Esposizione del Padiglione Giappone

Viaggio nella ”Diversità Armoniosa”
Il messaggio che desideriamo trasmettere attraverso il tema “Diversità Armoniosa” è un senso di riconoscenza e
amore per la natura, con un occhio di riguardo anche verso le numerose persone coinvolte nella filiera alimentare.
Questo messaggio verrà trasmesso ai visitatori del padiglione attraverso un’esperienza che parte dal campo
agricolo e arriva alla tavola, ripercorrendo il lungo viaggio del cibo.
Organizzazione espositiva del Padiglione Giappone
Messaggio espositivo
L'agricoltura giapponese è in simbiosi con la natura e si prende cura con amore di
tutti gli esseri viventi.
L'alimentazione giapponese è eccellente in termini di equilibrio nutrizionale, essendo caratterizzata da pasti semplici e
bilanciati che comprendono una grande varietà di cibi fermentati e proteine di origine vegetale.
La varietà della cultura alimentare giapponese, generata e sostenuta da tradizione e innovazione.
Guidati da uno spirito di rispetto e gratitudine reciproci nei confronti della "diversità armoniosa", i problemi su scala
mondiale vengono affrontati in modo creativo, spianando la strada a un futuro luminoso.
Ambiente I
ARMONIA
●Le coltivazioni agricole giapponesi abbracciano la natura e ne coltivano una ricca varietà di doni
Le risaie giapponesi, che si estendono lungo un territorio ripido e dal clima estremamente umido e piovoso,
trattengono l'acqua con la quale ne ricoprono il terreno, venendo così a creare un substrato ideale alla difesa di una ricca
vegetazione e biodiversità. Tutto ciò garantisce non soltanto generose produzioni di cibo per la popolazione, ma difende
anche il territorio nei confronti della natura stessa che, alle volte, può portare con sé gravi alterazioni come nel caso di
alluvioni o siccità. Presenteremo questo modello di interazione tra agricoltura, silvicoltura e pesca giapponesi con la
natura circostante, utilizzando il simbolo della "cicogna", un volatile che può vivere solo in un ricco ecosistema.
Ambiente II
DIVERSITÀ
●Le diversità e l'ulteriore sviluppo dell'agricoltura, del cibo e della cultura alimentare giapponesi
Nel mondo esistono vari tipi di agricoltura e, di conseguenza, un'alimentazione altrettanto variegata. Lo stesso accade
anche in Giappone dove, in armonia col clima e le particolarità del territorio, si sono sviluppati sistemi agricoli, alimenti
e cultura culinaria unici in ogni regione, attingendo anche a quanto mutuato dall’estero.
In quest’area sarà possibile avere un assaggio delle "diversità" del Giappone e del mondo, grazie ad oltre 1000 contenuti
connessi all'agricoltura, al cibo e alla cultura alimentare.
Ambiente II
TRADIZIONE
●Conoscenze e tecniche della tradizione, proiettate al futuro. La cucina giapponese è "il cibo del futuro"
Le numerose conoscenze e tecniche radicate nell'alimentazione giapponese fin dai tempi antichi, come ad esempio la
semplicità del pasto, la fermentazione e l'essiccamento dei cibi, l’unione dei sapori direttamente in bocca, la cultura
alimentare variegata che rispecchia le particolarità del territorio e delle stagioni, assumono valore universale e
diventano "il cibo del futuro", in grado di contribuire al raggiungimento di un'alimentazione sana per tutti gli abitanti
del pianeta.
Ambiente III
INNOVAZIONE
●"Soluzioni creative del Giappone" per affrontare in modo innovativo problemi di scala globale
Presenteremo l’approccio giapponese a compiere sforzi ricchi di originalità, nel riconoscimento e nel rispetto reciproco
della grande varietà di prodotti e abitudini alimentari esistenti nel mondo. Condivideremo sfide di portata universale
quali la standardizzazione dell'agricoltura e dell'alimentazione, l’iniqua distribuzione delle risorse alimentari e la
scorretta alimentazione (squilibri nutrizionali). Come possibili soluzioni proporremo di: istituire una rete di cooperative
volta a migliorare la qualità della vita delle persone che provengono dalle realtà locali e coinvolte nel settore
dell'agricoltura, della pesca e della silvicoltura; diffondere le abitudini alimentari giapponesi caratterizzate da un
eccellente equilibrio nutrizionale; promuovere una produzione agricola sostenibile, in armonia con la natura.
Presenteremo inoltre un contributo internazionale a supporto di un'alimentazione e di una produzione alimentare che si
spinge al di là dei confini nazionali, oltre a una tecnologia avanzata che sorpassa i campi della scienza e dell'ingegneria.
