Bloedplasma folder

Voordelen plasma
in biggenvoeding
De meest kwetsbare periode in het leven van een big, is de periode rondom het spenen. De overschakeling
van melk naar vast voer vergt een omschakeling in metabolisme en ontwikkeling van de darmen. Het duurt
enkele dagen voordat het metabolisme en de darmen van de big zich beginnen aan te passen.
Tijdens het spenen hebben biggen geen natuurlijke bescher m ing m eer, in de vor m van zeugenm elk, terwijl
juist het m aag-dar m kanaal hier nog steeds niet aan gewend is en nog niet voorbereid is op het ver teren van
droogvoer. Door deze omschakeling zijn de biggen ook nog niet voldoende opgewassen tegen ziekteverwekkers
die binnen kunnen dringen. Dit kan over voeding veroorzaken, vaak gevolgd door een periode van niet eten, wat
kan resulteren in diarree. Dit alles zal extra stress en gewichtsverlies met zich meebrengen. Goede voeding, die
bescher m ing tegen pathogenen biedt, is van groot belang voor een goede star t en het welzijn van de biggen.
verboden in de EU, vanwege het feit dat gebruik in dier voeding kan leiden tot ontwikkeling van resistentie tegen
Welke oplossingen zijn er?
Onderzoek heeft aangetoond dat bloedplasm a als natuurlijk, veilig en
hoogwaardig eiwit de bescher m ing van de zeugenm elk vergroot voor
biggen tijdens de periode voor spenen. Het verbeteren van welzijn en
gezondheid van de biggen zorgen er voor dat zij zich verder voldoende
zullen ontwikkelen.
Bloedplasma helpt:
Het immunologische systeem en de natuurlijke afweer te handhaven
Ter bescher m ing van m ogelijke ziekten
Het dar m mucosa te bescher m en en ver m inder t ontstekingen
De dar m gezondheid te handhaven
Bloedplasm a biedt
passieve im m uniteit
gedurende de
speenperiode en handhaaft de gezondheid en het welzijn van
de biggen, resulterend in een reductie in dierenar tskosten.
Wat is plasm a?
In Europa, wordt bloed van varkens verzam eld afkom stig van slachthuizen
die onder strenge controle van veterinaire inspectiediensten staan. Alleen
bloed van dieren bestem d voor hum ane consum ptie wordt gebruikt voor
de productie van gespraydroogd (varkens) plasm a, ook wel bekend als
spray-dried porcine plasma (SDPP).
De cellulaire fractie wordt gescheiden door het bloed te centrifugeren. Het
plasm a wordt ver volgens geconcentreerd door filtratie van de m em branen
en tot slot gedroogd middels een speciale spraytechniek.
Plasm a bevat hoofdzakelijk eiwitten, m ineralen en water. De m eest belangrijke fractie vorm en de eiwitten, welke voor 95% bestaan uit albumine en
globuline. Album ine is het eiwit dat verantwoordelijk is voor de regulatie
van de osm otische druk van het bloed. Binnen de globulines vervullen met
nam e de antilichamen of de -globulines een im muunfunctie. Binnen deze
fractie is IgG het meest overvloedige en belangrijke functionele eiwit. Andere
immunoglobulines, zoals IgM, IgA, IgD en IgE zijn van m inder belang in
bloedplasma.
Samenstelling van plasma eiwitten via agarose electrophorese
(Miller, F.R. en Ullrey, 1987)
-GLOBULIN 15%
FIBRIN 5%
ALBUMIN 50%
Effect van SDP op biggen
Uit eerder onderzoek is gebleken dat bloedplasma (SDP) gelijkwaardige bescherming biedt.
Volgens twee onafhankelijke meta-anlyses uitgevoerd door Coffey en Cromwell (2001) en Van Dijk et al. (2001),
20% en de gem iddelde dagelijkse voeropnam e (ADFI) m et een gelijkwaardig percentage. Dit alles resulteer t in
gespeende biggen die zich gemakkelijker aanpassen en in een veel betere gezondheid verkeren.
Onderzoek
N
ADG
ADFI
G/F
Coffey en Cromwell, 2001
79
+25.0
+21.0
+4.0
Van Dijk, 2001
(Melk eiwit)
38
+23.9
+24.5
+0.1
(Soja eiwit)
14
+38.1
+28.8
+7.9
N = aantal proeven. * p<0.01: Significant verschil in verbetering tussen de controlegroep zonder plasma.
Recent heeft Torrallardona (2010) een meta-analyse uitgevoerd op publicaties over het gebruik van bloedplasma (SDP) in speenvoeders. Hierbij is gekeken naar 43 publicaties, die 75 verschillende proeven bevatten met
m eer dan 12.000 biggen welke gelijkwaardige verbeteringen op prestaties aantoonden (ADG, ADFI en G/ F)
als de twee hier boven genoem de m eta-analyses. Daar naast is aangetoond dat in vergelijking m et andere
eiwitbronnen, SDP significant betere prestaties laat zien tijdens de speenperiode. Uit deze studie blijkt dat
bloedplasma (SDP) ten opzichte van biggen gevoerd zonder bloedplasma (Torrallardona, 2010)
SDP
Twee weken na spenen
N
25
+62*
+60
-0.15
54
+55*
+68*
-0.13*
N = aantal proeven, * p<0.05: Significant verschil in verbetering tussen de controlegroep zonder plasma.
