FoodCreation Prijslijst 2014-2015

FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Prijslijst
2014-2015
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Startkosten
De prijzen van FoodCreation zijn opgebouwd uit startkosten en de
kosten voor de catering zelf. Hieronder vindt u een indicatie van de
startkosten, welke bestaan uit de voorbereidingstijd voor inkoop en
mise-en-place en de reistijd.
Startkosten*
Startkosten, binnen 10 km van Utrecht
Startkosten, binnen 30 km van Utrecht
Startkosten, binnen 60 km van Utrecht
Startkosten, binnen 100 km van Utrecht
www.foodcreation.nl
prijs per gelegenheid
€ 45,€ 80,€ 100,€ 120,-
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
High tea / High Wine
High Tea
€ 10,95 per persoon*
Shotjes gazpacho
Shotjes amandel-knoflook soep
Mini clubsandwiches met divers beleg
Mini ham-kaascroissantjes
Chocolade-frambozentaartjes
Monchoutaart met rood fruit
Onbeperkt div. smaken Revolution Thee
* uitgaande van 5 hapjes p.p. en minimaal 5 personen
High Wine
€ 14,95 per persoon*
Shotjes gazpacho
Shotjes amandel-knoflook soep
Geitenkaaslolly’s met toppings
Ovengedroogde tomaatjes met surimi
Mini vitello tonnato’s
Zalmrolletjes met sesamyoghurt
2 glazen wijn per persoon
* uitgaande van 5 hapjes p.p. en minimaal 5 personen
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Taartenbuffet
Taartenbuffet
€ 11,95 prijs per taart*
Chocolade-frambozentaart
Monchoutaart met rood fruit
Wortel-walnotentaart
Banaan-carameltaart met caramelsaus
incl. bordjes, vorkjes en servetjes
* uitgaande van 1 taart per 6 personen, minimaal 12 personen
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Borrelbuffet
Borrelbuffet
€ 10,95 per persoon*
Shotjes gazpacho
Shotjes amandel-knoflook soep
Mini clubsandwiches met divers beleg
Ovengedroogde tomaatjes met surimi
Zalmrolletjes met sesamyoghurt
Gevulde witlofschuitjes
Soesjes met geitenkaascrème
Hartige pastramitaart
Mini carpaccio met gegrilde ananas
California sushirolletjes
incl. bordjes, vorkjes en servetjes
* uitgaande van 10 hapjes p.p. en minimaal 10 personen
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Diner
Diner*
3-gangen diner
4-gangen diner
5-gangen diner
6-gangen diner
prijs per persoon
€ 29,50
€ 35,50
€ 41,50
€ 47,50
Opties bij diner:
Amuse
Brood met botertrio
Inhuur servies & bestek
prijs per persoon
€ 3,€ 2,€ 5,-
Wijnarrangementen*:
3-gangen wijnarrangement
4-gangen wijnarrangement
5-gangen wijnarrangement
6-gangen wijnarrangement
prijs per persoon
€ 10,€ 14,€ 18,€ 22,-
* op de volgende pagina kunt u per gang uw keuze voor een gerecht maken.
* het wijnarrangement wordt samengesteld aan de hand van het menu.
Wijnen worden aan tafel toegelicht.
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088
FoodCreation
brunches tapas patisserie sushi ontbijtjes feestjes gebak drankjes borrelhapjes high tea diners
catering themadiners partijen thema’s petit fours a l l-i n cat e rin g taarten amuses desserts
Amuses
~ Carpaccio van ossenhaas met kruidencrème
~ Geitenkaas met spinazie en zongedroogde tomaat
~ Zalmtartaar met mierikswortelcrème
Voorgerechten
~ Bonbon van oesterzwam met olijvenvinaigrette en Granny Smith
~ Gevulde rolletjes van Parmaham met Parmezaancracker en rucola
~ Coquilles ‘Japanese style’
Tussengerechten
~ Soep van gele paprika met room en kervel
~ Courgettesoep met gerookte makreel
~ Gazpacho (traditioneel koud geserveerd)
Hoofdgerechten
~ Kalfentrecôte met courgette-slierten en pistachepesto
~ Gamba’s ‘en papillotte’ met witte wijn, pesto en verse pasta
~ Met rivierkreeft en surimi gevulde schelpen met Panko en kruiden
~ Gepocheerde varkensoester met risotto en vergeten-groentecrumble
Kaas
~ Plankje met 3 soorten kaas, dadel-amandelbrood en appelstroop
Desserts
~ Witte chocolade pannacotta met pure chocolade frambozen
~ Room van Limoncello met ‘slingerende’ bramen en blauwe bessen
~ Taartjes van amandel en appel met gebrand honing-eiwitschuim
www.foodcreation.nl
[email protected]
088-9080088