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Lunedì -
1° INCONTRO
Norme d’igiene generali e contaminazione crociata - Pasta fresca all’uovo
- Gnocchi di patate - Sughi a base di carne.
2° INCONTRO:
Pas te ripiene: Ravioli / Tortelli / Cannelloni - Risotti - Sughi a base di verdure
3° INCONTRO:
Carni al forno e stufate: Pollo / Vitello - Cotolette - Scaloppine di carne.
4° INCONTRO:
Olii e sue temperature - Fritture / Pastelle / Tempure - Verdure / Mele Pas ta frolla per crostate.
5° INCONTRO:
Pesci interi / cefalopidi / molluschi - Pulitura e sfilettatura Preparazione del pesce al forno, al sale, fritto, in casseruola.
Quota di partecipazione intero ciclo:
150,00 euro (materiali compresi)
Info e iscrizioni:
AZIENDA SPECIALE DI FORMAZIONE
“SCUOLA PAOLO BORSA”
Via Longhi, 4 Monza– Tel. 039/2315148
[email protected] - www.scuola-borsa.it

per festeggiare Pasqua o Pasquetta!!

MERCE NUOVA fuori produzione € 1.000,00 Gas Gpl + V 230, 1 PH

Menù Pasqua 2015 - Trattoria Parolin

Presso Aquardens Restaurant dalle ore 17:30 alle ore 18:45

Menù di Pasqua - Trattoria Brianzola

pranzo di pasqua 2015

pasqua 2015 - Ristorante Ca delle Anfore

Vol. Festa 14

menu malmaison - La Malmaison

PDF Menù Pasquetta 2015 Agriturismo L`Agrumeto – Donori

MENU` DEGUSTAZIONE DI PESCE

Suolo e Salute Elenco operatori CRA

il menù Pasquale proposto dallo chef Marco!

LINEA SMART SGGK 854

www.lacucinadiflo.it

Menù Pasqua 2015 - Hotel La Fonte Dell` Astore

alberto sughi il mio lavoro di pittore: estratti

qui - Rifugio Guido Rey

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sabato 14 febbraio dalle ore 19.00 menù

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