SPUMANTI OFFEN 1 Aiola brut Bicchiere Bottiglia 1 dl 7.50 49.- 14.40 vivando 3 Moscato, Asti Cuvée Platinum DOCG Gancia Bicchiere Bottiglia 1 dl 7.50 49.- 11.50 olgiati Moscato spumante (dolce) 1 dl 8.50 Aperol Spritz 6 cl Prosecco und 4 cl Aperol, Eiswürfel und eine Orangenscheibe 1 dl 8.50 Kir Royal 6 cl Prosecco und 4cl Cassis 9.50 Martini Royal 1 dl Prosecco und 6 cl Martini rosato mit viel Eis serviert BIANCHI OFFEN 4 Bianco dell’Aiola 100% Chardonnay 5 Pinot Grigio – Grave del Friuli DOC Borgo Magredo 6 Sauvignon blanc – Colli orientali del Friuli DOC Torre Rosazza 8 Rosato dell’Aiola Sangiovese 90%, Canaiolo 10% Bicchiere Bottiglia 1 dl 6.50 43.- 12.00 genoni Bicchiere Bottiglia 1 dl 6.50 43.- 8.75 olgiati Bicchiere Bottiglia 1 dl 7.50 49.- 13.50 olgiati Bicchiere Bottiglia 1 dl 6.50 43.- 12 genoni 2011/12 Bicchiere 1 dl 5.- 22 genoni 2012/13 Bicchiere Bottiglia 1 dl 6.41.- 2008/09 Bicchiere Bottiglia 1 dl 6.50 47.- 12.90 vivando 2008/09 Bicchiere Bottiglia 1 dl 9.50 69.- 29 prodega ROSSI OFFEN 17 Chianti classico Aiola Sangiovese 90% und Canaiolo 10% 10 Nero d’Avola Vigneti Zabu, Chantari Sicilia 11 Primitivo di Manduria DOC “Dona Maria” Cantore di Castelforte Manduria 14 Amarone della Valpolicella DOC, Pasqua Villa Borghetti Crovina veronese, Rondinella Alle Preise in CHF und inkl. 8% prodega Fattori della Aiola, Toscana Bianchi 4 Bianco dell’Aiola 2012/13 43.- 12 genoni 2012/13 43.- 12 genoni 2011/12 39.- 12 genoni 2008/09 51.- 17.50 genoni 2007/08 52.- 17.50 genoni 2006/07 89.- 42.00 genoni 2008/09 79.- 33.50 genoni 49.- 16.50 genoni 100% Chardonnay Rosé 8 Rosato dell‘Aiola Dieser Rosé wird aus dem Blumenmost gewonnen, durch eine weiche Pressung der gleichen Trauben wie beim Chianti Classico. Rossi 17 Chianti classico DOCG 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Trocken, intensiv weinig mit einem betonten Aroma nach Mandeln und Iris. 18 Chianti classico Riserva DOCG 90 % Sangiovese, 10 % Canaiolo 19 Logaiolo “CRU” IGT 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Sangiovese Lagerung in Eichenfässern 20 Cancello rosso, Riserva “CRU” Unweit der Fattoria, an einer kleinen nach Süden ausgerichteten Weinlage mit alten knorrigen Rebstöcken, liegt der Ursprung des Cru Cancello Rosso. Sangiovese pur, besonders reiches Bouquet von dunklen Beeren, blumig, kräftige Unterholzaromen, unterstützt von feinem Vanillegeschmack, geben diesem Wein seine besondere Note. Langer, kräftiger Abgang, fruchtig, blumig mit festem Schmelz, feine Gerbstoffe, Tannine. Ein herrlicher Tropfen für besinnliche Stunden. 21 Rosso del senatore Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30% und Sangiovese 20% Kräftiges rubinrot, intensiv, samtig, vollmundige und weiche Tanninstruktur mit einem langen Finale Spumante 1 Aiola brut Eleganter, feinperliger Schaumwein. Bouquet nach tropischen Früchten (Grapefruit, Zitrone, Ananas). Abgang lange, fruchtig und trocken, animiert zu einem nächsten Schluck. Ausgewogen, mit gutem Säureanteil. Ein eleganter "Begleiter" zu diversen Fischgerichten, Meeresfrüchten und als Apérowein Aus den Trauben des toskanischen Trebbianos gewonnen, Trocken, fruchtig, mit einem deutlichen Aroma von Brotkruste. Alle Preise in CHF und inkl. 8% Piemonte Rossi 23 Barolo DOCG, Marchesi di Barolo 2006/07 81.- 2006/07 89.- 25.00 olgiati 2012/13 51.- 17.00 olgiati 2010/11 49.- 2007 57.- 2007/08 89.- 2010/11 89.- 2009 prodega 100% Nebbiolo 24 Barolo DOCG, Riserva, Batasiolo 100% Nebbiolo 25 Dolcetto d’Alba DOC, Bruno Giacosa 100% Dolcetto 26 Nebbiolo d’Alba DOC, Marchesi di Barolo prodega 100% Nebbiolo 42 Barbera d’Alba, Pian Romualdo, Prunotto 100% Barbera 27 Barbaresco "San Cristoforo" DOC 31.00 vivando 49.- 17 Vivando 2008/09 69.- 29.80 prodega 2008 89.