Agriturismo ‘l neu scarlin Frassino (CN) Lunedì 21 settembre 2014 E ’ arrivato l’autunno! Un dolce passaggio dall’estate, visto che quest’anno non abbiamo avuto un gran caldo e grandi giornate di sole. Questo periodo la campagna ci offre ancora i prodotti dell’estate (pomodori, zucchine, melanzane, ecc), ma anche mele, pere, finocchi, tartufi, e, si spera anche i funghi!! Nel rispetto delle regole dettate dalla stagionalità, le nostre proposte iniziano a variare e il nostro menù si profuma degli aromi e dei sentori della stagione che avanza. Oltre ai nostri cavalli di battaglia, che sicuramente conoscete: vitello tonnato, ravioles della Val Varaita, tajarin, stracotto al barbera, torta di nocciole con zabajone, ecc; nel prossimo fine settimana saranno in menù: o Cotechino in crosta con fonduta al raschera o Roselline di pasta con prociutto e munvej o Coda di vitello in umido o Torta di mele Notizie Stiamo programmando una rassegna di serate a tema, che verranno proposte nei mesi di ottobre e novembre. Le serate saranno dedicate a specialità culinarie, quali: fritto misto alla piemontese, bollito, polenta, bagna caoda, ecc. Sarà ns cura aggiornarvi mano a mano che saranno definite. Gli indirizzi mail ci sono stati personalmente consegnati presso il nostro locale, se non desiderate continuare a ricevere i nostri aggiornamenti è sufficiente rispondere a questa mail chiedendo di essere cancellati dalla mail list.
© Copyright 2024 ExpyDoc
