Het roer om! Geen tijd is het standaard excuus voor veel (carrière)vrouwen en mannen om maar niet te hoeven sporten. Hoe herkenbaar voor mij, 36-jarige hoofdredacteur van een businessmagazine en een tijdschrift voor de vergader- en congresmarkt, maar ook moeder van drie kinderen. De hele dag rennen en vliegen om vervolgens ’s avonds uitgeblust op de bank voor de televisie neer te ploffen. Dat is in het kort hoe mijn dagelijkse leven er uitziet. Totdat ik via mijn werk kennis maak met een personal trainer van Lagendijk Training op Papendal, die mij doet beslissen dat het roer drastisch om moet! TEKST: JESSICA SCHEFFER, FOTOGRAFIE: KARIM DE GROOT Sprak ik in mijn vorige artikel nog vol overtuiging de wens uit om mijn bioritme in balans te krijgen, rondom de feestdagen is daar weinig van terecht ge- 40 I body•LIFE 1I2014 komen. Tijdens de allerdrukste periode van het jaar, waarin de deadlinestress van magazines die naar de drukker moeten superhoog ligt, de kinderen al- tijd nog vroeger op zijn door alle spanningen van de pakjesmaand en ik alles goed wil doen tijdens de kerstdiners om het iedereen naar zijn zin te maken, is de regelmaat in mijn leven ver te zoeken. Avonden werk ik door tot 00.30 uur ’s nachts om alles af te krijgen om vervolgens om 04.30 uur mijn roepende dochter uit bed te halen, die bedacht heeft dat Sint haar vast overslaat wanneer ze niet op tijd bij haar schoen bij de open haard zit. ’s Middags race ik nog even snel met mijn karretje door de supermarkt om op het allerlaatste moment een kerstdiner op tafel te kunnen zetten. En toch is er wel degelijk iets veranderd… Ik ervaar sinds het moment dat ik ben gaan sporten veel minder stress dan HET ROER OM! I HEALTH Met Lagendijk Training naar de Kilimanjaro In september 2014 gaat Lagendijk Training met een groep mensen de Kilimanjaro in Tanzania beklimmen om op die manier geld in te zamelen voor een lokaal goed doel. Deze reis zal acht dagen duren. In januari 2014 wordt gestart met de eerste trainingen. Eén keer per maand vindt een groepsbijeenkomst plaats en zal iedereen een op hem of haar afgestemd trainingsschema ontvangen. De deelnemers kunnen hun eigen individuele tempo aanhouden tijdens het beklimmen van de berg. Er gaan voldoende professionele begeleiders mee. Voor meer informatie hou de website www.lagendijktraining.nl in de gaten. Aanmelden of informatie opvragen kan via Robert Lagendijk: 026 - 48 22 416 / 06 54697512 of via e-mail: [email protected] voorheen. Vorig jaar zou de paniek mij naar de keel gevlogen zijn, maar nu laat ik het gewoon over mij heenkomen. En dat het sporten daarmee te maken heeft, daar ben ik heilig van overtuigd. Ik ben niet alleen veel fitter geworden en hou daardoor dingen langer vol, maar voel me ook mentaal veel sterker. Weerbaarder “Jouw manier van leven is ook topsport”, zegt Robert Lagendijk, eigenaar van Lagendijk Training regelmatig tegen mij. “Jij eist behoorlijk veel van jezelf. Daarom is het belangrijk dat je goed voor jezelf zorgt door bijvoorbeeld te trainen. Je krijgt hierdoor meer energie, maar wordt ook weerbaarder en kan meer aan.” Volgens Lagendijk een gegeven waar- mee veel bedrijven ook iets zouden kunnen doen. “Wanneer mensen voor een vergadering bijvoorbeeld eerst met zijn allen een uurtje zouden gaan sporten, zul je merken dat er veel effectiever vergaderd wordt.” Gojibessen Natuurlijk weet ik dat voldoende rust ook ontzettend belangrijk is, maar ik kan niet alles tegelijk veranderen. Wat ik wel flink aangepakt heb om mijn energielevel op te krikken, is mijn voeding. Een collega keek mij laatst verbaasd aan toen ik een lyrisch verhaal ophing over mijn plotselinge voorliefde voor gojibessen, tarwegras, acaibessen en chiazaden, oftwel superfoods. Toen ik ook nog begon over het feit dat ik te- genwoordig zoveel mogelijk natuurlijk probeer te eten en alle geraffineerde suikers heb verbannen uit mijn huis, zag hij mij vast helemaal aan voor een ‘geiten wollen sok’, maar goede voeding is voor mij vandaag de dag ‘a way of life’. Aangestoken door wat de topsporters op Papendal