voorgerechten 3 gangen € 2750 – voor € 8 – hoofd € 19 – na € 7 bij sommige gerechten berekenen wij een supplement LAND ZEE Zeeuwse Oesters suppl 7 6 stuks creuze # 2 Gerookte zalm met avocado en garnalen, mierikswortel saus, frisse sla en passend garnituur Samen in ’t Schuitje gegratineerde gamba’s, coquilles en reuzenmosselen Scampi & Bacon gepelde gamba’s omwikkeld met bacon, gebakken in kruidenboter Rundercarpaccio met pesto en rucola, pijnboompitten, Grana Padano Kalfscarpaccio & eendenlever dun gesneden kalfslende met truffel crème en plakjes eendenlever Caesar salade met gerookte kip, spek, ansjovis, kaas en caesar dressing Boer’n plank huisgemaakte grove pâté, oude kaas, nagelholt en zoet & zuur SOEP Kaassoep met gruyère, hazelnoot en bieslook Uiensoep met kaas & crouton Bouillabaisse suppl 250 rijk gevulde Zuid Franse vissoep Verfrissend tussendoortje spoom van sorbetijs en prosecco VIS noch VLEES Champignons Roquefort champignons gegratineerd in een pittige kaassaus Salade geitenkaas met honing gekarameliseerd met gemengde salade en mosterdhoningdressing Bourgondische slakken in de kruidenboter Falstaffiaanse Lekkernijen 2 personen vooraf, of bij de borrel Charcuterie luxe vleeswaar en (buitenlandse) kaas Vis chef’s choice van kleine visgerechten Borrel oude kaas, salami, bitterballen, noten 16 16 14 hoofdgerechten 3 gangen € 2750 – voor € 8 – hoofd € 19 – na € 7 bij sommige gerechten berekenen wij een supplement VIS Vis van de dag dagprijs vraag de bediening Zeebaars suppl 2 in z’n geheel gebakken of 2 filets “gelakt” met een dun laagje honing-mosterd Zalm van de grill ingesmeerd met knoflook, tijm en citroen, met kruidenboter Scampi & Bacon omwikkeld met bacon en kruidenboter Vega Kernhemmer groenten gratiné met gesmolten kernhem kaas Tarte tatin van courgette, wortel rode ui, kaas en bladerdeeg VLEES Lamsrack met drambuiesaus suppl 5 ’t lekkerste en van het lam Kalfsribeye kruidenboter licht doorregen biefstuk gesneden uit de fijne lende Tournedos Stroganoff suppl 5 biefstuk van de ossenhaas, met saus van paprika, champignons en room Spaans onderonsje gebakken Iberico rugfilet belegd met chorizo en manchego kaas Franse eendenbout in ganzenvet gekonfijt, geglaceerd met appelstroop Mixed “surf & turf” van varken, kalkoen, zalm en gamba van de grill, met Cajunboter Italiaanse lamsstoof met tomaat en oregano andere saus bij uw hoofdgerecht ? peper – stroganoff – drambuie saus met kruidenboter of roquefort belegd - of in een pittig peperjasje (pittig !!) ZOET & ZO Cheesecake N.Y. Classic met roomijs en amarenen kersen Triple Trouble chocolade, chocola en choco Kaasbord met binnen- en buitenlandse rauwmelkse kaassoorten Chocolaterieën met koffie, of thee Café Glacé vanille-ijs, slagroom en koffielikeur Tiramisu Italiaans dessert Crème Brûlée roomdessert met een krokant gebrand suikerlaagje speciale koffie € 750 Irish Coffee Ierse whisky Scotish Coffee Drambuie D.O.M Cofee D.O.M Benedictine French Coffee Cointreau Café 43 Licor Cuarenta y Tres Café de Paris Cognac Martel V.S. Café Amaretto Italiaanse amandellikeur Café Frangelico hazelnootlikeur Café Tia Maria koffielikeur Kloosterkoffie likeur uit 't nonnenklooster van Canterbury [email protected] op donderdag – vrijdag – zaterdag en zondag vanaf 12.00 uur GROEPEN & ALL – INN vanaf 10 pers. adviseren wij ons keuzemenu voor groepen € 2750 p.p. (met ruime keuze!) en mogelijkheid voor drankarrangement € 1250 p.p. KIDS GRATIS KINDERMENU t/m 12 jaar, als ouders ook meedoen, vraag onze voorwaarden OP MAANDAG GESLOTEN
© Copyright 2024 ExpyDoc
