van 11:00 tot 17:00 Hele dag Jonge Kaas Oude Kaas (Old Amsterdam) Jonge Manchego, verse vijgen en rucola Hüttenkäse met geroosterde paprika Ossenworst, kappertjes, lenteui, mayo en gekookt ei Clubsandwich B(acon) L(ettuce) T(omato) C(hicken) Clubsandwich, gerookte zalm, sla, komkommer en avocado Avocado, ei en gerookte kip salade Tonijnsalade met cornichons Tuna Melt (tonijnsalade met cheddar uit de oven) Kroketten (Oma Bobs) op brood met mosterd Uitsmijter ham/kaas Tosti ham/kaas Vega tosti, met walnotenpesto, tomaat en kaas 4.00 4.50 5.50 5.50 5.25 6.25 6.25 6.50 6.00 7.00 5.50 7.00 4.00 4.00 KIDS: Boterham met pindakaas, nutella of jam 2.50 Yoghurt met muesli en noten/fruit/alles 3.00 / 4.00 / 5.00 TROOSTBURGER (150 gr) CLASSIC BURGER (200 gr) piccalillymayo, augurk, pancetta, blauwe kaas, olijven, rode ui en aïoli op tomaat, cheddar en bacon op een american een ciabatta bol, met frites superbun, met frites 14.50 CAESAR BURGER (150 gr) DOUBLE NACHO (2x100 gr) parmezaan, olijven, cherrytomaat, romaine en salsa, nachos, jalapeños, tomaat, cheddar, rode ui caesarmayo op een ciabatta bol, met frites en zwarte olijven op een american superbun, 14.50 13.50 VEGETARISCHE LINZENBURGER, met frites met quinoa, champignons, parmezaan, avocado, BURGER MADAME (150 gr) sla, augurk en sriracha-truffelmayo op een feta, kalamata olijven, rode ui, tomaat, en ciabatta bol, met frites bol, met frites 13.00 Side Salad 14.00 3.50 5.00 5.00 4.00 (5.00) 5.00 van 12:00 tot 22:30 Steak Frites met jus de veau, salade en frites (ribeye van duurzaam Zwartbont) Caesar salade met kapperappels, parmezaan, ansjovis, gerookte kip en gepocheerd ei (klein) Voor jouw en onze veiligheid kun je hier alleen met PIN / Creditcard betalen. 13.50 zongedroogde tomatenmayo op een brioche Hele dag Lemon Cheesecake Eton Mess, lobbige room, rood fruit en meringue Brownie huisgemaakt met macadamianoten (met caramelijs) Zoete Flammkuche met Nutella, banaan en amandelschaafsel van 12:00 tot 22:30 17.00 14.50 (8.50) Spareribs met coleslaw, knoflook- en bbqsaus en frites 15.50 Saté van kippendij met satésaus, gebakken uitjes, atjar, kroepoek en frites 14.00 Wisselend vegetarisch gerecht Zie bord Weekspecial Zie bord Brood met aïoli, tapenade en olie extra vergine Manchego met olijfolie en tijm Sardines in blik (La Perle des Dieux), met brood en boter Nacho’s uit de oven met cheddar, jalapeños, guacamole, crème-fraiche en salsa Tapasplank, een boel kleine hapjes op een grote plank voor twee personen Portie Old Amsterdam Portie Ossenworst Hollands Plankje (Old Amsterdam en ossenworst) Olijven Borrelnootjes 17.50 4.50 4.50 8.00 3.50 1.50 Gefrituurde Padrón paprika’s met fleur de sel Bitterballen (Oma Bobs) Geitenkaaskroketjes Kaasstengels Bittercombi klein (15 stuks) Bittercombi groot (30 stuks) 4.00 5.50 5.50 5.50 9.50 17.50 5.00 5.50 8.00 7.50 Flammkuchen Hele dunne pizza’s uit de Elzas met crème-fraiche, ui en een keuze uit: Pancetta en bieslook Zongedroogde tomaat, kappertjes en bieslook Spinazie en feta 5.50 5.00 5.00 Zoete Flammkuche: Nutella, banaan en amandelschaafsel 5.00 Soepen Soep van het moment Tomatensoep met crème-fraiche en basilicumolie Zie bord 4.75 Wit Warme dranken Koffie (Segafredo) Espresso Cappuccino Koffie Verkeerd / Latte Macchiato Espresso Macchiato Dubbele Espresso (alles is ook cafeïnevrij en met soja te bestellen) Thee (Mr. Jones) Verse muntthee / verse gemberthee / verse verveinethee Warme Chocomel met of zonder slagroom Chai Latte, melk/soja (Tiger van David Rio) 2.00 1.80 2.20 2.50 2.20 3.00 2.20 2.50 2.20 / 2.50 3.00 Fris Frisdrank met en zonder prik