wijnkaart - Restaurant PUUR

Huiswijnen
Chili
Espiritu de Chile – Classic Sauvignong Blanc
Chili – Curico – Sauvignon Blanc
€ 5,50 € 27,50
Deze élégant en gestructureerde Sauvignon Blanc heeft smaken van verse kruiden.
Een eerlijk en ongecompliceerde wijn. Helder, met een zachte aanhoudende afdronk.
Espiritu de Chile – Classic Chardonnay
Chili – Curico - Chardonnay
€ 5,50 € 27,50
Deze Chardonnay biedt expressieve aroma’s van zoete peer, meloen en een vleugje
vanille. De ronding van deze wijn biedt een aangenaam gevoel in de mond.
Espiritu de Chile – Classic Cabernet Sauvignon Rosé
Chili – Curico – Cabernet Sauvignong Rosé
€ 5,50 € 27,50
Fris, fruitig en zacht op het gehemelte. Het is een goed uitgebalanceerde wijn met
een aangename, aanhoudende afdronk.
Espiritu de Chile – Classic Cabernet Sauvignon
Chili – Curico – Cabernet Sauvignong
€ 5,50 € 27,50
De elegante tonen van hout zorgen voor een zacht gevoel in de mond en een langdurige
nasmaak naadloze en harmonieuze structuur.
Mousserende wijnen
Italië
Rosanti Prosecco DOC Extra Dry
Treviso
€ 6,50 € 33,00
Mooi mousserende Prosecco, fris van smaak met aroma’s van citrusfruit en groene
appel.Mooi in balans dankzij de zachte zuren.
Rosanti Spumante Rose
Treviso
€ 6,50 € 33,00
Zachtroze, fijn mousserende spumante, mooi droog van smaak met frisse zuren.
Bezit heerlijke aroma’s van rozen, aardbeien framboos.
Spanje
Benito Escudero Cava Seco
Rioja
€ 36,50
Fijne mousse. Rijp blank fruit, appels, citrusfruit en banaan.
Fijn mousserende cava met volle fruittonen. Prima begeleider bij alle gerechten.
Benito Escudero Cava Seco Rosado
Rioja
€ 36,50
De smaak bezit aroma’s van zacht rood fruit. Op traditionele wijze gemaakt en in het
bezit van subtiele fijne bubbels. Een heerlijk frisse, volle, droge cava met een zoetje.
Frankrijk
Champagne de Castellane brut
Epernay
€ 34,00 € 53,50 € 130,00
37,5 cl 75 cl
150 cl
Levendige champagne met frisse aroma's van appel. Bezit een fijne mousse, plezierig
zuurtje en een lange afdronk.
Champagne de Castellane Rose
Epernay
Sprankelend roze. Mooi fris en rond. Neus van (veld)bloemen. Deze cuvée heeft een
fijne mousse en een fluweelzachte afdronk. Een charmante en romantische champagne.
€ 59,50
Witte wijnen
Frankrijk
Chateau des Eyssards Bergerac Blanc Prestige 2012
Bergerac
€ 7,00 € 36,00
Wijn met een aromatische neus van rijp wit fruit en vanille. De smaak heeft tonen van
banaan en exotisch fruit. In de afdronk een botertje en lichte vanille.
Domaine Eric Louis Cuvee Paul Cantin Sancerre 2013
Loire
€ 45,00
Droge, elegante wijn met aroma’s van citrus, mango, perzik en mineralen. Ontwikkeld
met de jaren meer rondheid en een verleidelijk bouquet.
Maison Pierre Ponelle Chablis 2013
Bourgogne
€ 44,50
Bekende, droge witte wijn van de Chardonnay druif. Mooie, volle afdronk met citrus
Fruittonen en een zweem van honing. Een klassieker.
Maison Pierre Ponnelle Meursault 2011
Bourgogne
€ 61,00
Goudkleurig. Zeer rijk van smaak met een mooie lange afdronk.Deze zeer delicate wijn
heeft een prachtig bouquet.
Spanje
Antonio Sanz Verdejo (BIO) 2013
Rueda
€ 40,00
Zeer stuivende volle wijn, met mooie tonen van kruisbessen en limoen, veel smaak en
een zeer lange afdronk. Een voorbeeld van een zeer goed gemaakte biologische wijn.
Italië
Bolla Pinot Grigio Delle Venezie 2013
Veneto
€ 7,50 € 39,00
Frisse, droge wijn met heerlijke aroma’s van peer, citrusfruit en meloen.
Mooi van structuur, goed in balans, bezit een ronde, lange afdronk.
La Scolca Gavi dei Gavi Oro 2013
Piemonte
€ 39,50
Delicate droge en welgevormde body met een lange afdronk.
Een echte Gavi, afkomstig van 10 jaar oude wijnstokken.
EO Pecorino Terri di Chieti (BIO) 2013
Abruzzen
€ 39,50
Aromatische wijn met een hint van groene thee en abrikozen. Mooi uitgebalanceerd en
zeer verassend.
Australië
Shottesbrooke Regional Series Chardonnay 2012
Australië – Mc laren Vale
€ 8,00
€ 39,50
Zachte perzik en nectarinesmaak. Fruitig en goed in balans.
Zuid-Afrika
La Motte Chardonnay 2011
Fransenhoek
Zijdezachte, fruitige wijn met rijke aroma's van abrikozen, ananas en noten door de rijping
op eikenhout.
