LISTA DEI VINI ITALIEN - TERRA DEL VINO Herzlich Willkommen geschätzte Gäste! Unsere Vinothek lädt dazu ein, bei einem Apéro verschiedene Weine zu degustieren, die Sie anschliessend zum Essen geniessen oder Ihren Liebsten als Geschenk nach Hause bringen können. Gerne stellt Ihnen unser Sommelier eine Auswahl verschiedener Weine zur Verkostung zusammen. Pro Person CHF 41.– für 3 Weine. Lassen Sie sich von unserem Sommelier Angelo De Raimondo in die Tiefen seiner umfangreichen Weinkenntnisse entführen. Es ist uns ein grosses Anliegen, Ihnen durch unser umfassendes Angebot an Offenweinen ein sinnenfreudiges Erlebnis zu ermöglichen. Degustieren Sie eine Rarität oder wählen Sie eine deliziöse Flasche Italienischen Weines passend zu Ihren Speisen. Geniessen Sie das mediterrane Lebensgefühl und reisen Sie bei uns für einen Abend nach Italien. Wir freuen uns, Sie zu verwöhnen! Angelo De Raimondo Gastgeber & Sommelier SOMMARIO DEI VINI Alto Adige Friuli Trentino Lombardia Veneto Piemonte Emilia-Romagna Toscana Marche Umbria Lazio Abruzzo Molise Campania Puglia Basilicata Sardegna Calabria Sicilia Bianco Rosato Dolce Rosso 29 14 Alto Adige 7 Friuli 7 14 Piemonte 8 18 30 / 31 Veneto 9 15 31 Trentino 7 16 Emilia-Romagna 16 Lombardia 9 17 Lazio 8 17 Toscana 8 Umbria 9 24 Marche 10 24 Abruzzo 11 Campania 11 13 29 13 19 - 23 31 25 26 Basilicata 2 Magnum 31 26 Puglia 11 Sardegna 10 Sicilia 12 27 13 29 27 30 / 31 28 30 / 31 SPUMANTI AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola 2008 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia Franciacorta Brut Vintage 90% Chardonnay & Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Frisches & lebhaftes Bouquet. Angenehm trocken, mit einer warmen, lebhaften Perlage. CHF 10cl 15.10 VINI BIANCHI AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola CHF 10cl 2013 Norico Bianco IGT Vigneti delle dolomiti Cavit Trento Trentino 9.10 Chardonnay, Sauvignon Blanc Elegant & frisch. Fruchtig intensive Nase. Trockener Weisswein mit angenehmer Säure. 2012 Viognier Mandrarossa - Sicilia DOC 100% Viognier Bouquet mit vielen tropischen Fruchtaromen. 2011 Parallelo 41 Alghero DOC Torbato & Sauvignon Blanc Intensiv, komplex & voll. Ausgeprägter Honigduft von Akazienblüten & Ginster. 2012 Tormaresca Chardonnay - Puglia IGT 100% Chardonnay Feine Noten von exotischen Früchten, Zitrus, weisse Blüten, Thymian, Orangenschalen, Honig & Vanille. 2013 LUS - Ribolla Gialla 100% Ribolla Gialla Ribolla Gialla ist eine uralte autochthone Rebsorte. Eine wahre Italienische Spezialität! Mandrarossa Menfi Sicilia 10.10 Tenuta Sella & Mosca Alghero (Sassari) Sardegna 10.10 Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Minervino Murge Puglia 10.10 Puiatti Romans d'Isonzo Friuli 11.10 VINI ROSATI AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola 2013 Rosé Talamonti Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Az. Vinicola Talamonti Loreto Aprutino Abruzzo 100% Montepulciano d’Abruzzo Intensiver Duft von roten Beeren mit frischen Aromen von kaum gereiften Maraska-Kirschen. CHF 10cl 10.10 3 VINI ROSSI AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola CHF 10cl 2011 Cavit Trento Trentino 9.10 Norico Rosso IGT Vigneti delle dolomiti Cabernet Sauvignon, Teroldego, Merlot, Lagrein Bouquet von Waldfrüchten, Kirschen & Gewürzen. Sanft & harmonisch. 2005 Irpinia Campi Taurasini 100% Aglianico Grosszügig mit guter Struktur. Reiches Bouquet mit Nuancen von Amarasca & Beeren. 2007 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 90% Prugnolo Gentile, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Fesselndes Bouguet mit Noten von reifen Früchten & schwarzen Beeren. 2010 Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano Fruchtig-floral-würzig: Reife rote Früchte. Verwelkte Veilchen. Vanille & Kakao. 2007 Sforzato Sforzato di Valtellina DOCG 100% Chiavennasca Aromen von reifen Früchten, Rosinen, Feigen, Leder & Tabak. Borgodangelo Taurasi Campania 10.10 Trerose Montepulciano Toscana 11.10 Az. Agr. Masciarelli Chieti Abruzzo 13.10 Casa Vinicola Pietro Nera Chiuro Lombardia 15. 10 VINI DOLCI AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola 2013 Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Piemonte Birbèt - Mosto d’Uva Parzialmente Fermentato Rosso 100% Brachetto del Roero Verlockende Muskat Aromen. Sehr charmant & harmonisch mit dezenter Süsse. Anno Vini Cappellano Barolo Chinato 100% Nebbiolo Aromen von feinen Gewürzen & Lakritz. 4 Azienda vinicola Az. Agr. Cappellano Serralunga d’Alba Piemonte CHF 10cl 10.10 CHF 5cl 12.10 RARITÀ AL BICCHIERE Anno Vini Azienda vinicola 2007 Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Piemonte 15.10 Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Piemonte 16.10 Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Piemonte 17.10 Sette Anni – Roero Arneis DOCG 100% Arneis Zitroniger Duft & nussige Nuancen. Gute Säure begleitet von mineralischer Note. 2009 Basarin – Barbaresco Riserva DOCG Nebbiolo, Lampia, Michet Duft von Rosen, Veilchen & Waldbeeren. Hat einen Seidigen & langen Nachgeschmack. Erinnert an Himbeermarmelade & Johannisbeere. 2011 Sudisfà – Roero Riserva DOCG 100% Nebbiolo Aromen von getrockneten Früchten & Marmelade mit Vanille & grünem Pfeffer vermischt. CHF 10cl FAMIGLIA NEGRO Bereits im Jahre 1670 pflegte die Familie Negro die Weinberge auf den Hügeln des Roero. Die Reben wachsen in der besten Lage. Die unterschiedlichen Böden und das warme Klima ergeben sehr gut definierte Weine die reich an Charakter sind. Fast fünfzig Hektar Weinberge begünstigen in der Region die traditionellen Sorten: Arneis, Favorita, Barbera, Nebbiolo, Bonarda und Brachetto. Hier werden die Weine geboren, reifen und werden verfeinert. Das Ergebnis dieser Kombination aus Technologie, Tradition, Jung und Alt, sind die einzigartigen Weine. Tadellose Qualität, starke Persönlichkeit, intensive Aromen und komplexen Strukturen. Die Zahlreiche Auszeichnungen der Weine ist John Negro zu verdanken der mit seinen Söhnen Gabriel, Angelo, Emanuela, Giuseppe und seine Frau Marisa in Monteu Roero die Weine leidenschaftlich pflegt. 