- 45.00 olgiati 2013 43.- 8.75 olgiati 2012/13 49.- 13.50 olgiati 2006 49.- 18.40 vivando Nebbiolo 100% Bricco dell’Uccellone Braida, Barbera d’Asti DOCG 100% Barbera Trentino Rossi 28 Quartella Trentino DOC, Cabernet Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 20% Veneto Rossi 14 Amarone della Valpolicella DOC, Pasqua Villa Borghetti Crovina veronese, Rondinella 30 Amarone della Valpolicella, Riserva di Costasera – Masi Corvina, Rondinella, Oseleta, Molinara Friuli-Venezia-Giulia Bianchi 5 Pinot Grigio – Grave del Friuli DOC Borgo Magredo 6 Sauvignon blanc – Colli orientali del Friuli DOC Torre Rosazza Rossi 31 Merlot Leopold DOC Collio Merlot 100% Alle Preise in CHF und inkl. 8% Toscana Rossi 32 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009 49.- 17.00 olgiati 2011/12 59.- 18.00 Olgiati 2009/10 53.- 15.50 olgiati 2011 69.- 21.90 vivando 2007/08 89.- 34 vivando 2009 149.- 34 vivando 2009 99.- 29.50 olgiati 2010 109.- 45.00 olgiati 2007 229.- 115.00 Olgiati 2009 59.- 11.50 2008/09 47.- 12.90 vivando 2010 79.- 29.50 vivando 2007/08 57.- 17.00 olgiati 2010 55.- 17.50 vivando Antinori – Tenuta La Braccesca (Prugnolo gentile, Merlot) 33 Il Bruciato – Bolgheri DOC Antinori (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc e altri vitigni) 34 Morellino di Scansano DOC, Il Grillesino Sangiovese 100% 35 Donne Fittipaldi Bolgheri rosso DOC Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 30%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 5 %, Sangiovese 5% 36 Brunello di Montalcino DOCG "La Serena" Sangiovese grosso (Brunello di Montalcino) 37 Tignanello – Antinori IGT Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 38 Antenata – Bindella IGT 100% Merlot 39 Le Serre Nuove dell’Ornellaia – Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot 40 Sassicaia – Tenuta San Guido, Bolgheri DOC (Die toskanische Legende) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Abruzzen Rossi 41 Montepulciano d’Abruzzo DOC “cagiola, cantine tollo” Montepulciano 100% Puglia Rossi 11 Primitivo di Manduria DOC “Dona Maria” Cantrore di Castelforte Manduria 43 Primitivo di Manduria DOC “Sessant’anni”, San Marzano Primitivo 100% 44 Il Falcone – Castel del Monte DOC, Riserva Nero di Troia, Montepulciano 45 Selvarossa Riserva, Salice Salentino DOPO Negroamaro, Malvasia Nera Alle Preise in CHF und inkl. 8% Sardegna Rossi 46 Cannonau di Sardegna DOC, Riserva, Sella & Mosca 11.00 2008 53.- 2012/13 41.- 2008/09 74.- 27.50 vivando 2008 79.- 62.00 vivando 2009/10 44.- 9.95 olgiati 2007 63.- 14.50 prodega 2009 55.- 22.50 Kastas 2008/09 49.- 19.50 Kastas olgiati Cannonau 100% Sicilia Rossi 10 Nero D’avola, Vigneti Zabu, Chantari Sicilia prodega Nero d’Avola 100% 48 Tancredi Contessa Entallina DOC Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon 49 Cabernet Sauvignon, Tenuta Regaleali, Sicilia IGT 100% Cabernet Sauvignon 50 Regaleali rosso- Sicilia IGT Nero d’Avola e altri vitigni Spagna Rossi 57 Rioja baron de ley, Gran Riserva Tempranillo 100%, Ein exzellenter Rotwein, kräftig in der Nase mit zarten Leder- und Zedernholznoten und ausgereifter Tabak-Aromatik Portugal Rossi 52 Folha do Meio, Alentejo Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonês 53 Solar dos Lobos Reserva, Alantejo Touriga National, Alicante Bouschet, Syrah Alle Preise in CHF und inkl. 8% Schweiz Bianchi 54 43.- St.georg 53.- St.georg 2010 59.- St.georg 2012 51.- St.georg 2011 49.