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Estrazione : martedì 08 luglio 2014
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I 50 anni dell’Unione dei Ristoranti del Buon
Ricordo
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pubblicato il 8 luglio 2014 di Redazione italiaSquisita
E-m a i l
Al via le prenotazioni per il 9 settembre 2014 Una
tavolata di 300 metri e 100 ristoranti Cena nel
centro di Parma per festeggiare i 50 anni del Buon
Ricordo.
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LA RIVISTA
100 ristoranti: la “strada” del Buon Ricordo lunga 50
anni, ovvero una cena veramente straordinaria, da
Guinness dei Primati, per festeggiare i 50 anni del Buon
Ricordo, da mezzo secolo impegnato a valorizzazione le
tante e varie cucine del Belpaese. L’appuntamento è
per martedì 9 settembre (ma bisogna prenotarsi fin
da ora), quando una lunga e sorprendente tavolata si
snoderà nel centro di Parma per festeggiare i 50 anni di
quella che è stata la prima associazione di ristoratori a
nascere in Italia, nel 1964, appunto.
300 metri elegantemente apparecchiati e
imbanditi nei luoghi più importanti (Piazza Garibaldi,
i Portici del Grano e Strada Repubblica) di una delle città simbolo della qualità alimentare e della cultura
gastronomica italiana. 100 ristoranti del Buon Ricordo collaboreranno in vario modo alla realizzazione di un
menu esemplare, capace di evocare (e proporre) la più rappresentativa tipicità della cucina italiana. A fare
da aperitivo saranno assaggi di prodotti tipici delle regioni italiane. Come sottofondo, musica.
Come da tradizione, ai commensali sarà donato in ricordo della cena il piatto del 50° dipinto a mano dai
decoratori artigiani della Ceramica Solimene di Vietri sul Mare, realizzato per l’occasione in edizione speciale
datata e numerata.
“Festeggiamo il nostro compleanno facendo quello che sappiamo fare e ricordando anche, praticamente,
che la qualità dei prodotti e dei modi di cucinarli e porgerli è uno degli asset, non sempre adeguatamente
gestiti e promossi, del nostro Paese” dice il presidente dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo Ovidio
Mugnai.
Tags: ristoranti del buon ricordo, unione ristoranti del buon ricordo,
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