weekmenu - Soeper

heerlijk
SOePER
vers
weekmenu
22/09/2014 - 26/09/2014
Met de fiets in de hand kom je door het ganse land, of toch alvast onze stad.
Veel trappend soms stappend, Hier en daar een babbel, een foto. En dan
opnieuw achter de potten en de pannen voor een lekkere verse soep. Smakelijk!
DINSDAG 23/09
> kruidige kervelsoep met ballen
Zoetig en aromatisch, zo kennen we kervel. Maar wist u dat het heel veel vitamine C
bevat? En dat kan aan het eind van de winter extra van pas komen, toch? We kruiden onze soep pittig af en voegen er handgerolde balletjes aan toe.
> wortel-saffraansoep
3,00 euro / portie (490 ml)
0,50 euro voor brood
Stukjes boterzachte wortel drijven allerheerlijkst in een spitant soepje van saffraan en
koriander. Zuiderser, zomerser kan een soep nauwelijks smaken.
"
woensdag 24/09
> sambasoep van courgette
Vandaag allitereren we dat het een lieve lust is; courgette uit de komkommerfamilie
mixen we met kokos. Het resultaat: smakelijke sambasoep.
"
> another kind of mushroom soep
Hetzelfde maar dan anders. Voor wie al eerder onze paddenstoelensoep proefde, toveren
we een nieuwe variant uit onze hoed. Helemaal Sophie’s choice.
www.soeper.be
SOEPER - Cederstraat 36 - 2800 MECHELEN - BELGIË
E-MAIL [email protected] - TEL. +32 473 68 67 55
RPR MECHELEN BTW BE 0502.855.522 IBAN BE70 0016 8965 5225
heerlijk
SOePER
vers
weekmenu
22/09/2014 - 26/09/2014
> tomaat-banaansoep
Donderdag 25/09
U denkt: wat een vreemde combinatie. Wij verzekeren u: wacht maar tot u ze geproefd
heeft, want u riskeert uw tomatensoep nooit meer anders te willen. Bij ons geen banaan in
ons oor, Ernie, wel in de soep.
"
3,00 euro / portie (490 ml) *
0,50 euro voor brood
> pompoen classic
Pom, pom, pom ... Bij SOEPER kennen we onze klassiekers en eren die ook. Eerder
maakten we een Butternut-pompoensoep, nu houden we het bij de klassieke versie. Zoals
het in grootmoeders’ receptenboek geschreven stond, zeg maar.
"
VRIJdag 26/09
> kippensoep met Franse roots
plat de résistance van deze week met een overheerlijke kip die - uiterst langzaam garend
zijn - smaak afgeeft aan groenten en vocht. Kip op de pot klinkt al te prozaïsch. "Poule
au pot" daarentegen is pure poëzie. En dan moet u het nog proeven! Even eigenzinnig en
karaktervol als elke rechtgeaarde Fransoos.
> slasoep - veggie
Nooit slaapverwekkend ... al sla wat de klok slaat. Versgeplukt maken wij er een soepje
van: zachtgroen streelt het uw tong, fluweelzacht strijkt het langs uw verhemelte.
Gisteren nog op
een Mechels veld,
vandaag in uw soep!
Met dank aan
Vers & Gezond!
www.soeper.be
SOEPER - Cederstraat 36 - 2800 MECHELEN - BELGIË
E-MAIL [email protected] - TEL. +32 473 68 67 55
RPR MECHELEN BTW BE 0502.855.522 IBAN BE70 0016 8965 5225

Download Report