FRUITPERSDAGEN: SAP VAN DE APPELS EN PEREN UIT UW

FRUITPERSDAGEN: SAP VAN DE APPELS EN PEREN UIT UW EIGEN BOOMGAARD(JE) !
In het kader van haar activiteiten rondom het behoud en herstel van traditionele boerderijen en
boerderijerven organiseert de Stichting de Brabantse Boerderij
( www. debrabantseboerderij.nl) dit najaar op verschillende locaties in Brabant appelpersdagen.
Vrienden van de Stichting en andere belangstellenden kunnen appels en peren afkomstig van hun
eigen ( hoogstam)bomen laten omzetten in puur natuurlijk fruitsap.
Op zondag 29 september zal een mobiele fruitpers aanwezig zijn op het Boerenbondsmuseum
in Gemert
en op zaterdag 18 oktober op het landgoed Clootwijck, Woudrichemse weg 38 in Almkerk.
De mobiele fruitpers maakt van ongeveer 7 kg fruit 5 liter heerlijk fris sap. Dit sap wordt
gepasteuriseerd en verpakt in een karton met tap. Goed te bewaren, gemakkelijk te gebruiken.
Ongeopend is het sap tenminste een jaar houdbaar, een aangebroken verpakking blijft ongeveer 3
maanden goed.
Iedereen die meer dan 15 kg appels heeft kan zich aanmelden om zijn of haar oogst te laten
verwerken tot fruitsap. Terwijl de machine zijn werk doet is er gelegenheid om kennis te maken met
producten en projecten van het Boerenbondsmuseum, het landgoed Clootwijck en de Stichting de
Brabantse Boerderij.
Het Boerenbondsmuseum en het Landgoed Clootwijck zorgt voor een gastvrije ontvangst en
voldoende parkeergelegenheid.
-
Om mee te kunnen doen dient u zich uiterlijk een week voor de datum waarop u wil komen
om uw fruit te persen aan te melden. Voor de fruitpersdag in Gemert is dat via tel 0492366444 en voor de dag in Clootwijck via tel 0183-403794. Naast naam en telefoon/ e-mail
adres moet worden opgegeven een ( globale) schatting van het aantal kilo’s appels en peren
die u denkt aan te gaan leveren ( peren mogen niet meer dan 15 % van het totaal zijn ).
Aanmelden voor een van beide dagen kan ook via de website van de SdBB:
[email protected]
-
Uiterlijk 1 dag voor de persdatum van uw voorkeur krijgt u bericht over het tijdstip waarop u
met uw fruit terecht kunt bij de appelpers.
-
De spelregels van de fruitpersdag zijn als volgt
o
Het onbespoten fruit moet van goede kwaliteit zijn, niet te rijp en zonder rotte plekken.
o
Vanaf 100 kg krijgt u gegarandeerd sap van uw eigen fruit, bij minder kilo’s wordt de
aanvoer gemixt en ontvangt u per 7 /8 kg aangeleverd fruit een 5 literpak sap.
o
De kosten van het persen en verpakken bedragen € 1,- per liter, dus € 5,- per pak.
Deze kosten moeten contant worden voldaan bij inbreng van het fruit.
De Stichting de Brabantse Boerderij, het Boerenbondsmuseum en het Landgoed CLootwijck zien uit
naar een sappige dag !

Download Report