SAUZEN 0,80 p/100 gr - Slagerij / traiteur Augustinus

Speciale opmerkingen/wensen
Deze folder geeft een indruk van uw en onze mogelijkheden
gedurende de komende feestdagen. Mocht u speciale
wensen hebben, laat het ons dan even weten. Wij helpen u
graag verder.
Kerst Vleeswarenspecialiteiten
Alle vleeswaren worden op de dag dat de bestelling wordt
opgehaald vers afgesneden om de optimale kwaliteit te
kunnen garanderen. U hoeft dus geen vleeswaren op dit
formulier te bestellen, maar u kunt uw wensen bij het afhalen
van uw vleesbestelling doorgeven. Naast het standaard
assortiment vleeswaren hebben wij wel extra specialiteiten
voor u geselecteerd voor de feestdagen. Om u een indruk te
geven:
• Achterham • Roasted Porc Rib
• Parmaham
• Runderrookvlees
• Truffelsalami
•Olijfsalami
•
•
•
•
•
Carpaccioworst
Gegrilde achter ham
Pain d’Ardenne
Seranoham
En meer...
Speciaal geselecteerde kerstsalades
Alle salades worden op de dag dat de bestelling wordt
opgehaald vers uitgeschept om de optimale kwaliteit
te kunnen garanderen. U hoeft dus geen salades op dit
formulier te bestellen, maar u kunt uw wensen bij het afhalen
van uw vleesbestelling doorgeven. Om u een indruk te
geven:
•
•
•
•
•
Feestsalade viscocktail
Kerst kipcocktail
Garnalensalade
Filet American
Carpaccio filet •
•
•
•
•
Zalm Royal salade
Tonijnsalade
Beenhamsalade
Krabsalade
Bourgondische kipsalade
Overige specialiteiten
SLAGERIJ AUGUSTINUS
HOOFDSTRAAT 12
4041 AD KESTEREN
Tel. 0488-482400
WWW.SLAGERIJAUGUSTINUS.NL
Om teleurstellingen te voorkomen verzoeken wij u
vriendelijk de kerstbestellingen uiterlijk 20 december en de
eindejaarsbestellingen uiterlijk 27 december in te leveren.
Na deze datum kunnen wij niet meer garanderen dat alle
producten voorradig zijn.
De kerstbestellingen zijn af te halen op
dinsdag 23 december van 8.00 tot 15.00 uur
woensdag 24 december van 8.00 tot 15.00 uur
De eindejaarsbestellingen zijn af te halen op
woensdag 31 december 2014 van 08.00 tot 15.00 uur.


