BIRRE BT. COMMERCIALI BIRRE BT. COMMERCIALI BUD TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager U.S.A. 5.0% 4-5° C Bassa In breve — Fra le birre a "stelle e strisce" la Budweiser, conosciuta anche con il diminutivo di Bud, è la più celebre ed è fra le birre più vendute nel mondo. La Budweiser, orgogliosamente definita "King of Beers", è una lager a base di malto d'orzo e di riso e con una limitata quantità di luppolo. Al naso è molto "maltata" e regala piacevoli sentori di lievito e di frutta. In bocca è facile, per nulla amara: nel più classico stile americano. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ CORONA EXTRA TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Messico 4.6% 3-4° C Bassa In breve — La Corona Extra è la birra dissetante per antonomasia. Con una fetta sottile di limone infilata nel collo (che ne rinfresca il gusto) e bevuta rigorosamente "a canna" (cioè dalla bottiglia), questa birra ha spopolato fra le giovani tribù delle discoteche e dei locali più trendy. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ MENABREA BIONDA TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Italia 4,8% 4-5° C Bassa In breve — Si presenta con un colore giallo paglierino, la schiuma è fine e persistente. Al palato è gradevole, nel gusto deciso spiccano il sapore del luppolo, dei cereali e della tostatura del malto. Notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL; 66 CL € ___________ CERES STRONG ALE TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Strong Ale Danimarca 7.7% 5-6° C Alta In breve — Di colore dorato e sormontata da una schiuma poco voluminosa e persistente, Ceres Strong Ale Export propone al naso un aroma fruttato e un preciso sentore di Malto. Assaporandola si coglie il suo corpo di media consistenza e, inizialmente, la dolcezza del malto. Ma subito dopo prorompe il grado alcolico, seguito da una nota lunga, piacevolmente amarognola. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ WARSTEINER ANALCOLICA TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Germania Analcolica 4-5° C Bassa In breve — All’olfatto note fruttate e una sfumatura di luppolo CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ WARSTEINER PILS TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Pilsner Germania 4.8 4-5° C Bassa In breve — Gradevole all’olfatto, eleganti le note fruttate e la sfumatura di luppolo CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ BECK’S TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Pils Germania 5,0% 4-5° C Bassa In breve — Classica pils dal corpo leggero con profumi freschi e pungenti del luppolo, accompagnata da una leggera nota agrumata CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL; 66 CL € ___________ HEINEKEN TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Olanda 5,0% 4-5° C Bassa In breve — La Heineken, tra le lager più famose al mondo è una birra "facile" apprezzata sia dai bevitori casuali che dagli appassionati della birra. Una lunga tradizione per una delle birre più bevute in Europa. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL; 66 CL € ___________ TENNNENT’S SUPER TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Strong Lager Scozia 9,0% 6-7° C Bassa In breve — Birra dall’aroma decisamente maltato e penetrante al primo impatto. Solo in seguito esce l’amaro del luppolo. Ha un sapore forte ed una schiuma fine e compatta. CARATTERISTICHE Luppolato Dolce 33 CL € ___________ GUINNESS SURGER TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Stout Irlanda 4,2% 5-6° C Alta In breve — Birra doppio malto di colore nero, dal gusto leggermente amaro con un aroma di malto tostato, il quale le conferisce il caratteristico colore scuro. Il sapore è secco, deciso e intenso. La schiuma si presenta densa, molto compatta e assolutamente persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Affumicati di pesce . Sughi di verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia. Dessert a base di cioccolato. 33 CL € ___________ GUINNESS DRAUGHT TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Stout Irlanda 4,2% 5-6° C Alta In breve — Birra doppio malto di colore nero, dal gusto leggermente amaro con un aroma di malto tostato, il quale le conferisce il caratteristico colore scuro. Il sapore è secco, deciso e intenso. La schiuma si presenta densa, molto compatta e assolutamente persistente. ABBINAMENTI GASTRONOMICI Affumicati di pesce . Sughi di verdure miste. Carne alla griglia e pesce alla griglia. Dessert a base di cioccolato. 33 CL € ___________ MENABREA AMBRATA TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Ambrata tipo Marzen Italia 5,0% 6-7° C Bassa In breve — Dal colore rossiccio e riflessi bronzei, nel profumo piacevoli sensazioni erbacee, mentre al palato è ben luppolata. Birra di buon corpo nonostante il contenuto grado alcolico. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Salumi. Sughi di carne rossa. Carne alla griglia, carni bianche e verdure 33 CL € ___________ MENABREA STRONG TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Strong Lager Italia 6,5% 6-7° C Bassa In breve — Birra dal profumo gradevole ed intenso, morbida al gusto con un piacevole equilibrio tra il dolce e l’amaro. Birra equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Sughi a base di pomodoro e formaggi freschi. 33 CL € ___________ PERONCINO TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Italia 5,0% 6-7° C Bassa In breve — Gusto delicatamente amaro, equilibrato di luppolo e malto 33 CL € ___________ MORETTI TIPOLOGIA: NAZIONE: GRADO ALCOLICO: TEMP SERVIZIO: FERMENTAZIONE: Lager Italia 5,0% 6-7° C Bassa In breve — Offre profumi vegetali e qualche lieve sentore di tostatura. Fresca e morbida di corpo legger. Il finale la caratterizza meglio come una pils a causa della crescente nota amara. 66 CL € ___________
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