20,00
Uve:80%Cabernet Sauvignon,20% Cabernet Franc
Produttore: Az. Agr. Maculan
Tipologia : D.O.C.
Grad. alc.:13 % vol.
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Valpolicella Classico
€ 18,00
Uve: Rondinella e Corvina Veronese
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Allegrini
Grad. alc.: 13 % vol.
………………………………………………………………………………………Valpolicella
Superiore Ripasso
€ 25,50
Uve: Rondinella e Corvina Veronese
Tipologia: D.O.C
Produttore: Bertani
Grad. alc.: 13,5 % vol.
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Amarone della Valpolicella Classico€51,00
Uve: Corvina, Rondinella
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Corte Giara
Grad. Alc.: 15 % vol
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Friuli
Merlot ( Collio )
€ 15,50
Uve: Merlot
Tipologia: D.O.P.
Produttore: Soc. agr. Humar
Grad. alc.: 13,5 % vol.
Refosco ( Colli Orientali )
€ 15,00
Uve: Refosco dal peduncolo rosso
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Azienda Zorzetting
Grad. alc.: 13 % vol
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Trentino
Teroldego “Vigneti delle Dolomiti” € 16,50
Uve: Teroldego
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Cantina d’Isera
Grad. alc.: 12 % vol.
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Marzemino “Vigneti delle Dolomiti” € 17,50
Uve: Marzemino
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Cantina d’Isera
Grad. alc.: 12,5 % vol.
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Puglia
Aglianico del Vulture
€ 18,50
Uve: Aglianico
Tipologia: D.O.C.
Produttore:Villa Mottura
Grad. alc.: 13 % vol.
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Primitivo di Manduria
Uve: Primitivo
Produttore:Villa Mottura
€ 18,50
Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.: 13,5 % vol.
Campania
Irpinia Aglianico “Vadantico”
€ 16,50
Uve: Aglianico
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Colli di Castelfranci
Grad. alc.: 13 % vol.
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Sicilia
Nero d’Avola
€ 15,00
Uve: 100% Nero d’Avola
Tipologia: I.G.T.
Produttore: Az. Agr. Nicosia
Grad. alc.: 13,5 % vol.
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Syrah
€ 15,00
Uve:100% Syrah
Tipologia: I.G.T.
Produttore: Az.Agr. Nicosia
Grad. alc.: 13 % vol.
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Vini Dolci
Sangue di Giuda
€ 14,00
Uve: Croatina,barbera,ughetta
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco
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Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.: 7 % vol
Asti Spumante
Uve: Moscato bianco
Produttore: Az. Vitivinicola Malgrà
€ 14,00
Tipologia: D.O.C.G.
Grad. alc.: 7,5 % vol
Vini spumanti
Valdobbiadene “Brut” Prosecco Superiore
Uve: Glera
€ 17,50
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Az. Agr. Dea-Rivalta
Regione: Veneto
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Franciacorta “ Brut” Montedelma
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
Produttore: Tenuta Monte Delma
€ 29,00
Tipologia: D.O.C.G.
Regione: Lombardia
…………………………………………………………………………….-
Franciacorta“Saten”Montedelma€ 35,00
Uve: Chardonnay, Pinot Bianco
Produttore: Tenuta Monte Delma
Tipologia: D.O.C.G.
Regione: Lombardia
Bianco frizzante
Lombardia
Pinot Nero O. P.vinificato in bianco € 13,50
Uve: Pinot Nero
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Az. Agr. Quaquarini Francesco Grad. alc.: 11,5 % vol.
Bianchi fermi
Lombardia
Lugana “Ca’Vegar”
€ 15,50
Uve:Trebbiano di Lugana
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Cantina Castelnuovo del Garda
Grad. alc.: 12 % vol.
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Piemonte
Roero Arneis “Pradvaj”
€ 18,50
Uve: Roero Arneis
Tipologia: D.O.C.G
Produttore: Malalaiba di Canale
Grad. alc.: 13 %vol.
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Friuli
Ribolla Gialla ( Colli Orientali ) € 15,00
Uve: Ribolla Gialla
Produttore: Zorzetting
Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.: 13 % vol.
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Friulano ( Colli Orientali )
Uve: Tocai Friulano
Produttore: Zorzetting
€ 15,00
Tipologia: D.O.C.
Grad. alc.: 13,5 % vol.
Alto Adige
Müller Thurgau
€ 17,50
Uve: Müller Thurgau
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Peter Zemmer
Grad. alc.: 12,5 % vol.
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Pinot Grigio
€ 19,00
Uve: Pinot Grigio
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Peter Zemmer
Grad. alc.: 13,5 % vol.
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Gewürztraminer
€ 21,00
Uve: Gewürztraminer
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Peter Zemmer
Grad. alc.: 13 % vol.
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Campania
Sannio Falanghina “Falangò”
€ 15,00
Uve: Falanghina
Tipologia: D.O.C.
Produttore: Colli di Castelfranci
Grad. alc.: 13 % vol.
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Greco di Tufo “Grotte”
Uve: Greco
Produttore: Colli di Castelfranci
€ 17,00
Tipologia: D.O.C.G.
Grad. alc.: 13
% vol.
Fiano di Avellino “Pendino”
€ 17,00
Uve: Fiano
Tipologia: D.O.C.G.
Produttore: Colli di Castelfranci
Grad. alc.:13 % vol.
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Sicilia
Insolia
€ 18,50
Uve: Insolia
Tipologia: I. G. T.
Produttore: Feudi Principi di Butera
Grad. alc.: 13 % vol.
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Etna Bianco
€ 18,50
Uve: Carricante e catarratto
Tipologia: D.O.C
Produttore: Cantine Nicosia
Grad. alc.:13 % vol.
Vini rosé
Bardolino “Chiaretto”
D.O.C.
€ 15,00
Uve: Corvina, Rondinella
Grad. alc.:12 % vol.
Produttore: Corte Giara “Allegrini”
Regione: Veneto
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Lagrein Rosé
D.O.C.
Uve: Lagrein
Produttore: Peter Zemmer
€ 17,50
Grad. Alc.: 13 % vol.
Regione: Alto Adige
Vini alla mescita
Bianco frizzante alla spina
Verd’oro vivo Grad. alc. 11 % vol.
Uve: Verduzzo, Trebbiano
Bicchiere 0,125 l € 3,00
Regione: Veneto
Caraffa 0,250 l € 4,00
Produttore: Montelvini
Caraffa 0,500 l € 7,00
Tutti i vini fermi sono in bottiglia.
Vini a rotazione mensile
( chiedere al personale )
Calice di bianco fermo
€ 4,00
Bottiglia di bianco fermo
€ 13,00
Calice di rosso fermo
€ 4,00
Bottiglia di rosso fermo
€ 13,00

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