Soep van de dag 3,00 Broodmandje met stokbrood, kruidenboter

Soep van de dag
3,00
Broodmandje met stokbrood, kruidenboter, tapenade en olijven
3,00
Tomatensoep (veg) met basilicum en croutons
3,50
Ham met meloen Parmaham met Galia meloen, rucola en bieslook
5,00
Gegrilde Reuzengarnalen gewokte garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook,
citroen en rozemarijn
6,00
Carpaccio van ossenhaas dun gesneden ossenhaas met rucola, mayonaise
mosterd dressing en Parmezaanse kaas
8,00
Trio van vis gerookte paling met rode biet en appel, gerookte zalm met rucola en
Hollandse garnalen met witlof en meloen
8,00
XL
Gemengde salade met ijsbergsla, tomaat, ui, komkommer en frisse dressing
3,50
Boerensalade met komkommer, tomaat, radijs, wortel, sperziebonen, rozijnen
en oude kaas
7,00
11,00
Geitenkaas salade met lauwwarme geitenkaas, tomaat, komkommer, appel,
walnoot en honingmosterddressing
7,00
11,00
Ceasar salade met vers gepocheerd eitje van de kippenboer, croutons, warme
kip en oude kaas
7,00
11,00
Onze kazen komen uit de regio! Boerenkaas van kaasboerderij “De Ossenwaard”
(Werkhoven), Brandroodkaas van “Landgoed Kernhem” (Ede) en geitenkaas van
boerderij “Eureka” (Woudenberg)
Met Franse frites en appelmoes en keuze uit kipnuggets / frikandel /
knakworsten en een ijsje met verrassing !
7,50
Gegrilde kip op houtskool gegrilde pittige kip met satésaus
15,00
Boerenland burger XL hamburger van Black Angus rund op een witte bol met
sla, tomaat, komkommer, augurk, rode uitjes en hamburgersaus
12,50
Hollandse biefstuk kogelbiefstuk met saus naar keuze (port saus /
champignonroomsaus / groene pepersaus)
21,00
Gebakken sliptong krokant in geklaarde boter gebakken met ravigotesaus
17,50
Kalfsschnitzel huisgemaakte kalfsschnitzel met garnituur van gebakken ui,
champignons en paprika
15,00
Varkenshaas met boerenjongens- appel jus óf saus naar keuze (port saus /
champignonroomsaus / groene pepersaus)
17,50
Oma’s stoofpotje oudhollands stoofpotje op oma’s wijze van sukade met rode
wijn, gekruide peperkoek en appelstroop
15,00
Risotto (veg) met bospaddestoelen
17,50
Alle gerechten(behalve de risotto) worden geserveerd met Vlaamse frites en
groente
Warme appelgebak ouderwets Hollandse appelgebak met slagroom
3,50
Sorbet van ambachtelijk gemaakt ijs met 2 smaken, fruit en slagroom
5,00
Crème Brulée op klassieke wijze gemaakt
5,00
Cheese cake met boerenmeisjes (abrikozen in brandewijn)
5,00
Boerenjongensijs ambachtelijk roomijs van boerenjongens met stoofpeertje en
slagroom
6,00
Kaasplankje (2 pers.) uit de Gelderse Vallei met diverse soorten kaas,
notenbrood, druiven en fruitcompote
12,00

Download Report