Ospedale regionale di Mendrisio Beata Vergine Ristorante Obivella M-ALBCUC-009 Ristorante selfself-service Obivella MENU DAL 27 OTTOBRE AL 2 NOVEMBRE 2014 PRANZO CENA Primo piatto EOC Piatto del giorno EOC Piatto Obivella Cena del giorno Fr. 9.0 9.00/7.00/5.00 /7.00/5.00 Fr. 12.00/9.0 12.00/9.00/7.00 .00/9.00/7.00 Prezzo del giorno Listino prezzi Spiedini “Yakitori” Pasta al sugo di pomodori freschi e basilico Sedanini alla bolognese Arrosto di maiale Gratin di patate Verdure del giorno PIATTO VEGETARIANO Pasta alle olive Tortiglioni panna e prosciutto Spezzatino di vitello Polenta valtellinese Verdure del giorno Tortellini ai porcini con crema Scaloppina di salmone Patate al vapore Verdure del giorno Pollo al limone Orzotto alle verdure Verdure del giorno Fritto misto Patate arrosto Salsa Tartare Fusilli alla cacciatora Linguine mare e monte Sedanini con sugo alle verdure Penne con salsa alla zucca Pipe rigate alla “zingara” (pollo marinato con soja e mais) Gratin di patate Verdure del giorno Fr. 13.00/10.00/8.50 Fettina impanata Patate “rissolées” Verdure del giorno Filetto di merluzzo Risotto rosa Verdure del giorno Fr. 9.50/8.00/6.50 Fr. 13.00/10.00/8. 50 ** Spezzatino di manzo Spätzli bianchi Verdure del giorno ** Pasta con sugo al tonno ** Pizza al prosciutto Fr. 8.50/7.00/5.50 Pasta dello Chef Lasagne di carne ** “Quiche Lorraine” Fr. 9.50/8.00/6.50 Fr. 6.50/5.50/4.50/pz Costolette d’agnello alle erbe Patatine fritte Verdure del giorno Fr. 14.00/11.00/9.50 Pasta con salsa alle erbe aromatiche ** Frittata Riso in bianco Verdure del giorno Pasta alla bolognese Arrotolato di tacchino Spätzli bianchi Verdure del giorno ** Fettina impanata Patate “duchesse” Verdure del giorno Pasta alla Carbonara Arrosto di vitello Patate rosolate Verdure del giorno ** Salsiccia Insalata di patate Verdure del giorno Si informano i signori clienti che alcuni ingredienti possono essere surgelati all’origine. I pasti del ristorante Obivella potrebbero contenere le seguenti sostanze che possono provocare allergie: cereali contenenti glutine, quali frumento, segale, segale, orzo, avena, farro latte latte (lattosio) uova pesci pesci crostacei noci semi di sesamo fagioli di soia arachidi sedano senape solfiti Il cliente che soffre di allergie, dispone di una tessera sanitaria che specifica le allergie accertate da un medico specialista. Inoltre porta con sé dei medicamenti antiallergici. Il cliente è responsabile della propria salute e deve sempre informarsi con il personale del ristorante sulla presenza di sostanze che possono provocare allergie nel menu scelto.
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