Trattamento UV focalizzato dei materiali d'imballaggio Modulo spotlight UVC per macchine rotative I requisiti igienici posti alle macchine di riempimento degli alimenti liquidi e pastosi sono rigidi ed estremamente complessi. Per poter ottenere una data di scadenza minima possibilmente lunga è necessario evitare che i prodotti vengano contaminati dai germi già durante il processo di riempimento. L'impiego mirato della luce UV, ricca di energia, rende inoffensivi, in pochi secondi, i germi nocivi presenti sulla superficie dei materiali d'imballaggio. Rispetto ai procedimenti chimici e termici, il trattamento UV è un metodo molto affidabile e contemporaneamente economico che può essere impiegato negli impianti di riempimento a esercizio continuo, in particolare nelle macchine rotative. La luce ultravioletta nell'intervallo di lunghezze d'onda compreso tra 200 e 280 nm distrugge il DNA di virus e microorganismi come batteri, lieviti e funghi, senza aggiunta di sostanze chimiche e, quindi, in modo ecologico. Di conseguenza il procedimento rappresenta anche una misura igienica particolarmente idonea ad essere impiegata per il riempimento dei prodotti biologici. Il modulo spotlight UVC di Heraeus Noblelight è stato sviluppato appositamente per essere impiegato nelle macchine rotative. La sua luce UV focalizzata è simile a quella di uno spot che illumina dall'interno, in modo ottimale, i materiali di imballaggio. In questo modo si ottiene una riduzione massima del 99,9% della contaminazione delle superfici di contatto degli alimenti da parte dei germi e si migliora notevolmente il periodo di conservazione. I moduli spotlight UVC sono stati concepiti per essere impiegati nelle macchine rotative. La speciale cassetta UV viene montata nell'impianto di riempimento, direttamente sopra il rispettivo materiale di imballaggio. Una cassetta di queste dimensioni è sufficiente per sterilizzare due vasetti. Il trattamento spot, mirato e focalizzato, riduce notevolmente le perdite causate dalla dispersione della luce UV. La luce UV arriva direttamente nel punto in cui è necessaria, ovvero sulla superficie di contatto con l'alimento. La cassetta del modulo spotlight UVC consiste in due sorgenti di luce UVC da 250 Watt e, se lo si desidera, può essere ampliata aggiungendo un'ulteriore sorgente di luce. Il riflettore integrato riflette e fascia la luce UVC nel materiale d'imballaggio, lasciando contemporaneamente passare la radiazione termica. Così è possibile deviare il calore che si forma dietro il riflettore e il materiale d'imballaggio non si riscalda. Oltre alla cassetta UV, contenente le sorgenti di luce UVC e i riflettori, il modulo spotlight UVC comprende anche una mediabox con il dispositivo di controllo integrato, l'alimentatore di corrente, un dispositivo di ventilazione e due camere d'aria. Il modulo è anche idoneo all'equipaggiamento a posteriori nelle macchine rotative e negli impianti di riempimento preesistenti. Panoramica dei vantaggi e dati Irraggiamento "spot" mirato: i riflettori speciali focaliz zano sul materiale d'imballaggio solo la luce UV Intensità di irraggiamento estremamente elevata: per la sterilizzazione è necessario un solo secondo (per ciclo) Un sistema di raffreddamento speciale, costituito da un riflettore termopermeabile, un dispositivo di assorbi- mento dei raggi infrarossi e un dispositivo di raffredda mento ad aria, impedisce il riscaldamento del materiale d'imballaggio; non sono necessari shutter Durata prevista delle sorgenti di luce UV: ca. 4.000 ore di esercizio; così si prolungano gli intervalli di manutenzione e si riducono i costi di esercizio Breve tempo di accensione degli irraggiatori UV (ca. 180 secondi): il ritardo in modalità di funzionamento continuo è minimo Sicurezza garantita dal rilevatore di fratture integrato nella lastra di copertura in vetro quarzo Classe di protezione: IP 55 (protezione dai getti d'acqua e dai depositi di polvere) Facilità d'uso grazie alla semplicità d'installazione della cassetta Facile adeguamento dello spot UV alle tavole cellulari: il riflettore e la sorgente di luce, infatti, possono essere spostati su una terza rotaia La sorgente di luce è a inserimento; di conseguenza può essere sostituita con facilità Design compatto salvaspazio WM-Nr.: 00100121-3-09/05 ORT/WÄN Modulo Spotlight UVC per macchine rotative Dati tecnici: cassetta spotlight UVC con 2 sorgenti di luce Dimensioni della cassetta UV (larghezza x altezza x lunghezza) 150 mm × 191 mm × 430 mm Dimensioni della finestra di irraggiamento (larghezza x lunghezza) 107 × 365 mm Potenza elettrica 250 W per ogni sorgente di luce UV Diametro del riflettore 107 mm Intensità UVC a 20 mm di distanza: 100 mm di distanza: 200 mm di distanza: 100 mW/cm2 37 mW/cm2 16 mW/cm2 I nostri esperti in applicazioni UV offrono volentieri la loro consulenza in modo da ottenere la configurazione ottimale per il rispettivo impianto di riempimento. Moduli a noleggio Heraeus offre ai clienti moduli a noleggio che possono essere sperimentati nella rispettiva macchina o in laboratorio. In questo modo aiuta l'utente a valutare il tipo e il numero di cassette necessari per il rispettivo processo di sterilizzazione del proprio materiale di imballaggio. Indicazioni generali e prescrizioni per la sicurezza Le lampade UV dovrebbero essere montate esclusivamente da personale specializzato qualificato. Osservare le indicazioni di installazione! Osservare e rispettare le indicazioni di protezione dalle radiazioni UV! Germania Italia Heraeus Noblelight GmbH Heraeus SpA Heraeusstraße 12–14 Via dei Chiosi, 11 63450 Hanau 20040CAVENAGO BRIANZA (MI) Tel +49 6181 35 9966 Tel +39 02 9575 9212 Fax +49 6181 35 9926 Fax +39 02 9575 9241 [email protected] [email protected] Con riserva di modifiche tecniche. HNG UVP13IT/02.12 www.heraeus-noblelight.com
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