5 SPUMANTI Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2008 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia 91.– Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Piemonte 91.– Franciacorta Brut Vintage 90% Chardonnay & Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Frisches & lebhaftes Bouquet. Angenehm trocken, mit einer warmen, lebhaften Perlage. 2008 Giovanni Negro Brut Roero Arneis Metodo Classico Brut 100% Arneis Intensive Strohgelbe Farbe. Aromen nach Blumen, Birnen & knusprigem Brot. 2005 Casa delle Colonne Brut Franciacorta Riserva 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero Sehr feine & dichte Perlage mit vielfältiger, komplexer Nase. Davon gibt es nur 7000 nummerierte Flaschen. 2004 Cuvée Annamaria Clementi Franciacorte Brut DOCG 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero Die Perlage ist sehr fein & gleichmässig. Ein grossartiger Schaumwein im Stil eines edlen Jahrgang-Champagners. Moscato d'Asti DOCG 100% Moscato bianco Frische Trauben, Pfirsiche & Äpfel im Bouquet. Im Gaumen erfrischend, spritzig & süsslich. Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia 141.– Cà del Bosco Erbusco Lombardia 121.– Az. Vitivinicola Villadoria Serralunga d'Alba Piemonte 61.– SPUMANTI IN BOTTIGLIA GROSSI FORMATI Anno Vini Azienda vinicola CHF 150cl 2008 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia 191.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 300cl 2008 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia 271.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 600cl 2008 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca Lombardia 551.– Franciacorta Brut Rosé Vintage “Magnum” 70% Chardonnay & Pinot Bianco, 30% Pinot Nero Zartes, fruchtiges Bouquet. Frisch, fein & harmonisch. Franciacorta Brut Vintage 90% Chardonnay & Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Frisches & lebhaftes Bouquet. Angenehm trocken, mit einer warmen, lebhaften Perlage. Franciacorta Brut Vintage 90% Chardonnay & Pinot Bianco, 10% Pinot Nero Frisches & lebhaftes Bouquet. Angenehm trocken, mit einer warmen, lebhaften Perlage. 6 VINI BIANCHI Alto Adige Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Cantina Colterenzio Cornaiano 51.– Tenuta J. Hofstätter Tramin 61.– Tenuta Lageder Margreid 91.– Chardonnay Altkirch DOC 100% Chardonnay Feines & delikates Bouquet von exotischen Früchten. 2012 De Vite - Vigneti delle Dolomiti IGT Weissburgunder, Müller Thurgau, Sauvignon Blanc, Riesling Noten von grünen Äpfeln & Anklänge von Holunderblüten. Eine Spur Vanille. 2011 Löwengang Chardonnay Alto Adige DOC 100% Chardonnay Reiches, komplexes Aroma mit einer delikaten, leicht butterigen Nase & dem Duft von Vanille. Trentino Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2013 Cavit Trento 51.– Norico Bianco IGT Vigneti delle dolomiti Chardonnay, Sauvignon Blanc Elegant & frisch. Fruchtig intensive Nase. Trockener Weisswein mit angenehmer Säure. Friuli Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2013 LUS - Ribolla Gialla Puiatti Romans d'Isonzo 71.– Eugenio Collavini Viticoltori Corno di Rosazzo 81.– Attems Venezia Giulia 61.– Az. Agr. Volpe Pasini Togliano Udine 71.– Hilde Petrussa Mecchia Prepotto 71.– 100% Ribolla Gialla Ribolla Gialla ist eine uralte autochthone Rebsorte. Eine wahre Italienische Spezialität! 2012 Broy - Collio DOC 50% Friulano, 30% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc Intensiver Duft nach reifen, gelben Früchten, Akazienhonig & frischem Eichenholz. 2013 Attems Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 100% Pinot Grigio Reife, exotische Fruchtnoten wie Pfirsich & Apfel. Duft von Weissdorn & Akazie. 2010 Pinot Bianco - Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC 100% Pinot Bianco Delikater Duft, der an Waldfrüchte & Rosenblüten erinnert. 2012 Vigna Petrussa - Sauvignon Blanc Friuli Colli Orientali DOC 100% Sauvignon Blanc Intensives Bouquet mit Noten von Pfirsichen, Salbei & Tomatenstrauch-Blättern. 7 VINI BIANCHI Piemonte Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Le Madri - Roero Arneis DOCG Michele Chiarlo Azienda Vitivinicola Calamandrana 71.– Coppo s.r.l Canelli 61.– Beni di Batasiolo Comune di Gavi 61.– Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero 61.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Marchesi Antinori Firenze 61.– Castello Banfi Montalcino 61.– Az. Agr. Brunetti Collemezzano - Cecina 61.– Marchesi de' Frescobaldi Pomino 61.– Ca'Marcanda Gaja Castagneto Carducci 81.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 111.– 100% Roero Arneis Frisch, fruchtig, intensiv & grosszügig. Noten von Lindenblüten, Minze & Aprikose. 2012 La Rocca - Gavi DOCG 100% Cortese Frisch & fruchtig mit Zitrusnoten. Ideal zu Fischgerichten. 2013 Granée Gavi del Comune di Gavi DOCG 100% Cortese Elegantes & vielschichtiges Bouquet. Erinnert an Heu, Anis & grüne Äpfel. 2013 Perdaudin - Roero Arneis DOCG 100% Arneis Intensive strohgelbe Farbe. Aromen von weissen Blüten, Ananas & Birnen. Angenehme mineralische Note. Toscana Vermentino Bolgheri DOC Tenuta Guado al Tasso 100% Vermentino Betörend exotische Noten in der Nase mit intensivem Duft von Bergamotte. 2013 Fontanelle Chardonnay Sant'Antimo DOC 100% Chardonnay Ausgeprägt fruchtig mit Noten von reifen Bananen, Ananas & Mango vermählt mit den würzigen Aromen des Barriques. 2011 Le Marze Bianco - Toscana IGT 40% Chardonnay, 40% Viognier, 20% Greco Süsse Duftnoten von frischem Apfel bis zum Akazienhonig. Angenehm & rund im Geschmack. 2011 Pomino Bianco DOC Castello di Pomino Cuvée: Chardonnay & Pinot Bianco Fruchtige Aromen von Äpfel, Williamsbirnen & Bananen, gefolgt vom Duft weisser Blüten wie Jasmin & Weissdorn. 2011 Vistamare - Toscana IGT Vermentino, Viognier, Chardonnay Sauvignon Blanc Weit & schillernd - so stimmungsvoll wie ein Seeblick. Voll, fruchtig, elegant & lang im Geschmack. 