Dit is een Kerstbestelling (aankruisen indien van toepassing)
Dit is een Eindejaarsbestelling (aankruisen indien van
toepassing)
Naam:
Adres:
Plaats:
Telnr:
Afhaaldatum:
n
i
n
e
r
e
n
i
D
r
e
e
f
s
t
s
r
Ke
Alle medewerkers van Slagerij/Traiteur Augustinus
wensen u Fijne Feestdagen en een Gezond 2015!
Druk- en zetfouten voorbehouden
...........gr/st
...........gr/st
...........gr/st
...........gr/st
...........gr/st
...........gr/st
Slagerij Augustinus
HOOFDSTRAAT 12
4041 AD KESTEREN
Tel. 0488-482400
[email protected]
WWW.SLAGERIJAUGUSTINUS.NL
Alstublieft.
Voor u ligt de kerst- & eindejaarsfolder van Slagerij/Traiteur
Augustinus uit Kesteren. Een folder met naast het vertrouwd
kwaliteitsassortiment vol met specialiteiten en culinaire suggesties
voor de komende feestdagen. Deze folder is tevens de bestellijst.
Vul bij het gewenste artikel het aantal stuks, aantal personen of het
gewicht in, plaats uw adresgegevens op de achterzijde van dit
formulier en lever in bij de slagerij. Heeft u vragen of opmerkingen,
laat het dan even weten. Wij helpen u graag verder.
Kant-en-klare hoofdgerechten
& garnituur
Kippenragout
1,39 p/100 gr..... gr/pers
1,75 p/100 gr..... gr/pers
Hazenpeper
Ossenhaaspuntjes in rode wijnsaus 2,50 p/100 gr......... pers.
Ossenhaaspuntjes in stroganoffsaus 2,50 p/100 gr......... pers.
Varkenshaas in peper/roomsaus
1,75 p/100 gr..... gr/pers
Appel met veenbessen
1,25 p/100 gr..... gr/pers
1,39 p/100 gr .... gr/pers
Runderstoofschotel
0,99 p/stuk
...........st
Peren met passievruchten
Stoofperen
0,99 p/stuk
...........st
Appel met veenbessen
1,25 p/100 gr..... gr/pers
..... gr/pers
..... gr/pers
Soepen (graag tijdig bestellen) 5,50 p/ltr
Tomatensoep ............... ltr
Bospaddestoelensoep ............... ltr
Mosterdsoep ............... ltr
............... ltr
Kippensoep
Groentesoep ............... ltr
...........gr/st
...........gr/st
Rundvleesspecialiteiten
Carpaccio
5,00 p/st
Hollandse biefstuk
Magere stoofrollade
Haasbiefstuk
Rosbief
Ossenstaart
Braadrollade rosé
Malse kogelbiefstuk
Doorregen rollade
Escargot steak
2,10
1,45
4,25
1,89
0,70
1,89
2,35
1,19
2,25
p.p.op schaal 100 gr. Alleen vlees!
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr..........st
...... gr/st
...... gr/st
Black angus rundvlees
Ribeye
Entrecote
Steaks
Tournedos
Riblap
Varkensvleesspecialiteiten
Varkenshaas
Schouderfiletrollade
Varkensfiletrollade
Gevulde varkensrollade
Spekrollade
Mediterraanse rollade 1,99
0,99
1,25
0,89
0,89
1,55
(gevuld met kruidenkaas en mediterrane kruiden)
Gepaneerde schnitzel
Ongepaneerde schnitzel
Bourgondische beenham
Argentijnserollade schijven
Nordic kerst rollade
Varkenshaas met gandaham
Mosterd dille rollade
.....pers.
...........st
...........st
...........st
...........st
...........st
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
1,28 p/100 gr..........st
1,39 p/100 gr..........st
0,99 p/100 gr.........gr
1,55 p/100 gr.........gr
1,55 p/100 gr.........gr
1,99 p/100 gr.........gr
1,55 p/100 gr.........gr
.....gr/st
Lamsvleesspecialiteiten
Lamsbout
Lamskoteletten
Lamsrack
2,50 p/100 gr.........gr
2,50 p/100 gr.........gr
3,50 p/100 gr.........gr
Kalfsoester
Kalfs entrecote
Kalfsrollade
Kalfsschenkel
Kalfsnitzel
3,85
3,80
2,50
2,50
3,85
Kalfsvleesspecialiteiten
Kip, wild & gevogelte
Kipfilet
Kiprollade (van filet)
Kalkoen filet
Kalkoen dijen Konijnen bout (tam)
Hazenbout
Konijn (tam/wild) (2+ kilo)
Haas
Hazenfilet Hertenbiefstuk
Kalkoen (2-4 kg)
Hazenrug
Wild zwijn biefstuk
Struisvogel biefstuk
Tamme eendenborst filet
1,12
1,35
1,25
0,99
1,75
1,99
20,00
25,00
4,25
2,95
1,15
1,99
2,50
2,50
2,50
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr.........gr
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr.........gr
p/100 gr.....gr/st
p/st
..........st
p/st
..........st
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr..........st
p/100 gr.....gr/st
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
p/100 gr.........gr
(LET OP! DIT GAARNE TIJDIG BESTELLEN AUB!)
Paté’s
Heerlijk als voorgerecht, lekker op de toast.
Roompaté
Peperpaté
Wildpaté
Bourgondische paté
Appel kers paté
Cranberrypaté
Italiaanse paté
Trompette de la mortel parmezaan
Paté met kalkoen en cranberry
Dadels met hazelnoot paté
Winterpaté met hazelnoot
1,49
1,49
2,75
1,49
1,49
1,49
1,49
1,49
1,49
1,49
1,49
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
p/100 gr..........gr
Diverse schotels
Gourmetschotel
5,95/p.p.
......... pers.
Gourmetschotel De Luxe
7,95/p.p. ......... pers.
Fondueschotel
5,95/p.p.
......... pers.
Fondueschotel de Luxe
7,95/p.p. ......... pers.
Steengrillschotel de Luxe
7,95/p.p. ......... pers.
Rundvlees saladeschotel
7,50/p.p. ......... pers.
Zalmsaladeschotel
8,80/p.p. ......... pers.
250 gr vlees, bestaande uit 2 slavinken, 2 hamburgers,
kipfilet, varkensschnitzel, runderschnitzel en shaslick.
350 gr vlees, bestaande uit pepersteak, varkensoester, kipschnitzel,
slavink, hamburger, ashbraten, merques, kipvink, shaslick en cordon blue.
250 gr vlees in blokjes gesneden, bestaande uit 2 slavinken,
2 hamburgers, kipfilet, merques, biefstuk en varkensoester.
350 gr vlees in blokjes gesneden, bestaande uit ashbraten, kipvink,
merques, cordon blue, hamburger, slavink, varkensoester,
biefstuk, shaslick en kipfilet.
350 gr vlees, bestaande uit pepersteak, varkensoester, kipschnitzel,
slavink, hamburger, ashbraten, merques, kipvink, shaslick en cordon blue.
(Vanaf 2 personen, ‘s middags afhalen). Een heerlijke rundvleessalade,
opgemaakt op schaal en rijkelijk afgegarneerd met diverse specialiteiten.
(Vanaf 2 personen. ‘s middag afhalen). Een heerlijke
zalmsalade, opgemaakt op schaal en rijkelijk
afgegarneerd met diverse visspecialiteiten.
Sauzen 0,80 p/100 gr
Knoflooksaus
...............gr
...............gr
Cognacsaus
Kerriesaus ...............gr
Cranberrysaus ...............gr
...........gr/st
...........gr/st
Heeft u vragen over recepten of bent u op zoek naar
originele recepten? Laat het ons dan even weten, of kijk op
WWW.SLAGERIJAUGUSTINUS.NL

Download Report