€ 46,00
Rode wijnen
Frankrijk
Pierre Ponelle Pinot Noir 2012
Bourgogne
€ 7,50
€ 37,50
Aroma’s van noten zoals amandelen en rood fruit. Tevens ook veel kruidige tonen. Deze
wijn is soepel en makkelijk te drinken. Bezit zachte tannines en een mooie afdronk.
Pierre Ponelle Fleurie 2012
Beaujolais
€ 42,00
Volle, zachte smaak van rijp rood fruit, kersen, zwarte bessen. Zeer aangename afdronk
met zachte tanines. Kenmerken van een mooie Fleurie met veel finesse.
Château Haut Medoc de Giscours 2010
Bordeaux
€ 53,00
Klassieke wijn met aroma’s van kersen, paprika, specerijen en vanille. Krachtige wijn met
een fluweelzachte afdronk.
Spanje
Don Jacobo Rioja Reserva 2005
Rioja
€ 8,50
€ 41,00
Aroma’s van rijp rood fruit, zoals kersen en pruimen, met tonen van vanille en toast.
Volle body, goed in balans.
Italie
Eo Morrecine de Montepulciano (BIO) 2011
Montepulciano
€ 42,50
Een jamachtige wijn met de kruidigheid van zwarte bessen en kersen.
Een mooie uitgebalanceerde lange afdronk.
Bolla Ripasso Le Poiane 2011
Valpolicella
€ 44,00
Complexe wijn met verfijnde aroma's van kersen en specerijen zoals zwarte peper.
Droog en zijdezacht van smaak, mooi in balans.
Bolla Le Origini Amarone della Valpolicella Classico DOC 2009
Veneto
€ 67,00
Deze eerste Amarone ooit gemaakt, bezit een complex aroma van wilde kersen, vanille,
drop en ceder hout. Vol van smaak, soepel, met zuivere tonen van cacao en specerijen.
Borgogno Barolo Riverva DOCG 2006
Piëmonte
€ 85,00
Eén van de oudste wijnhuizen uit de Piëmonte. Kruidige aroma’s en en geuren van
cacao, mint en zwarte kersen. Fluweelzacht in de mond.
Australië
Shottesbrooke Regional Series Shiraz 2012
Australië –Mc Laren Vale
Volle body. Smaken van framboos en kersen. Zacht met tonen van chocolade.
€ 40,00
Zuid-Afrika
La Motte Shiraz 2010
Franschhoek
€ 48,50
Een geur van nootmuskaat, anijszaad, kaneel en kruidnagel, met een stevige body.
De tannines zijn mooi rond en fruitsmaken zijn geïntegreerd.
Chili
Espiritu de Chile – Gran Reserva Carmenere 2011
Chili – Curico - Carmenere
Aroma’s van rood fruit en zwarte peper. Evenwichtig in de mond. Aangename tannines.
€ 7,50
€ 37,50
Rosé wijnen
Frankrijk
Eric Louis Cuvee Paul Cantin Sancerre Rosé 2011
Loire
€ 45,00
Duidelijke pinot geuren. Mooie krachtige structuur in de mond.
Spanje
Don Jacobo Rosado 2012
Rioja
€ 7,00 € 36,00
Zachte, fruitige, volle, ronde wijn met een vriendelijke structuur en enorm veel smaak.
Italië
Bolla Bardolino Chiaretto DOC Rosé 2013
Veneto
€ 7,50 € 37,00
Frisse wijn met intense en elegante fruitaroma’s van kersen, frambozen en rijpe druiven.
Smaakvol en mooi in balans.
EO Cerasuolo Montepulciano (BIO) 2013
Abruzzen
€ 39,00
Kruidige wijn met aroma’s van kersen en pruimen, en mooie combinatie met de frisse zuren.
Dessert wijnen
Frankrijk
Daure Muscat de Rivesaltes
Rivesaltes
€ 5,25
Frisse witte wijn met aroma’s van citrusvruchten, exotische vruchten, perzik en abrikoos.
Zeer complex zonder log te worden. De wijn blijft aantrekkelijk. Hele fraaie rijke smaak.
Daure Banyuls
Banyuls sur mer
€ 5,25
Rijke complexe rode dessertwijn. Deze dessertwijn combineert met fruit. Van rijpe pruimen
en vijgen, sappige kersen en pure chocolade.
Chateau des Eyssards Saussignac Cuvee Flavie 2007
Bergerac
€ 6,25
Zacht rond met de zoete smaken van wit fruit en honing. Mooie afdronk met frisse zuren
en mineralen.
Spanje
Martin verastique PX Vdp Castilla de Leon
Rueda
€ 6,00
Bijzondere aromatische P.X. met tonen van gedroogd fruit, honing en bloemen. Rijk van
smaak met een schitterende balans, erg smaakvol
Italië
Bolla Recioto di Soave Classico DOCG
Italie – Veneto – Trebbiano/Garganega
Veneto
€ 7,00 € 35,00
Prachtige dessertwijn, gemaakt van ingedroogde druiven. Mooie zoete aanzet met tonen
van honing en bloemen.
Portugal
Calem Porto Lagrima White
Douro
Lagrima, letterlijk vertaald, tranen, een mooie volle dessert port ( wit ), met een zeer hoog
zoetgehalte.
€ 5,25

Download Report