2012 Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT Bianco 90% Sauvignon Blanc, 10% Viognier Klare Noten von Zitrusfrüchten & Pfirsichen verbinden sich in der Nase mit mineralischen & buttrigen Tönen. Vollmundig & gehaltvoll. 8 VINI BIANCHI Veneto Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2013 Az. Vitivinicola Zenato San Benedetto di Lugana 51.– Az. Vitivinicola Zenato San Benedetto di Lugana 91.– Pinot Grigio delle Venezie IGT Pinot Grigio & Chardonnay Fruchtbetontes Bouquet von Ananas & Banane. Im Gaumen Highlights von Zitrusfrüchte. 2010 Lugana Riserva "Sergio Zenato" DOC 100% Trebbiano di Lugana Reichhaltiger Duft nach Zitrusfrüchten & Vanille. Dezente Barriquenoten. Lombardia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca 61.– Az. Agricola Ricchi Monzambano 51.– Az. Agricola Ricchi Monzambano 61.– Curtefranca DOC Bianco 70% Chardonnay, 30% Pinot Bianco Eleganter, stilvoller Weisswein mit feinem Bouquet. Angenehm frischer & seidiger Charakter. 2012 Garda Chardonnay - Garda DOC 100% Chardonnay In der Nase fruchtige Aromen von Ananas, Banane & Akazie. Im Gaumen eine zarte Frische & eine gute Struktur. 2011 Meridiano Garda Chardonnay Garda DOC 100% Chardonnay In der Nase warme Noten von tropischen Früchten & Aromen von Ananas & Honig. Umbria Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Tenuta Santa Cristina Marchesi Antinori Cortona 51.– Castello della Sala Marchesi Antinori Ficulle 91.– Campogrande - Orvieto classico DOC 40% Procanico, 40% Grechetto, 15% Verdello, 5% Drupeggio & Malvasia Frisch & fruchtig mit feiner Exotik, wenig Birne & etwas Honig. 2012 Cervaro della Sala - Umbria IGT Cuvée: Chardonnay & Grechetto Sehr vielschichtig mit reicher Aromastruktur, reife Birnen, Ananas, Zitrus, etwas Honig & herrliche Röstaromen. 9 VINI BIANCHI Marche Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Az. Agr. Bucci Ostra Vetere 71.– Az. Agr. Bucci Ostra Vetere 91.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Tenuta Sella & Mosca Alghero (Sassari) Sardegna 61.– Az. Vitivinicola Capichera Arzachena 81.– Az. Vitivinicola Capichera Arzachena 101.– Bucci Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi DOC 100% Verdicchio Zartes, anhaltendes Bouquet mit Noten von Äpfeln & Mandeln. 2008 Villa Bucci Riserva di Verdicchio Classico 100% Verdicchio Komplexes & imposantes Bouquet mit Noten von Haselnuss, Honig, Gewürzen & Feuerstein. Sardegna Parallelo 41 Alghero DOC Torbato & Sauvignon Blanc Intensiv, komplex & voll. Ausgeprägter Honigduft von Akazienblüten & Ginster. 2011 Capichera Classico Isola dei Nuraghi IGT 100% Vermentino Komplexe Nase nach Blüten, Glyzinien, Rosmarin & Lavendel. Reiches mineralisches Aroma. 2011 Capichera Vendemmia Tardiva Isola dei Nuraghi IGT 100% Vermentino Ein trockener, runder Wein mit Honignoten & frischem Zitrusfruchtgeschmack. 10 VINI BIANCHI Campania Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Mastroberardino Atripalda 61.– Mastroberardino Atripalda 61.– Greco di Tufo DOCG 100% Greco di Tufo Frische Noten nach Steinfrüchten & Birnen. Saftig & gut strukturiert. 2011 Radici Bianco Fiano di Avellino DOCG 100% Fiano di Avellino Elegante Noten von reifen Steinfrüchten, untermalt von feiner Mineralität. Puglia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Tormaresca Tenuta Bocca di Lupo Minervino Murge 61.– Tormaresca Chardonnay - Puglia IGT 100% Chardonnay Feine Noten von exotischen Früchten, Zitrus, weisse Blüten, Thymian, Orangenschalen, Honig & Vanille. Abruzzo Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Gianni Masciarelli San Martino 91.– Gianni Masciarelli San Martino 111.– Cantina Agriverde Caldari di Ortona 61.– Marina Cvetic - Chardonnay IGT 100% Chardonnay Fruchtige & florale Noten nach reifen Bananen & gerösteten Haselnüssen. 2010 Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo DOC 100% Trebbiano d'Abruzzo Im Bouquet weisse Früchte & Zitrus, leicht grasige Würze. Ein Unikat der Extraklasse. 2011 Riseis - Pecorino - Terre di Chieti IGT 100% Pecorino Wunderbar trocken & herrlich frisch. Eine uralte autochtone Rebsorte aus den Abruzzen. 2004 Trebbiano d'Abruzzo DOC 100% Trebbiano d'Abruzzo Eine dynamische, lebendige & spannende Legende. Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 211.– 11 VINI BIANCHI Sicilia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Mandrarossa Menfi 61.– Tasca d'Almerita Palermo 61.– Cantine Cellaro Sambuca di Sicilia 61.– Tenuta di Donnafugata Marsala 61.– I Vigneri Randazzo 91.– I Vigneri Randazzo 111.– Viognier Sicilia DOC 100% Viognier Bouquet mit vielen tropischen Fruchtaromen. 2013 Regaleali Bianco - Sicilia DOC Inzolia, Grecanico, Catarratto Feinduftige Nase mit Noten von grünem Apfel & Zitrusfrüchten. 2012 Lumà Grillo - Sicilia IGT 100% Grillo Fruchtige & florale Noten nach Äpfeln & exotischen Früchten. Schöne Balance zwischen Frische & Bodenständigkeit. 2012 Anthilia - Sicilia IGP Catarratt, Ansonica Frisch & komplex. Aromen von weissen Früchten & ein leichter Duft nach Grapefruit. 2013 Vigna di Milo - Sicilia IGT Noten von Apfelschalen, Quitten, Orangen, Verveine & getrockneten Wiesenblumen. 2011 Vinujancu bianco - Sicilia IGT Carricante, Riesling, Grecanico, Minnella Angebaut auf dem höchsten Rebberg Europas: Am Nordhang des Vulkans Etna. 12 VINI ROSATI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2013 La Spinetta Maremma 61.– Rosé La Spinetta "Il Rosé di Casanova" Toscana Rosato IGT 50% Sangiovese, 50% Prugnolo Gentile In der Nase Aromen von exotischen Südfrüchten, Orangenschale, Maracuja, Stachelbeere, Cassis & frischen Rhabarber. Abruzzo Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2013 Az. Vinicola Talamonti Loreto Aprutino 61.– Rosé Talamonti Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 100% Montepulciano d’Abruzzo Intensiver Duft von roten Beeren mit frischen Aromen von kaum gereiften Maraska-Kirschen. 