- 4 cl 7.00 20 % 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 4 cl 2 cl 2 cl 2 cl 7.50 12.50 11.50 18.00 18.00 15.00 16.50 18.00 14.00 14.00 16.50 18.00 9.50 16.50 7.50 8.50 10.50 10.50 45 % 50 % 43 % 43 % 43 % 45 % 40 % 40 % 40 % 40 % 42 % 42 % 41 % 40 % 40.0 % 40.0 % 40.0 % 40.0 % 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl 8.00 12.00 18.00 9.50 7.50 7.50 8.50 40 % 40 % 40 % 40 % 40 % 40 % 40 % Aligoté de Peissy AOC – Les Crêtes Genève 100% Aligoté, Mandel, Haselnuss und Mandarinenaromen. Lang im Mund. 56 Cuvée Madame Rosmarie blanc Petite Arvine, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Gris Rossi 58 Cuvée Madame Rosmarie rouge Cabernet Sauvignon, Humagne Rouge, Syrah, Pinot Noir 59 Sassarei, Merlot del Ticino Merlot Ticino 100 %, Sehr angenehmer, fruchtiger Charakter. 15 Bossert, Giswil - Obwalden (Bio-Weinbau) Cabernet Jura 100% Vino dolce Vino del Douro e di Porto Grappa Grappa AIOLA (Chianti Classico) Grappa AIOLA Riserva Grappa Berta Elisi Grappa Bricco dell’Uccellone Grappa Nebbiolo da Barolo Grappa di Amarone Riserva Tignanello – Antinori Sassicaia – Barili di Sassicaia, Poli Vallocaia– Vino nobile di Montepulciano, Bindella Ornellaia – Tenuta dell’Ornellaia Grappa Eligo dell’Ornellaia Grappa Barolo riserva, Paesanella (limitierte Ausgabe) Moscato- Paesanella Grappa stavecchia di San Leonardo Grand Marnier Calvados Morin Vieille Prune,Studer Vieille Poire Williams, Studer genoni genoni prodega bindella vivando vivando olgiati olgiati olgiati bindella vivando olgiati bindella prodega prodega prodega prodega Cognac Courvoisiert Otard Fine Champagne Otard Gold Cognac Remy Martin VSOP Cognac Henessy VS Cognac Martell Cognac Bisquit Alle Preise in CHF und inkl. 8% prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega Whisky Whisky Tullamore, Irish Johnnie Walker Black Label, Scotch 12 Jahre 4 cl 4 cl 8.50 12.50 40 % 40 % prodega 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 15.00 14.00 16.00 14.00 12.00 16.00 14.00 12.00 40 % 43 % 43 % 43 % 40 % 46 % 43 % 40 % prodega 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 4 cl 2 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 4 cl 2 cl 2 cl 4 cl 5 cl 5 cl 6.50 6.50 6.50 7.50 6.50 6.50 7.50 6.50 6.50 14.00 12.50 7.50 7.50 8.50 5.50 6.50 7.50 6.50 6.50 23.0 % 16.5 % 15.5 % 45.0 % 39.0 % 30.0 % 24.0 % 32.0 % 30.0 % 40.0 % 46.0 % 35.0 % 17.0 % 37.5 % 40.0 % 40.0 % 15.5 % 16.5 % 20.0 % prodega prodega Classic Malts Selection Bushmills 16 Jahre Rare Irisch Malt Glenkinchie Single Lavland Scotch Lagavulin 10 Years old, Single Malt Scotch Oban 14 Jahre Single Malt Scotch Cragganmore 12 Years old Speyside Talisker 10 Years old Skye Dalwhinnie 15 Yars old Single Highland Scotch Cardhu 12 Yars old Single Highland Scotch prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega Aperitivo Campari Cynar Martini Rosso / Bianco Pastis 51, Pernot Fernet Branca Ramazzotti Amaro Amaretto Averna Limoncello Vodka Beluga Gin The Botanist Jägermeister Baileys Rum Bacardi – Rum Negrita Kirsch – Pflümli Williams Appenzeller Sherry Porto Alle Preise in CHF und inkl. 8% prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega prodega Mineral Mineral S. Pellegrino – mit / ohne Gas Mineral S. Pellegrino – mit / ohne Gas Soft Drink: Cola, Cola light, Cola Zero, Rivella, Fanta, Apfelsaft, etc. Orangensaft Tomatensaft Ice Tea Ice Tea Schweppes Tonic, Bitter Lemon 50 cl 100 cl 33 cl 20 cl 20 cl 30 cl. 50 cl. 20 cl. 5.80 9.50 4.70 5.00 5.00 4.10 5.10 4.30 2 dl 2 dl 4.40 5.80 4.80 6.00 5.00 6.50 5.00 4.40 4.50 4.50 20 cl 30 cl 50 cl 50 cl 33 cl 33 cl 3.80 4.80 6.50 8.00 5.00 5.50 Kaffee Kaffee – Espresso - Schale Espresso Doppio Kaffee freddo Kaffee Fertig Latte Macchiato Kaffee Coretto Cappuccino Tee diverse Sorten Ovomaltine warm oder kalt Caotina warm oder kalt Bier Eichhof Offenauschank Eichhof Offenauschank Eichhof Offenauschank Erdinger-Weissbier Eichhof, alkoholfrei Luzerner Bier Alle Preise in CHF und inkl. 8%
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