Plasma eiwitten en hun werkingsmechanisme
Plasm a eiwitten zijn opgedeeld in hoog, gem iddeld en laag m oleculair gewicht eiwitten. Deze zogenaam de functionele eiwitten verstrekken m eer dan alleen voeding aangezien de biologische activiteit in het dier
behouden blijft. Uitgebreide onderzoeken naar functionele plasma eiwitten hebben geleid tot positieve effecten
gerelateerd aan maagdarm- en ademhalingsfuncties. Samengevat is wetenschappelijk bewezen dat de functionele
eiwitten aanwezig in bloedplasma zorgen voor het:
Beheersen van de immuunrespons
Ver m inderen van overgevoeligheid bij ontstekingsreacties
Verhogen van anti-ontstekingsreacties
Verbeteren van glucose absorptie
Handhaven van verbindingseiwitten tussen mucosa cellen
Toelaten van energie en nutrienten afgeleid van immuunrespons naar
productieve functies
de pathogene uitdaging
Ondersteunen van het immuunsysteem om de ontstekingsreactie in het weefsel te
ver m inderen (in het respiratoire en reproductie systeem )
Voordelen plasm a in dier voeding
Natuurlijke Bron van Eiwitten
Bloedplasma is een 100% natuurlijke bron van functionele en bioactieve eiwitten.
Steunt het Immunologische Systeem
De eiwitten in bloedplasm a verst erken het im m unologische syst em en verhogen het afweer m echanism e
van het dier, resulterend in een bet ere diergezondheid. De voordelen zijn lagere m or t alit eit en reductie in
dierenar tskosten.
Verbetert de Voeropname
verschillende eiwitbronnen is SDP duidelijk gem akkelijker door biggen op te nem en. Het verbeter t
de voeropnam e en vergem akkelijkt daar m ee een optim aal speenproces.
Bevordert Groei
Bloedplasm a bevorder t de groei van de dieren tot 30% extra, dankzij de verhoging van de voeropnam e,
resulterend in een beter inkomen voor de varkenshouder.
Verbetert Welzijn
Biggen, die plasm a gevoerd worden, zullen m inder agressief gedrag ver tonen (besnuffelen, bijten) dan
biggen gevoerd zonder plasma.
Lage Carbon Footprint
SDP is een duurzaam product voor de vleesindustrie en voor het Europese milieu, aangezien de carbon
footprint die bij de productie van SDP komt kijken vele malen lager is dan andere eiwitbronnen.
Bloedplasm a verbeter t de dar m gezondheid en het spijsver teringsproces en reduceer t de dierenar tskosten.
Veiligheid van plasma
Zoals al eerder ver m eld, is het bloed voor de productie van SDP alleen afkom stig van gezonde dieren welke
bedoeld zijn voor menselijke consumptie, aangezien gezonde dieren vrij zijn van ziekteverwekkers
Het productieproces van SDP versterkt verscheidene veiligheidsstappen, zoals verdunning, centrifugeren, concentratie en spraydrogen, welke enig overblijvend risico van ziektetransm issie door consum ptie van het SDP
bevattende dieet uitsluit. Het spraydrogen bij hoge temperaturen wordt erkend als pasteurisatiestap.
Jaarlijks wordt bij meer dan 100 miljoen biggen bloedplasma in het voer toegepast zowel voor als na spenen.
Het voordeel halen zij hier van m et nam e uit de verbeterde diergezondheid en dierwelzijn, door toevoeging van dit
APC staat voor innovatie
Sinds 1981 voorziet APC Inc., onderdeel van LGI Company, haar klanten van uitstekende kwaliteit functionele
eiwitten. Met wereldwijd m eer dan 35 productielocaties, wordt APC gezien als de wereldleider in bloedeiwitten
en toepassingsonderzoek voor zowel in dier voeding als industrieel gebruik. APC was als eerste bedrijf gefocused op onderzoek over de unieke voordelen van gespraydroogd plasm a eiwit in dier voeding. Na 25 jaar
innoveer t het R&D team nog steeds door de toegevoegde waarde van gefractioneerde plasm a producten toe te
APC werknem ers hebben m eer dan 200 gepubliceerde ar tikelen geschreven en het bedrijf heeft diverse
patenten m et betrekking tot het verwerken en voeren van plasm a eiwitten. De deskundigheid en het
enthousiasme van de werknemers verzekerd dat er ook in de toekomst nieuwe en innovatieve producten op de
markt zullen komen.
APC Europe S.A. maakt deel uit van APC Inc. en heeft haar productiefaciliteiten in Spanje (hoofdkantoor), Noord-Ierland, Groot Brittanie en Polen.
APC Europe S.A. heeft een breed netwerk aan verkopers en distributeurs zowel in de EU als in andere Europese landen en het Midden-Oosten.

Download Report