Corso ECM 2014 della SOCIETA’ ITALIANA DI SANITA’ PUBBLICA VETERINARIA TITOLO “LA SANITA’ PUBBLICA VETERINARIA VERSO L’EXPO 2015” EDIZIONE DI BRESCIA 2014 – sede: Aula Fondazione IZ – via Istria 3/b BRESCIA 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 BRESCIA Mercoledì 7 maggio P.Boni V.Caporale P.Boni Vitale Mercoledì 14 maggio Sicurezza alimentare e malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti Malattie emergenti Alimenti e produzione nel futuro: nutraceutica e nanotecnologie Nutraceutica Nutraceutica Nanotecnologie OGM Sopralluogo tecnico laboratorio di lavorazione prodotti ittici Esselunga Novara Nutrizione, salute ed ecosistema Sprechi alimentari? Modelli di successo nella filiera ittica 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 Brescia Dall’Aglio Degli Innocenti GC Ruffo Baldi Mercoledì 21 maggio BRESCIA 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 Mercoledì 28 maggio G. Tepedino G.Tepedino Sprechi alimentari? Modelli di successo nella filiera ittica 14.00 – 16.00 G. Brambilla 16.00 – 18.00 G. Brambilla Brescia 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 18.00 Mercoledì 11 giugno L.Piscitelli L.Piscitelli Ruffo Ruffo I requisiti ambientali a garanzia della food safety/food security dell'alimento di origine animale I requisiti ambientali a garanzia della food safety/food security dell'alimento di origine animale Nuovi alimenti e sicurezza alimentare Sicurezza Alimentare - le nuove frontiere della Veterinaria Sicurezza Alimentare - le nuove frontiere della Veterinaria Nuovi alimenti nuove problematiche Nuovi alimenti nuove problematiche Test finale RESPONSABILE SCIENTIFICO: PROF. GIANCARLO RUFFO Corso ECM 2014 della SOCIETA’ ITALIANA DI SANITA’ PUBBLICA VETERINARIA TITOLO “LA SANITA’ PUBBLICA VETERINARIA VERSO L’EXPO 2015” EDIZIONE DI MILANO 2014 - sede Aula Stazzi c/o IZSLER Via Celoria 12 MILANO 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 MILANO Giovedì 8 maggio P.Boni V.Caporale P.Boni Vitale Giovedì 15 maggio 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 MILANO Dall’Aglio Degli Innocenti GC Ruffo Baldi Giovedì 22 maggio MILANO Giovedì 29 maggio G. Brambilla 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 G. Brambilla 14.00 – 16.00 G. Tepedino 16.00 – 18.00 MILANO 9.00 - 11.00 11.00 – 13.00 14.00 – 16.00 16.00 – 18.00 18.00 G.Tepedino Giovedì 12 giugno L.Piscitelli L.Piscitelli Ruffo Ruffo Sicurezza alimentare e malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti correlazioni tra Sicurezza alimentare e Malattie emergenti Malattie emergenti Alimenti e produzione nel futuro: nutraceutica e nanotecnologie Nutraceutica Nutraceutica Nanotecnologie OGM Sopralluogo tecnico laboratorio di lavorazione prodotti ittici Esselunga Novara Nutrizione, salute ed ecosistema I requisiti ambientali a garanzia della food safety/food security dell'alimento di origine animale I requisiti ambientali a garanzia della food safety/food security dell'alimento di origine animale Sprechi alimentari? Modelli di successo nella filiera ittica Sprechi alimentari? Modelli di successo nella filiera ittica Nuovi alimenti e sicurezza alimentare Sicurezza Alimentare - le nuove frontiere della Veterinaria Sicurezza Alimentare - le nuove frontiere della Veterinaria Nuovi alimenti nuove problematiche Nuovi alimenti nuove problematiche Test finale RESPONSABILE SCIENTIFICO: PROF. GIANCARLO RUFFO
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