DE CULIHOEK

DE CULIHOEK
Luxe ontbijt
Brunch
Broodjes
Koud lentebuffet
Aperitiefhapjes
Soepen
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
Tapas
Paella
Warme beenham
Kaasschotel
Kwaliteit is onze troef!
LENTE-ZOMER
MENU 2015
DE CULIHOEK
V.U. De Culihoek - Concept + Druk: www.digitout.be
Voor andere suggesties
bezoek onze website www.culihoek.be
of neem contact met ons op
voor een vrijblijvende offerte
•
Vier Moederdag (10 mei),
Vaderdag (14 juni), communie,
verjaardag of een ander feest in stijl
Gratis levering aan huis
of afhaling in de winkel
(ook op zon- & feestdagen!)
•
Gratis fles cava bij bestellen van
eenzelfde menu per vier personen
(zelfde voorgerecht, zelfde hoofdgerecht
& zelfde dessert)
•
De gerechten in deze folder zijn huisgemaakt
en enkel te verkrijgen op bestelling
•
Dagschotels, koude schotels,
belegde broodjes, dagsoepen
& dergelijke meer
zijn wel steeds in onze winkel te verkrijgen
•
Borden & bestek zijn gratis ter beschikking
•
De bestellingen zijn te verkrijgen op
wegwerpschotels of
op porseleinen schotels
•
Gelieve uw bestellingen
tijdig door te geven
Traiteur - Broodjeszaak
Morekstraat 349
9032 Wondelgem
•
Openingsuren:
Dinsdag - Vrijdag van 10u30 - 19u00
Zaterdag van 09u00 - 17u00
•
Telefoon: 09/253 16 92
Fax: 09/253 16 92
E-mail: [email protected]
www.culihoek.be
www.facebook.be/culihoek
Luxe ontbijt € 24.90 per persoon
Koffiekoeken, croissants, pistolets & sandwiches
Confituur of choco
Hoeveboter
Assortiment kazen
Waaier van charcuterie
Garnaalsalade
Gerookte zalm
Gekookt ei
Platte kaas met aardbeien
Verse fruitsalade
Koffie, thee of chocomelk
Vers geperst sinaasappelsap
Fles cava
Brunch € 18.50 per persoon
Koffiekoeken, croissants, pistolets & sandwiches
Assortiment kazen
Waaier van charcuterie
Omelet
Gebakken Breydelspek
Aspergesoep
Wrap met gerookte zalm
Gandaham met meloen
Bruschetta’s
Hamburger
Verse fruitsalade
Chocomousse
Vers geperst sinaasappelsap
Pastasalade
Rauwkost
Mayonaise
Cocktailsaus
Hoeveboter
Broodjes
Minisandwiches en/of minipistolets € 1.00 per stuk
Sandwiches en/of pistolets € 1.40 per stuk
Mengeling van halve belegde broodjes € 1.50 per stuk
Koud lentebuffet € 19.90 per persoon
Tomaat-garnaal
Asperge met beenham
Gandaham met meloen
Gerookte forel met appelsien
Tompoes van gerookte zalm
Glaasje met kip & mango
Waaier van charcuterie
Koude aardappelsalade
Brood
Pastasalade
Rauwkost
Gekookt ei
Mayonaise
Cocktailsaus
Tartaar of currysaus
Kan aangevuld worden met
Kaasassortiment
Zalm Bellevue
½ kreeft
Aperitiefhapjes
Toastjes gemengd (vanaf 20 stuks) € 0.80 per stuk
Ham-komkommertartaar € 1.20
Asperge op Vlaamse wijze met gekookte ham € 1.40
Lepelhapje met gebakken kip & curry € 1.40
Lepelhapje met geroosterde paprika & geitenkaascrème € 1.40
Lamsburger met munt € 1.40
Tartaar van Sint-jakobsnoot met komkommer & limoen € 1.50
Soepen per liter
Tomatenroomsoep met balletjes € 4.00
Mosselcurrysoep € 6.90
Aspergesoep met gedroogde ham & quenelles van eiwit € 6.90
Kippenvelouté met hoevekipfilet € 6.90
Voorgerechten
Asperges op Vlaamse wijze met gekookte ham (3 stuks) € 6.50
Gerookte zalm met komkommer-radijssalade € 6.50
Zalm Bellevue € 6.50
Rauwe ham met meloen € 6.90
Garnalencocktail € 7.90
Gegrilde gamba’s (3) met paprikasalsa & salade € 7.50
Caesarsalade met knoflookvinaigrette € 6.50
Salade van rauwe ham, rucola & frambozen € 6.50
Salade met scampi, selder & appel € 6.50
Zuiderse salade met kortgebakken tonijn € 7.90
Hoofdgerechten
Asperges op Vlaamse wijze met gekookte ham (6 stuks) € 12.90
Gebakken rundersteak met groene peper € 11.90
Speenvarkenfilet met honing, asperges & rösti’s € 13.90
Lamskroontje met rozemarijn & voorjaarsgroentjes € 13.90
Zalmfilet met groentespiesje & verse tagliatelle € 12.90
Kabeljauw met kruidencrumble € 12.90
Waterzooi van vis € 13.90
Alle hoofdgerechten zijn vergezeld van bijpassende
groenten & een aardappelgerecht naar keuze: verse
kroketten, gratin, gebakken krielaardappelen,
kasteelaardappelen of puree (tenzij anders vermeld)
Desserts
Chocolademousse € 3.90
Chocolade-aardbeienmousse € 3.90
Tiramisu € 3.90
Mojitobavarois € 3.90
Panna cotta met rood fruit & passievruchtsaus € 3.90
Gegrilde watermeloen met vanille-ijs € 4.50
Dame blanche € 4.50
Carpaccio van ananas met citroensorbet € 4.50
Tapas € 17.90 (4 personen)
Olijven
Zongedroogde tomaten
Ansjovis
Manchegokaas
Brochette pancetta & meloen
Dadel met geitenkaas
Kipsalami
Chorizo
Paella (vanaf 4 personen)
Met kip, chorizo & vis 13.50 per persoon
Met extra zeevruchten + € 2.00 per persoon
Warme beenham € 12.90 per persoon (vanaf 15 pers)
Warme beenham
Gebakken rozemarijnaardappelen
Groentenkrans of rauwkost
2 sauzen naar keuze
Kaasschotel
Klein (150 gram) € 6.90
Groot (300 gram) € 8.50
Gegarneerd met vers fruit € 2.00 per persoon

Download Report