Ambiente IV GALLERIA DESIGN COOL JAPAN & VETRINA GIAPPONE
●"Cool Japan": un fascino che racchiude tradizione e innovazione
Nella cultura alimentare giapponese, anche gli ingredienti di stagione e le stoviglie abbinate al cibo svolgono un ruolo
importante. La forma e il design delle stoviglie giapponesi, oltre alla tecnica tradizionale per produrle, si sono
tramandati di generazione in generazione, fino ad arrivare ai giorni nostri grazie ad un utilizzo ancora quotidiano come
prodotti industriali tradizionali. In questa zona presenteremo le stoviglie giapponesi, espressione della tecnica artigiana
coltivata nella sensibilità della tradizione di giovani artisti emergenti. Introdurremo il concetto “cool Japan” anche
attraverso la moda e lo svago, come nel caso dei fumetti manga e dei film d'animazione, per comunicare al mondo le
tradizioni, la cultura e il lifestyle giapponese
Ambiente V TEATRO RAPPRESENTAZIONI DAL VIVO
●I sentimenti e i legami delle persone hanno inizio dalla tavola. L'alimentazione giapponese è "cibo della Terra"
che unisce il mondo intero.
Parole di ringraziamento prima e dopo il pasto, come "Itadakimasu" e "Gochisousama" esprimono un sentimento di
riconoscenza nei confronti della natura e delle persone coinvolte nella preparazione degli alimenti. Con la condivisione
di queste parole, i legami familiari si fanno più profondi, si coltivano le amicizie e la sfera di comunicazione si allarga.
Tramite gli shows che prevedono la partecipazione del pubblico, dando così vita ad un senso di unione, è possibile
sperimentare la cucina giapponese e la sua natura di "cibo della Terra" che unisce i popoli del mondo attraverso il
sorriso.
Immagini delle sale
Ambiente I
ARMONIA
In uno spazio fantastico, che combina dispositivi video e specchi semiriflettenti,
il visitatore si troverà immerso in un paesaggio rurale giapponese. Si
attraverseranno le quattro stagioni e il coinvolgimento sarà totalitario,
abbracciandone i cinque sensi..
Ambiente II
DIVERSITÀ
Nella "cascata della diversità" scorrerà una grande quantità di contenuti, dal
campo agricolo fino ad arrivare alla tavola, offrendo un’esperienza interattiva.
Toccando i contenuti che galleggiano alla base della cascata, verranno proiettate
le informazioni in esso contenute.
Ambiente II
TRADIZIONE
Una vetrina in cui sono condensate le conoscenze e le tecniche tradizionali
radicate nella cucina giapponese. Vengono presentate graficamente anche
abitudini alimentari giapponesi, come la "semplicità del pasto" e altri aspetti che
contribuiscono a un eccellente equilibrio nutrizionale.
Ambiente III INNOVAZIONE
Lo spazio ospita il "laboratorio del futuro" ed offre una panoramica sui
numerosi problemi che affliggono oggi il nostro pianeta oltre alle iniziative atte
a trovare delle soluzioni. Lo sviluppo di tecnologie avanzate e il contributo alle
iniziative su scala globale saranno presentante in un’ottica di visione sul futuro.
Ambiente V TEATRO RAPPRESENTAZIONI DAL VIVO
Presso il "ristorante del futuro" si terranno spettacoli dal vivo. L'interazione
attraverso i tavoli multimediali che circondano gli spettatori, la performance del
cast e la proiezione su schermo gigante contribuiranno a creare uno spettacolo
unico. Un teatro d'intrattenimento dinamico che prevede una partecipazione
attiva del pubblico e che permette a persone di tutto il mondo di condividere
felicità, pensieri e sorrisi.
Producer del Padiglione Giappone di Expo 2015 Milano
■Jun Naito,
Direttore del dipartimento eventi e space design presso Dentsu
Producer di numerosi padiglioni presso varie esposizioni internazionali.
Ha iniziato nel 2005 in veste di general producer per conto del Gruppo Toyota in
occasione dell’Expo di Aichi 2005. Vanta una serie di successi nell’ambito
dell'organizzazione di eventi su larga scala, showroom, sviluppo di punti vendita e
sviluppo urbano. Fa parte di un importante network di produzione e creativi coinvolti in
numerosi ambiti quali creazione di spazi espositivi, video, grafica e prodotti.
Commento dell'Exhibit Producer
Milano è, al tempo stesso, un luogo sacro per il cibo e una città internazionale che continua ad affascinare il mondo nel
campo del design e dell'arte. I migliori creativi giapponesi, riconosciuti a livello internazionale, si sono fatti avanti per
assisterci nel Padiglione Giappone di Expo Milano, mentre gli operatori fieristici saranno un consorzio formato da
Nomura Co., Ltd. e Tanseisha Co., Ltd., leaders in Giappone nel campo dei display.
In qualità di portavoce del Giappone, posso dire che abbiamo formato il migliore gruppo possibile al fine di offrire ai
visitatori del padiglione la più emozionante delle esperienze.