2007 Rosato Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo DOC Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 321.– Montepulciano Eine Klasse für sich. Die Dichte & gleichzeitige Eleganz, Frische, Lebendigkeit, die sich allesamt in der Aromatik finden, sind schlicht betörend. 13 VINI ROSSI Alto Adige Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Alois Lageder Margreid 61.– Kellerei Kaltern Caldaro 61.– Merlot Lageder 100% Merlot In der Nase rote Beeren, etwas Cassis & feine Gewürze. 2012 Pinot Nero - Alto Adige DOC 100% Pinot Nero Fruchtige Noten nach Kirschen, Himbeeren & Früchtetee. Füllig & weich im Ansatz. 2008 Barthenau Vigna S.Urbano Pinot Noir Alto Adige DOC Tenuta J.Hofstätter Tramin 131.– 100% Pinot Noir Der einhüllende Duft von Sauerkirschen & Himbeeren wird noch von zarten Vanilletönen & feinen Gewürznoten unterstrichen. Friuli Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2009 Az. Agr. Torre Rosazza Manzano 71.– Az. Agr. Volpe Pasini Togliano Udine 81.– L'Altromerlot Colli Orientali del Friuli DOC 100% Merlot Duft nach kleinen, roten Beeren, Heidelbeeren, etwas Unterholz, leichte Röstnoten & Moschus. 2006 Focus - Zuc di Volpe Colli Orientali del Friuli DOC 100% Merlot Würziges Bouquet mit Kräutern, Rauch, Tabak & Brombeeren. Im Gaumen schön balanciert & samtig. 14 VINI ROSSI Veneto Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Valpolicella dell'Anniversario Classico Superiore DOC Serègo Alighieri Sant'Ambrogio di Valpolicella 71.– Masi Agricola Gargagnago di Valpolicella 91.– 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara Noten von Kirschen, reifen schwarzen Beeren & würzigem Holz. 2009 Costasera Amarone Valpolicella Classico DOC 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Intensiv duftend nach reifen Pflaumen & Fruchtkompott, komplex & finessenreich. 2003 Il Velluto Amarone Amarone della Valpolicella Classico Carlo Meroni Sant Ambrogio 141.– Az. Vitivinicola Zenato S. Benedetto di Lugana 151.– Az. Agr. Romano Dal Forno Cellore d’Ilasi 151.– Giuseppe Quintarelli Negrar 551.– Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Noten von getrockneten Früchten, Mokka, wilden Blumen & Lakritze. Reicher & üppiger Gaumen. 2007 Amarone Selezione Zenato Valpolicella DOC 80% Corvina, 10% Rondinella 10% Oseleta & Croatina Elegant, warm, würzig. Mit Noten von schwarzen Kirschen, getrockneten Früchten, Pflaumen, Zedernholz & Karamell. Komplex & kräftig. 2008 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore DOC 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta Noten von Heidelbeere, Brombeere, Kirsche & Schokolade. 2003 Amarone della Valpolicella Classico DOP Corvina, Rondinella, Molinara Sehr komplexes Bouquet von getrockneten Früchten, Rosinen & Nüssen. Körperreich & vielschichtig. 15 VINI ROSSI Trentino Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Cavit Trento 51.– Az. Elisabetta Foradori Mezzolombardo 71.– Tenuta San Leonardo Avio 61.– Tenuta San Leonardo Avio 101.– Norico Rosso IGT Vigneti delle dolomiti Cabernet Sauvignon, Teroldego, Merlot, Lagrein Bouquet von Waldfrüchten, Kirschen & Gewürzen. Sanft & harmonisch. 2010 Foradori - Vigneti delle Dolomiti IGT 100% Teroldego Sehr klare & feine, vollreife, rote Fruchtnoten, vermischt mit etwas Biskuitaromen. 2009 Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Kraftvolle, noble Beerennase, Noten von Zwetschgen & Brombeeren. 2006 San Leonardo Vigneti delle Dolomiti IGT 60% Cabernet Sauvginon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot In der Nase sehr komplex & dicht, mit Noten von roten Beeren, Zedernholz & Röstaromen. Emilia-Romagna Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2008 Az. Agr. Castelluccio Modigliana 61.– Massicone - Forli IGT 50% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese Aristokratischer Duft nach Edelhölzern, dunklen Beeren, Cassis, etwas Minze & Schokolade. 16 VINI ROSSI Lombardia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Az. Agr. Fratelli Berlucchi Borgonato di Cortefranca 61.– Az. Agricola Ricchi Monzambano 61.– Casa Vinicola Plozza Valtellina 81.– Casa Vinicola Pietro Nera Chiuro 91.– Curtefranca DOC Rosso 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Vinifiziert aus traditionellen Rebsorten. Elegantes, gut ausgeglichenes Bouquet. 2009 Garda Cabernet Ribo' - Garda DOC 75% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon Aromen von roten Früchten mit würzigen Noten von Leder & Tabak. Sehr eleganter Wein. 2007 Vin da Cà Sfursat Sforzato di Valtellina DOCG 100% Chiavennasca Aromen von dunklen Beeren & Tabak. 2007 Sforzato Sforzato di Valtellina DOCG 100% Chiavennasca Aromen von reifen Früchten, Rosinen, Feigen, Leder & Tabak. Lazio Anno Vini Azienda vinicola 2009 Montiano - Rosso Lazio IGP Az. Vinicola Falesco Montecchio 100% Merlot Noten von Vanille & roten Früchten kombiniert mit Marmelade & süssen Gewürzen. CHF 75cl 111.– 17 VINI ROSSI Piemonte Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 "Braida" di Giacomo Bologna Rocchetta Tanaro 61.– "Braida" di Giacomo Bologna Rocchetta Tanaro 91.– Az. Vitivinicola Villadoria Serralunga d’Alba 61.– Rovellotti Ghemme 71.– Angelo Gaja Barbaresco 91.– Il Bacialé - Monferrato Rosso DOC 60% Barbera, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot Delikate Noten von Beeren, warm & angenehm mit Pflaumen, Pfeffer und Zimt. 2012 Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti DOCG 100% Barbera Vorherrschend sind die Gerüche nach rotem Obst & kleinen Früchten. Im Hintergrund Pfefferminzgewürze, Vanille & Lakritze. 2012 Almèi – Barbera d’Alba Superiore DOC 100% Barbera Reiches Bouquet mit Aromen von Beeren, Gewürzen, Zimt, Pfeffer & Vanille. 2007 Ghemme DOCG 85% Nebbiolo, 15% Vespolina Intensiver Duft in der Nase: Noten von Anis, feinen Gewürzen, Lakritze & Tabak. 2012 Sito Moresco Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon Tolle Komplexität, Finesse & Geschmeidigkeit am Gaumen. 