TaTì RISTORANTE Capodanno 2015 Appetizer Tartare di spada con gelato alla mandorla e marmellata d’arancia rossa di Sicilia Cernia bardata al lardo di Arnad su crema allo zafferano e miele di timo Medaglione di tonno su cipolla rossa di Tropea con crema al Porto Vermentino di Sardegna Lasagnette al ragù di cernia Risotto allo Champagne con cappesante e lamelle di tartufo nero “Adrien Romet” Blanc de Blancs Brut Metodo Tradizionale Involtino di spada e gambero su crema di piselli aromatizzata alla menta di Pancalieri “Adrien Romet” Blanc de Blancs Brut Metodo Tradizionale TaTì Predessert Gelato alla mandorla con caramello al rum e mini croissant caldi Sangue di Giuda “Il Pozzo” Allo scoccare della Mezzanotte, Cotechino e lenticchie Acqua, vino, caffè euro 83,00 Inizio ore 21 È gradita la prenotazione prenotazione Chef e sommelier: Manolo Murroni RISTORANTE Via Bidone, 3/M Via Tel. 011 668 09 47 [email protected]
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