in alle smaken Fristi / chocomel / (half )volle melk / karnemelk Biologische troebele appelsap / perensap 2.20 2.20 2.50 WEIZEN I.P.A. 4,8 4,7 6,5 0.25l binnenkort ook in café kostverloren 2.50 / 3.40 2.50 / 3.40 2.50 / 3.40 2.50 / 3.40 2.60 Lichtblond bier met een frisbittere afdronk. Droog en niet teveel alcohol om lekker door te drinken. Gemaakt met nobele Duitse hoppen en Amerikaans gist. Het is makkelijke Pale Ale als smaakvolle vervanger van pils. Het smaakt het lekkerst na een dag hard werken, maar stiekem ook als je helemaal niet zoveel gedaan hebt. 0.4l 3.50 / 18.50 4.00 / 21.50 BLOND Verse Sappen Verse Jus klein/groot Rood fruit shake Mango-banaan-sinaasappel shake Andijvie-bleekselderij-mango-banaan shake glas / fles Verdejo ‘Face to Face’ - Bodegas Monte la Reina, Castilla y Léon, Spanje / Fris, droog, sappig, zuiver Chardonnay ‘Classic’, Leyda Valley - Bodegas Leyda, Chili / Vol, tropisch fruit, citrus, honing 4.75 Traditioneel duits witbier volgens het Reinheitsgebot. Er zit 50% tarwemout in en echt Duits weizengist met een mooie gisttroebel. De bitterheid van weizen is traditioneel niet hoog, maar deze is voor een weizen aan de hoge kant. Stevig genoeg om er nog eentje te willen bestellen en dat kan ook, want ook dit bier heeft niet teveel alcohol. Als je het glas aan je mond zet ruik je banaan en krijg je zin in de lente. 0.25l Rood 3.90 India Pale Ale. Bier met veel hop dat vroeger door de Engelsen werd gemaakt om mee te kunnen nemen op lange zeereizen naar India. Hop heeft namelijk een conserverende werking. Later hebben de hipsters het vanuit Amerika naar Nederland gebracht, zo is er toch nog iets om die gekke baardmannen dankbaar voor te zijn. Dit bier is donkerblond, heeft een bloemige geur en een ronde bitterheid. Er zitten Amerikaanse hopsoorten en gist in. Brouwerij Muurtap? In Brouwerij Troost brouwen wij ons bier zelf. We maken hier makkelijk doordrinkbaar bier met veel smaak. Gelukkig hebben deze bieren geen hoge alcoholpercentages, zodat je er nog een kunt bestellen, of zelf tappen! Muurtap reserveren? vraag aan de bar naar de voorwaarden! of mail: [email protected] Troost bier is echt Nederlands bier: we doen er niet zulke gekke dingen in als de Belgen, zijn ook niet zo strikt als de Duitsers, maar we kijken voor de ingrediënten wel over de grens. De eerste drie bieren (Blond, Weizen en I.P.A.) hebben duidelijk een eigen karakter, maar zijn toegankelijk voor iedereen. Dit is onze basis, de liefhebbers van moeilijker bier gaan we gauw ook blij maken met een saison of een tripel! Hou de borden in de gaten om te zien welke het is geworden. Voor jouw en onze veiligheid kun je hier alleen met PIN / Creditcard betalen. Tempranillo ‘Face to Face’ - Bodegas Monte la Reina, Castilla y Léon, Spanje / Sappig, rood fruit, soepel, fris Montepulciano d’Abruzzo ‘Riseis’ - Agriverde, Abruzzen, Italië / Stevig, zondoorstoofd, rijp fruit 3.50 / 18.50 4.00 / 21.50 Rosé & Bubbels Syrah ‘Mazal des Garrigues’ - Cave de Calvisson, Languedoc, Frankrijk / Zacht rood fruit Cava d‘Ariac Brut - Spanje 3.50 / 18.50 5.50 / 27.50 Whisky William Lawson (Schotland), Jack Daniels (V.S.) Glenlivet Single Malt (Schotland) Frysk Hynder Single Malt (Friesland) Gedistilleerd Jonge Genever (van Wees) Oude Genever (van Wees) Vodka, Tequila, Gin, Rum Jagermeister Pernod 4.50 6.00 7.50 Cognac 4.50 Joseph Guy 6.00 Seguinot Réserve 4.50 Calvados 3.00 3.50 4.50 6.00 4.50 Digestieven Port & Martini Sambuca Molinari, Grand Marnier, Baileys, Tia Maria, Amaretto, Cointreau, Drambuie, Kahlua, 43 Port, Martini Bianco 4.50 3.75
© Copyright 2024 ExpyDoc