2011 Sudisfà – Roero Riserva DOCG 100% Nebbiolo Aromen von getrockneten Früchten & Marmelade mit Vanille & grünem Pfeffer vermischt. 2009 Barolo Tortoniano DOCG 100% Nebbiolo Einnehmend & komplex. Andeutungen von verwelkten Rosen, Wachholder & feinen Gewürzen. 1997 Barolo Liste DOCG 100% Nebbiolo Klassischer natürlicher Barolo. 2008 Barolo DOCG - Mascarello Bartolo 100% Nebbiolo Ein traditioneller Barolo der Extraklasse. 2010 Barbaresco Reyna DOCG 100% Nebbiolo Zarter, komplexer & raffinierter Duft. Ein Hauch von grünem Pfeffer, Gewürzen & Bittermandeln. 2009 Basarin - Barbaresco Riserva DOCG Nebbiolo, Lampia, Michet Duft von Rosen, Veilchen & Waldbeeren. Hat einen Seidigen & langen Nachgeschmack. Erinnert an Himbeermarmelade & Johannisbeere. 1999 Barbaresco DOCG 100% Nebbiolo Fruchtig & würziges Bouquet mit Kaffee- & Kakaonoten. 18 Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero Az. Vinicola Michele Chiarlo Calamandrana 111.– 91.– Giacomo Borgogno & figli Barolo 121.– Cantina Mascarello Bartolo Barolo 241.– Az. Vinicola Michele Chiarlo Calamandrana 81.– Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roero 101.– Angelo Gaja Barbaresco 521.– VINI ROSSI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2009 Marchesi Antinori Firenze 71.– Marchesi Antinori Firenze 151.– Marchesi Antinori Firenze 181.– Marchesi Antinori Firenze 341.– Marchesi Antinori Firenze 411.– Marchesi Antinori Firenze 291.– Marchese Antinori Chianti Classico DOCG, Riserva 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon Breitgefächerte Aromatik von Sauerkirschen, Brombeeren, Leder, etwas Unterholz & Rauch. 2011 Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Volle, komplexe Aromadecke in der Nase. Viel reife, schwarze Frucht. Kraftvoller & verführerischer Gaumen. 2006 Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Dichte Aromadecke nach Zedernholz & Kräuter gepaart mit Süssholz & schwarzen Früchten. 2008 Solaia - Toscana IGT 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc Bereits in der Nase intensiv fruchtig & komplex: Cassis, Mocca, Kirschen & nobles Holz. 2006 Solaia - Toscana IGT 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc Intensiver Nachgeschmack nach reifen Brombeeren & Kirschen. Scheinbar endloser Abgang. 2001 Solaia - Toscana IGT 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc Intensiv fruchtig. Komplex mit einer guten Struktur. Starker regionaler Charakter. 2010 Tenuta di Castiglioni - Toscana IGT 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Sangiovese Fruchtiges Bouquet ergänzt mit Röstnoten wie Kakao, Kaffee, Tabak, Vanille & Zimt. 2007 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 90% Prugnolo Gentile, 5% Merlot 5% Cabernet Sauvignon Fesselndes Bouquet mit Noten von reifen Früchten & schwarzen Beeren. 2009 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 100% Prugnolo Gentile /Sangiovese Grosso) Ein Klassiker mit intensivem Duft. Von den Weinbergen direkt an der Stadtmauer von Montepulciano. Marchesi de' Frescobaldi Tenuta di Castiglioni Montespertoli 71.– Trerose Montepulciano 71.– Az. Agr. San Salvagio Montepulciano 71.– 19 VINI ROSSI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2011 Tenuta Luce della Vite Montalcino 81.– Tenuta Luce della Vite Montalcino 151.– Tenuta Luce della Vite Montalcino 191.– Lucente – Toscana IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese Intensiver Duft nach Beeren, Tabak & schmeichelnden Röstnoten. 2009 Luce - Toscana IGT 55% Merlot, 45% Sangiovese Bouquet mit grosser Finesse, fruchtigen Aromen von Brombeeren & Sauerkirschen gepaart mit Eukalyptus & mineralischen Noten. 2009 Luce Brunello Brunello di Montalcino DOCG 100% Sangiovese In der Nase dichte Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren & Sauerkirschen gepaart mit Veilchen, Kardamon, Sternanis & Tabak. 2009 Brunello Banfi Brunello di Montalcino DOCG Castello Banfi Montalcino 81.– Caprili Azienda Agricola Montalcino 61.– Caprili Azienda Agricola Montalcino 121.– 100% Sangiovese Reich duftend nach Kirschen, Zwetschgen, etwas Dörrobst & feinen Röstaromen. 2008 Rosso di Montalcino DOC 100% Sangiovese Ein grossartiger Wein mit kräftiger rubinroter Farbe. Finessenreiches Bouquet mit Noten von Veilchen, Rosen & Vanille. 2006 Brunello di Montalcino DOCG 100% Sangiovese Ein Weinerlebnis, das man nicht so schnell vergisst. 2011 LogoNovo - Rosso Toscana IGT 54% Sangiovese, 24% Merlot, 8% Syrah 7% Sagrantino, 7% Petit Verdot Finessenreiches Bouquet mit dezenten Röstaromen. Im Gaumen samtig & vollmundig. 2010 Il Carbonaione Alta Valle della Greve IGT 100% Sangiovese Sehr offenes, beeriges Bouquet mit schöner Vanille-, Kaffee- & Röstholzaromatik. 20 LogoNovo Montalcino 81.– Podere Poggio Scalette Greve in Chianti 91.– VINI ROSSI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2009 Frascole Azienda Agricola Dicomano 61.– Castello di Ama Gaiole in Chianti 81.– Chianti Rufina DOCG 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino Reif & reich in der Nase. Aromen von Kirschlikör, Feigenblättern & schwarzen Oliven. 2009 Castello di Ama Riserva Chianti Classico DOCG 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera & Merlot Fruchtige Aromen werden durch würzige Noten ergänzt. Bouquet von wilden Beeren. 2010 Argentiera - Bolgheri Superiore DOC 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Komplexes, frisches Bouquet mit Noten von Waldbeeren & Kirschen. 2011 Promis - Toscana IGT Merlot, Syrah & Sangiovese Der Ausbau in leicht gebrauchten Barriques dauert 18 Monate. Verbindet die Eleganz & Geschmeidigkeit von Merlot & Syrah mit der noblen Strenge des Sangiovese. 2008 Camarcanda DOC 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvigon, 10% Cabernet Franc Der Camarcanda besitzt Körper, Finesse, Ausdruckskraft & viel Terroir. Ganz einfach ein Weltklassewein! Widerspiegelt das örtliche Terroir & drückt Eleganz, Frische & Trinkfreudigkeit aus. Tenuta Argentiera Bolgheri 141.– Ca'Marcanda Gaja Castagneto Carducci 81.