Geniet van ons verrukkelijk PAASMENU voor een

Geniet van ons verrukkelijk PAASMENU voor een zacht
voorjaarsprijsje !!!!!
1e Gang
Fricandeau van zacht gegaard heuvellandlam / peulvruchten / daslookpesto
kwartelei / groene asperge
OF
Twee bereidingen van zalm/ rouleau / in 7-specerijen gemarineerde zalm /
komkommer texturen/ paprika chutney/ kerriecrème

2e Gang (alleen geserveerd bij 4-gangen menu)
Scholfilet krokant gebakken / dragon / kroepoek/ zoete aardappel/ courgette /
chutney van Granny Smith appel

3e Gang
Gebakken kabeljauw/ antiboise/ witte asperge / zeegroenten/ saffraanaardappel
OF
Lamszadel / Provencaalse kruidenkorst / ravioli van paddenstoelen /
peulvruchten / pommes carrée’s / saliejus / witte asperge / gepofte tomaat

4e Gang
Mousse van witte chocolade / crème van pure chocolade / sabayon / advocaat /
mint / passievruchten
3-gangen menu € 35,4-gangen menu € 45,Wij serveren indien gewenst bij bovenstaand menu per gang een bijpassende
wijnkeuze. Verder is er een uitgebreide selectie wijnen per glas.
3-gangen wijnarrangement € 19,4-gangen wijnarrangement € 25,Voor kinderen van 6 tot 12 jaar serveren wij in overleg een 2- of 3gangen kindermenu voor de prijs van € 14,50 /€ 19,50.
Voor uw telefonische reservering: 046-4377666
Voor uw reservering per mail: [email protected]

Download Report