SABATO 21/02/2014 DEGUSTAZIONE di ANTIPASTI

SABATO 21/02/2014
Troverete sui tavoli i nostri burrini aromatizzati.
L'attesa dei piatti preparati sul momento verrà colmata dall' Entratina.
DEGUSTAZIONE di ANTIPASTI
Battuta al coltello di Bovino Piemontese
Girello di Vitello su Salsa Tonnata
Flan di Verdura di stagione
PRIMO
Assaggio di Tajarin all'uovo fatti in casa di farina macinata a pietra con ragù di salsiccia
contadina E di Gnocchi di patata Garessina con fonduta di fontina d alpeggio valdostana
SECONDO
Stracotto di Bue Piemontese al Barolo con il suo contorno
DOLCE
La Tarte Tatin e una delle nostre dolcezze.
Le bevande sono escluse.
€ 35