– Ca'Marcanda Gaja Castagneto Carducci 161.– 21 VINI ROSSI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Castello di Bolgheri Bolgheri 81.– Castello di Bolgheri Bolgheri 111.– Varvàra Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot In der Nase dunkle Beeren ergänzt mit würzigen Komponenten. 2009 Castello di Bolgheri DOC Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Noten von reifen Kirschen & dunklen Beere. Feine Röstaromen. 2012 Il Bruciato - Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, ergänzende Traubensorten Intensive Nase nach reifen Waldbeeren, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- & Röstaromen. 2010 Guado al Tasso DOC Bolgheri Superiore Marchesi Antinori Bolgheri 61.– Marchesi Antinori Bolgheri 141.– Tenuta San Guido Bolgheri 61.– Tenuta San Guido Bolgheri 81.– Tenuta San Guido Bolgheri 191.– Tenuta San Guido Bolgheri 201.– Tenuta San Guido Bolgheri 261.– Tenuta San Guido Bolgheri 241.– Tenuta San Guido Bolgheri 281.– 60% Cabernet Sauvignon,30% Merlot, 10% Cabernet Franc & Petit Verdot Konzentriertes, beeriges Bouquet, unterlegt von Röstaromen wie Kaffee & Schokolade. 2012 Le Difese - Toscana IGT 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese Komplexe Nase mit Noten von Kirschen & Beeren, etwas Schokolade & Röstnuancen. 2011 Guidalberto - Toscana IGT 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot In der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren & Cassis, etwas Veilchen & Heu. 2010 Sassicaia - Bolgheri DOC 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Power, Frucht & Komplexität. Schwarze Beeren, Cassis & Holz sowie Raucharomen. 2009 Sassicaia - Bolgheri DOC 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Aristokratisch nobel die Nase; schwarze Beeren, etwas Cassis, Edelhölzer & leicht Rauch- sowie Minztöne. 2006 Sassicaia - Bolgheri DOC 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Viel Power, Frucht & Komplexität. Schwarze Beeren, Cassis, Holz sowie Raucharomen. 2001 Sassicaia - Bolgheri DOC 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Nobel in der Nase, schwarze Beeren & Cassis. Beeindruckend die Eleganz. 1995 Sassicaia - Bolgheri DOC 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Sanftes Kirschbouquet mit etwas Lakritze, weichen Schokoladennoten & Sandelholz. 22 VINI ROSSI Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2009 Fattoria Le Pupille Elisabetta Geppetti Pereta 91.– Fattoria Le Pupille Elisabetta Geppetti Pereta 161.– Tenuta di Biserno Bibbona 191.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 111.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 251.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 271.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 321.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci 721.– Morellino di Scansano Poggio Valente DOCG Sangiovese, Alicante, Malvasia Nera In der Nase balsamische Noten von roten Früchten & Veilchen. 2008 Saffredi - IGT Maremma Toscana Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot In der Nase Noten von roten Früchten, Johannisbeere & Brombeere, gemischt mit Aromen von Nelken, Zimt & einem Hauch Vanille. 2010 Biserno - Toscana IGT Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot In der Nase sehr dicht & wunderbar vielschichtig. Reife, dunkle Beeren, Pflaumen, milder Tabak & ein Hauch Kokos & Vanille. 2011 Le Serre Nuove dell'Ornellaia Bolgheri DOC 45% Merlot, 9% Petit Verdot, 41% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Ein Wein von intensiver Frucht, mit Noten von Tabak & Gewürzen. 2010 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Warme Noten von dunklen, kleinen Beeren, Zwetschgen, Lakritze, etwas Vanille & Pfeifentabak. 2009 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Reife & ein ausgewogen sinnlicher Geschmack. Feine Würze vollreifer Früchte in Verbindung mit Akzenten aromatischer Kräuter & Schokolade. 2006 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore 56% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 12% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Grossartige Tiefe & Überschwänglichkeit. Kraftvoll, konzentriert, intensiv. Komplexes, reiches Bouquet. 2009 Masseto - Toscana IGT 100% Merlot Wuchtiges Bouquet, nach Waldbeeren & Edelhölzer duftend, begleitet von dunkler Schokolade, etwas Leder & Moschus. 23 VINI ROSSI Umbria Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2008 Saiagricola Tenuta Còlpetrone Gualdo Cattaneo 81.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2012 Az. Vinicola Umani Ronchi Osimo 61.– Az. Agr. Boccadigabbia Civitanova Marche 61.– Az. Agr. Boccadigabbia Civitanova Marche 111.– Sagrantino di Montefalco DOCG 100% Sagrantino Vielschichtige Noten von getrockneten Waldfrüchten, Kräutern & rosa Pfeffer. Voll & feurig am Gaumen. Kraft & Klasse zugleich. Marche San Lorenzo Rosso Conero DOC 100% Montepulciano Intensiv duftend nach getrockneten Beeren, Früchten sowie Nüssen & Rosinen. 2007 Saltapicchio - Marche IGT 100% Sangiovese Elegant mit delikaten Aromen. Reiches & samtiges Bouquet mit süssen Tanninen. 2007 Akronte - Cabernet Sauvignon Marche IGT 100% Cabernet Sauvignon Aushängeschild von Boccadigabbia. Kraftvoll, aufwändig strukturiert & seidig am Gaumen. 24 VINI ROSSI Abruzzo Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Az. Agr. Masciarelli S. Martino s. Marrucina 81.– Az. Agr. Masciarelli S. Martino s. Marrucina 171.– Az. Agr. Masciarelli S. Martino s. Marrucina 181.– Marina Cvetic Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano Fruchtig-floral-würzig: Reife rote Früchte. Verwelkte Veilchen. Vanille & Kakao. 2005 Villa Gemma Montepulciano d'Abruzzo DOC 100% Montepulciano Feine Aromen. Fruchtig & blumig zugleich: Brombeeren, Pfingstrosen, Vanille & Kakao. 1994 Marina Cvetic Cabernet Sauvignon IGT 100% Cabernet Sauvignon Fruchtig-blumig-würziges Bouquet. Mit Noten von Brombeeren, Rhabarber & Vanille. Edoardo Valentini "re del vino dell'Abbruzzo" Anno Vini Azienda vinicola 1997 Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 501.– Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 441.– Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 461.– Az. Agr. Edoardo Valentini Loreto Aprutino 521.– Montepulciano d'Abruzzo 100% Montepulciano 1995 Montepulciano d'Abruzzo 100% Montepulciano 1993 Montepulciano d'Abruzzo 100% Montepulciano 1988 Montepulciano d'Abruzzo 100% Montepulciano CHF 75cl 25 VINI ROSSI Campania Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Mastroberardino Atripalda 61.– Borgodangelo Taurasi 61.– Farnese Vini s.r.l. Tenuta Vesevo 61.– Aglianico - Campania IGT 100% Aglianico Intensives, würziges Bouquet mit Noten von reifen, schwarzen Beeren wie Cassis & Brombeeren. Etwas Gewürznelken. 2006 Irpinia Campi Taurasini 100% Aglicanico Grosszügig mit guter Struktur. Reiches Bouquet mit Nuancen von Amarasca & Beeren. 2008 Vesevo Beneventano - Aglianico IGT 100% Aglianico Komplex & intensiv. Rote Früchte mit klaren Gewürznoten wie Vanille. 2007 Montevetrano - Colli di Salerno IGT 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Aglianico Aromen von Holz mit Noten von Brombeeren, Kirschen & Sauerkirschen. Az. Agr. Montevetrano Silvia Imparato San Cipriano Picento 141.– Basilicata Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2008 Agricola Basilisco Potenza 61.– Agricola Basilisco Potenza 81.– Teodosio - Aglianico del Vulture DOC 100% Aglianico Gewachsen auf vulkanischem Boden. Ausdrucksstark & vielschichtig. Elegante Kirschnoten unterlegt von rustikalen Tönen wie Teer, Holz & Mineralien. 2007 Basilisco - Aglianico del Vulture DOC 100% Aglianico Gewachsen auf vulkanischem Boden. Kräftig & authentisch. Ausdrucksstark & vielschichtig. 26 VINI ROSSI Puglia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2006 Az. Vinicola Rivera Andria 61.– Az. Vinicola Rivera Andria 61.– Az. Vinicola Rivera Andria 81.– Cantine Lizzano Lizzano 61.– Vinosia Atripalda 71.– Feudi di San Marzano San Marzano 71.– Az. Agr. Conti Zecca Leverano 91.– Cappellaccio - Castel del Monte DOC 100% Aglianico Vollreife Pflaumen- & Kirschenaromen sowie herbe Nuss- & Gewürznuancen. 2007 Il Falcone - Castel del Monte DOC 70% Nero di Troia, 30% Montepulciano Komplexe Nase mit Noten von reifen Früchten, etwas Leder, Tabak & warmen Gewürzen. 2007 Puer Apuliae - Castel del Monte DOC 100% Nero di Troia Charakterstarker & eleganter Wein. Schwarze Beeren, Veilchen & Sternanis in der Nase. 2010 Negroamaro - Rosso del Salento IGT 100% Negroamaro Fruchtiger Rotwein. Charakteristisch jung. 2011 Uè Pàssula - Primitivo di Manduria DOC 100% Primitivo Noten von dunklen Früchten wie Brom- & Schwarzbeeren. 2011 Sessant'anni Primitivo di Manduria DOP 100% Primitivo Fruchtiges Bouquet nach Kirschenkonfitüre mit Nuancen von Zwetschgen & Tabakblättern. 2009 Nero - Salento Rosso IGT 70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon Noten von Waldbeeren & Kräutern, untermalt von feinen Süssholz- & Lakritzenuancen. Sardegna Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2010 Tenute Sella & Mosca Alghero 61.– Az. Vitivinicola Giuseppe Sedilescu Mamoiada 61.– Tenute di Capichera Arzachena 81.– Tenute di Capichera Arzachena 131.– Argiolas Serdiana 151.– Cannonau di Sardegna Riserva Cannonau di Sardegna DOC 100% Cannonau Sehr würzig & ausdrucksvoll das Bouquet, mit Noten von warmen Gewürzen. 2009 Mamuthone Cannonau di Sardegna DOC 100% Cannonau Fruchtige Aromen von Pflaumen, Granatapfel & Kirschen. 2010 Assajé - Isola dei Nuraghi IGT 100% Carignano Ätherische Noten von schwarzen Früchten, Kirschen, Brombeeren, Eukalyptus & Kakao. 2007 Mantènghja - Isola dei Nuraghi IGT 100% Carignano Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Wacholderbeeren, Minze, Kaffee & Schokolade. 2007 Turriga Rosso - Isola dei Nuraghi IGT Cannonau, Malvasia Nero, Carignano, Bovale Sardo In der Nase reife, gekochte Fruchtaromen (Zwetschgen, Pflaumen), Noten von Minze, Veilchen & Fruchtblüten sowie Röstaromen. 27 VINI ROSSI Sicilia Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2008 Tasca d'Almerita Tenuta Regaleali Palermo 91.– Sallier de la Tour Ortschaft fehlt. 81.– I Vigneri Randazzo 81.– I Vigneri Randazzo 131.– I Vigneri Randazzo 141.– Il Cantante Catania 161.– Tenuta di Donnafugata Marsala 141.– Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC Nero d'Avola, ergänzende Sorten Tiefgründige Nase mit Pflaumennoten, orientalischen Gewürzen & einem Hauch von Vanille. 2008 La Monaca - Sicilia IGT 100% Syrah Komplexe Noten von dunklen Beeren, Zedernholz & Zwetschgenkompott. 2011 Etna Rosso IGT Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio Am Nordhang des Vulkans Etna angebaut. Von den Lavasteinen geprägt. 2007 Vinupetra - Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Cappuccio, Francisi Geprägt vom vulkanischen sandigen Boden des Vulkans Etna. 2006 Vinupetra - Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Cappuccio, Francisi Geprägt vom vulkanischen sandigen Boden des Vulkans Etna. 2004 Il Cantante – Etna Rosso DOC 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio Angebaut an den Hängen des Etna & geprägt durch die vulkanische Erde. 2007 Mille e una Notte Contessa Entellina DOC Nero d'Avola, wenig anderes Rebgut Bemerkenswerte Persönlichkeit. Komplex und elegante Nase. Reiches Bouquet mit BalsamicoDüften, floralen Noten und würzigen Nuancen. 2009 Nero Ossidiana IGT 60% Corinto, 20% Nero d'Avola, 20% anderes Rebgut Geprägt vom sizilianischen Boden. Reife rote Früchte in der Nase. 2007 Burdese Planeta - Sicilia IGT 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Sehr konzentrierter, warmer & breiter Gaumen. Dichte, gut eingebundene Tannine. 28 Tenuta di Castellaro I Vigneri Lipari 81.– Az. Agr. Planeta Menfi 81.– VINI DOLCI Alto Adige Anno Vini Azienda vinicola CHF 50cl 2013 Azienda Agricola Negro Angelo & Figli Monteu Roero 61.