Creativi partecipanti al Padiglione Giappone di Expo Milano
■Toshiyuki Inoko
Rappresentante di Team Lab. Nel 2001 si laurea presso la facoltà di ingegneria
dell'Università di Tokyo e nello stesso anno fonda Team Lab e ne assume la carica di
Amministratore Delegato. TeamLab è un gruppo ultra-tecnologico composto da
ingegneri, matematici, architetti, animatori CG, web designers, graphic designers, artisti
e editori. Nel 2014 il gruppo inaugura la mostra personale “teamLab: Ultra Subjective
Space” presso la New York Pace Gallery.
Partecipa inoltre a mostre come quelle presso l'Art Basel di Hong Kong, la Biennale di
Singapore 2013, ecc. Dalla fine di novembre del 2014 è in corso a Tokyo una mostra dal
titolo: "teamLab Shake! Art Exhibition and Learn and Play! teamLab Future Park" dove
è possibile sperimentare in una sola visita le loro opere e attrazioni passate, rivestite
delle più moderne tecnologie digitali.
■Seiichi Saito
Amministratore Delegato di Rhizomatiks e docente a contratto presso la facoltà di
architettura nel dipartimento di scienze e tecnologie dell'Università delle Scienze di
Tokyo. Ha studiato progettazione architettonica presso il dipartimento di architettura della
Columbia University (MS.AAD), e dal 2000 ha avviato la sua attività a New York. In
seguito ha lavorato come creativo freelance e nel 2006 ha fondato Rhizomatiks. Sulla
base del pensiero logico coltivato grazie all'architettura, continua a produrre opere
tridimensionali e interattive nei campi pubblicitari. Tra il 2009 e il 2014 ha ricevuto
numerosi premi pubblicitari a livello nazionale e internazionale. Nel 2013 entra a far
parte della giuria nella sezione D&AD Digital Design e nel 2014 nella sezione Branded
Content and Entertainment del Premio Internazionale per la Pubblicità di Cannes.
■ Sisyu
Calligrafa e artista, docente presso l'Università delle Arti di Osaka, membro del Central
Broadcast Program Consultative Committee della NHK (2010-2014), supporter del
Padiglione Giappone all'Expo di Milano. Grazie alla sua maestria nel campo della calligrafia
tradizionale, del disegno, dell'arte multimediale e della scultura, ha fatto conoscere il
Giappone nel resto del mondo.
Opere: per la NHK:"Ryomaden", "Il vaso della bellezza"; per il santuario di Ise:
"Shukugosengu"; per il santuario di Kasuga: "Shukugozoutai"; per il Ministero
dell'Agricoltura e della Pesca: "JAPAN"; per il Ministero dell'Economia, Commercio e
Industria: "Cool Japan"; per il Ministero degli Affari Esteri: "APEC Japan". Mostre: Francia,
museo Guimet; per il museo del Louvre è previsto il "Carrousel Du Louvre 21 m”.
Premi: Yuukei Teshima (2010), G1 Nuova Generazione (2013); Francia, Società Nazionale
di Belle Arti, eletta "Artista rappresentativa del Giappone" (2014). Attività culturali: "Love
Letter Project", ha presieduto il "Progetto Unico Cuore Giappone" di beneficenza dando il
suo contributo artistico e sociale.
■ Shinichi Takemura
Docente presso l'Università di Arte e Design di Kyoto e rappresentante dell'Earth Literacy
Program. Ha progettato e prodotto: "Terra tangibile" (primo premio al Good Design Award
2005, premio del Consiglio dei Ministri per il design bambini 2013) e "Notte a lume di
candela con un milione di persone", "Mostra dell'acqua", "Mostra del riso" (presso il
Roppongi 21_21Design Site). Supervisore del "Museo Terra tangibile" presso Marunouchi di
Tokyo.
Dopo il terremoto del Tohoku, è stato assunto dal governo come esperto del "Comitato per la
ricostruzione". E’ stato nominato dall'UNISDR delle Nazioni Unite direttore del design
concettuale della "Riduzione del Rischio da disastri delle Nazioni Unite". Tra le opere
letterarie: "Dal punto di vista della Terra", "L'albero cosmico" e "Ascoltare la Terra"
(conversazione con Ryuichi Sakamoto). "L'albero cosmico", in Giappone, è presente nei libri
di testo di scuola media.
■Ryoji Shimizu
Direttore creativo e pubblicitario. Nel 1991 viene assunto dall'azienda Robot. In seguito
produce un gran numero di opere video, specialmente nel campo delle pubblicità televisive.
Tra i premi principali ricordiamo: 2014, finalista del premio ACC "Kirin Beer Tanrei Green
Label, Meadow Race"; 2011, premio Dentsu per l'eccellenza nel campo della pubblicità
"Seven Eleven Japan", ecc. Come opere principali, oltre a quelle pubblicitarie si ricordano:
2005, "EXPO di Aichi", design concettuale del video "Se non ci fosse la luna" presso il
museo futuristico Mitsubishi; 2011, direttore generale del video presso lo stand Toyota del
Tokyo Motor Show; 2014, direttore generale del video sullo schermo principale del museo
delle scienze Toshiba, ecc.
* I cinque creativi sopraccitati hanno confermato la loro collaborazione alla data odierna.

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