aten, besloot ik voortaan ook heel anders boodschappen te gaan doen. “Voeding is zeker een basis voor gezondheid en prestatie”, reageert Olympisch kok Erik te Velthuis, wanneer ik hem vertel over mijn ommekeer. In het Topsportrestaurant op Papendal, waar hij de scepter over de keuken zwaait, worden verstandige voedingskeuzes zelfs gestimuleerd door minder gezonde producten bewust duurder te maken. Maar het restaurant wil meer body•LIFE 1I2014 I 41 Professionele software voor de Personal Trainer T 079 889 5877 - I www.personaltrainerapp.nl Rivium 1e straat 53 - 2909 PE Capelle a/d IJssel T 010 235 55 80 - E [email protected] www.prime-ab.nl HET ROER OM I HEALTH weer geïntensiveerd door boksen aan het schema toe te voegen. “Je bent een pittig type en je kunt er ontzettend veel energie in kwijt”, licht hij toe, wanneer ik hem vraag waarom boksen op het programma staat. “Ook heb ik het toegevoegd omdat je zelf al aangaf het leuk te vinden. Maar het voornaamste is dat het je uithoudingsvermogen prikkelt, omdat het weer iets totaal anders is dan bijvoorbeeld op de loopband lopen. Daarnaast train je enorm veel verschillende spieren tijdens het boksen en geeft het je veel zelfvertrouwen.” Vanaf de eerste keer merk ik meteen al dat ik boksen heel erg leuk vind. In het begin zijn de technieken van het stoten behoorlijk moeilijk, vooral de hoekstoot vind ik lastig om goed uit te voeren. Ook nieuw voor mij is het touwtje springen, wat heel simpel lijkt, maar nog best wat van je uithoudingsvermogen vergt. Maar wat een fijne uitlaatklep is dit! dan gezonde voeding aan bieden. “Met uitgekiende voeding hopen we de prestaties van de topsporters gunstig te beinvloeden”, legt Te Velthuis uit. “Alleen door voeding zul je de gouden medaille niet halen, daarvoor spelen veel meer factoren, zoals aanleg, een rol. Maar vooral wanneer, zoals hier op Papendal, iedere duizendste seconde telt tijdens het sporten, is goede voeding essentieel.” Voedingswaarde Volgens hem is het wanneer je intensief sport, met name belangrijk dat je hoogwaardige brandstof tot je neemt. “De juiste voedingswaarden, zoals eiwit, vet, koolhydraten en vezels, zijn onmisbaar voor sporters. Een hamburger met frites en mayonaise en een couscousmaaltijd bevatten beide ongeveer vijfhonderd calorieën. Toch kun je veel beter voor de couscous kiezen, omdat je daar veel meer voedingsstoffen uithaalt.” Ook raadt hij voldoende eiwitopname aan bij sporters voor een optimaal herstel en spieropbouw. Om die reden zorgt mijn personal trainer Maurice Nuis er altijd voor dat er na iedere training sportkwark uit het Topsportrestaurant voor mij klaarstaat. Hierin zit precies twintig gram eiwit, de maximale hoeveelheid eiwit die je lichaam per keer op kan nemen. Belangrijk is dit binnen twintig minuten te nuttigen, om ervoor te zorgen dat spierschade het snelst herstelt. Belastbaarheid Ik vlieg inmiddels door mijn crossfitrondjes en sta binnen een uur weer buiten het trainingscentrum. Ideaal voor iemand met weinig tijd zoals ik. “Waarom ben ik hier niet meteen mee begonnen?”, vraag ik aan Nuis. “Ik let er continu op welke belasting je aankan”, benadrukt hij. “Voordat je aan crossfit begint, moet je je belastbaarheid eerst opbouwen, maar inmiddels ben je fit genoeg om dit aan te kunnen.” Het beste resultaat bereik ik op de dag dat ik bij sportdiëtiste Anja van Geel ben langs geweest en het goede nieuws krijg dat ik weer meer kilo’s ben afgevallen en dat mijn vetpercentage nog steeds daalt. Een rondje waar ik eerst 6.05 minuten over deed, leg ik nu in 3.04 minuten af. Wanneer ik Lagendijk spreek, vraagt hij of ik mee wil gaan met de reis die hij met een aantal mensen in september naar de Kilimanjaro gaat maken. “Maar dat is toch alleen voor topfitte mensen?”, vraag ik. “Nee”, zegt Lagendijk resoluut. “Iedereen kan dat. Juist jij!” Boksen Het bakje sportkwark is voor mij inmiddels een soort trofee geworden. Keek ik vroeger uit naar een candybar na het sporten, inmiddels verheug ik me op de sportkwark. Het trainen heeft Lagendijk body•LIFE 1I2014 I 43
© Copyright 2025 ExpyDoc