– “Birbèt” - Mosto d’Uva Parzialmente Fermentato Rosso 100% Brachetto Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Aromatischer Duft nach Erdbeeren, Himbeeren & Brombeeren. Toscana Anno Vini Azienda vinicola CHF 50cl 2006 Marchesi de' Frescobaldi Castello di Pomino Rufina 91.– Pomino Vinsanto DOC Malvasia, San Colombano, Trebbiano Vielfältige Aromen: Rosinen, Honig, Dörrobst wie Feige & Pflaume, Vanille- & Kaffeenoten. Perfekt ausbalancierte Süsse & Säure. Sicilia Anno Vini Azienda vinicola 2009 Tenuta di Donnafugata Marsala 91.– Anno Vini Azienda vinicola CHF 75cl 2009 Tenuta di Donnafugata Marsala Kabir - Bianco Naturale Dolce Moscato di Pantelleria DOP CHF 37.5cl 100% Moscato d'Alessandria (Zibibbo) Angenehm süss & frisch. Blumig-fruchtiges Bouquet mit Noten von Orangenschalen & Melonen. Ben Ryé - Bianco Naturale Dolce Passito di Pantelleria DOP 131.– 100% Moscato d'Alessandria /Zibibbo) In der Nase intensive Noten von Aprikosen & Pfirsichen. Im Gaumen harmonisch süss, weich & frisch mit Andeutungen von getrockneten Feigen, Honig & Kräutern. Piemonte Anno Vini Cappellano Barolo Chinato 100% Nebbiolo Aromen von feinen Gewürzen & Lakritz. Azienda vinicola Az. Agr. Cappellano Serralunga d’Alba CHF 75cl 141.– 29 VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA MAGNUM Anno Vini Azienda vinicola CHF 150cl 2011 Az. Vitivinicola Capichera Arzachena Sardegna 161.– Az. Agr. Negro Angelo & Figli Monteu Roerto Piemonte 181.– Capichera Classico Isola dei Nuraghi IGT 100% Vermentino Komplexe Nase nach Blüten, Glyzinien, Rosmarin & Lavendel. Reiches mineralisches Aroma. 2007 Sette Anni – Roero Arneis DOCG 100% Arneis Zitroniger Duft & nussige Nuancen. Gute Säure begleitet von mineralischer Note. VINI ROSSI IN BOTTIGLIA MAGNUM Anno Vini Azienda vinicola CHF 150cl 2008 Tenute Sella & Mosca Alghero Sardegna 141.– Tenuta San Guido Bolgheri Toscana 161.– Masi Agricola Gargagnago di Valpolicella Veneto 181.– "Braida" di Giacomo Bologna Rocchetta Tanaro Piemonte 181.– Az. Agr. Montevetrano Silvia Imparato San Cipriano Picento Campania 261.– Marchese di Villamarina Alghero DOC 100% Cabernet Sauvignon Ein Hauch von roten Früchten harmonisiert mit angenehmen Tönen von Vanille & Gewürzen. 2011 Guidalberto - Toscana IGT 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot In der Nase kompakt, zeigt Noten von dunklen Beeren, Cassis & Kirschen & etwas Veilchen. 2008 Costasera Amarone Valpolicella Classico DOC 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara Intensiv duftend nach reifen Pflaumen & Fruchtkompott, komplex & finessenreich. 2011 Bricco dell' Uccellone Barbera d'Asti DOCG 100% Barbera Im Bouquet rotes Obst & kleine Früchte. Noten von Pfefferminzgewürze, Vanille & Lakritze. 2010 Montevetrano - Colli di Salerno IGT 50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico Taurasi, 20% Merlot Komplexer & konzentrierter Wein. 30 VINI ROSSI IN BOTTIGLIA MAGNUM Anno Vini Azienda vinicola CHF 150cl 2011 Marchesi Antinori Firenze Toscana 241.– Marchesi Antinori Firenze Toscana 271.– I Vigneri Randazzo Sicilia 241.– I Vigneri Randazzo Sicilia 241.– Ca'Marcanda Gaja Castagneto Carducci Toscana 251.– Ca'Marcanda Gaja Castagneto Carducci Toscana 191.– Castello di Bolgheri Bolgheri Toscana 251.– Az. Agr. Montevetrano Silvia Imparato San Cipriano Picento Campania 261.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci Toscana 661.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci Toscana 621.– Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci Toscana 621.– Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Volle, komplexe Aromadecke in der Nase. Viel reife, schwarze Frucht. Kraftvoller Gaumen. 2008 Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Volle, komplexe Aromadecke in der Nase. Viel reife, schwarze Frucht. Kraftvoller Gaumen. 2008 Vinupetra - Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Cappuccio, Francisi Geprägt vom vulkanischen sandigen Boden des Vulkans Etna. 2007 Vinupetra - Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, Alicante, Nerello Cappuccio, Francisi Geprägt vom vulkanischen sandigen Boden des Vulkans Etna. 2005 Magari - Toscana IGT Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Tiefgründiger klassischer Spitzenwein! 2011 Camarcanda DOC Merlot, Cabernet Sauvigon, Cabernet Franc Besitzt Körper, Finesse, Ausdruckskraft & viel Terroir. Ganz einfach ein Weltklassewein! 2010 Castello di Bolgheri DOC Bolgheri Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Noten von reifen Kirschen & dunklen Beere. Feine Röstaromen. 2010 Montevetrano - Colli di Salerno IGT 50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico Taurasi, 20% Merlot Komplexer & konzentrierter Wein. 2010 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Warme Noten von dunklen, kleinen Beeren, Zwetschgen, Lakritze, etwas Vanille & Pfeifentabak. 2009 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Reife & ein ausgewogen sinnlicher Geschmack. Feine Würze vollreifer Früchte in Verbindung mit Akzenten aromatischer Kräuter & Schokolade. 2008 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Reife & ein ausgewogen sinnlicher Geschmack. Feine Würze vollreifer Früchte in Verbindung mit Akzenten aromatischer Kräuter & Schokolade. 31 VINI ROSSI GRANDI FORMATI Anno Vini Azienda vinicola CHF 300cl 2003 Marchesi Antinori Firenze Toscana 451.– Marchesi Antinori Firenze Toscana 481.– Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Volle, komplexe Aromadecke in der Nase. Viel reife, schwarze Frucht. Kraftvoller Gaumen. 2009 Tignanello - Toscana IGT 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Volle, komplexe Aromadecke in der Nase. Viel reife, schwarze Frucht. Kraftvoller Gaumen. 2008 Ornellaia - Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Reife & ein ausgewogen sinnlicher Geschmack. Feine Würze vollreifer Früchte in Verbindung mit Akzenten aromatischer Kräuter & Schokolade. 32 Ornellaia e Masseto Società Agricola s.r.l. Castagneto Carducci Toscana 1441.–
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