BOUILLIE SALADE Ingrediënten 700 g 300 g gekookte bouillie, fijn gesneden TARTAAR-MOSTERDSAUS DRESSING MAISON ui, in ringen pijpajuin, in schuine ringen tomaten, gepeld, ontpit en in blokjes gesneden Claes Claes Werkwijze • Meng de TARTAAR-MOSTERDSAUS voorzichtig met de DRESSING MAISON. • Dresseer de dunne plakjes bouillie in een schotel. • Overgiet het vlees met de saus en garneer met de blokjes tomaat, pijpajuin en ui. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be ASPERGEROLLETJES Ingrediënten ASPERGES sneetjes gekookte ham (bij voorkeur blokham) DRESSING MAISON tomaten, ontpit en in blokjes gesneden cresson gekookte eitjes, fijngesneden Lys de France Claes Werkwijze • • • • Rol de asperges per 3 in een snede ham. Leg alle hamrolletjes in een schotel op elkaar. Overgiet de hamrolletjes rijkelijk met de DRESSING MAISON. Garneer met de ontpitte en in stukjes gesneden tomaten, de cresson en de in stukjes gesneden gekookte eitjes. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be HOLLANDSE KAAS SALADE Ingrediënten 100 g 100 g 100 g 300 g 300 g 600 g 500 g 8g 3 jonge kaas belegen kaas oude kaas WORTELSALADE SELDERSALADE GEKOOKTE DEEGWAREN : CONCHIGLIETTE, FUSILLI, … DRESSING MAISON GLUTALIN #1000611 tomaten, ontpit en in blokjes gesneden Kroon Kroon Knorr Claes Raps Werkwijze • • • • • De kaas in blokjes snijden. De gekookte pasta met de kaas, de GERASPTE WORTEL en de GERASPTE SELDER mengen. De GLUTALIN onder de DRESSING MAISON mengen en deze saus onder de massa spatelen. Op het laatst de blokjes tomaat toevoegen. Garneren naar wens. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be KOMKOMMER-PAPRIKA SALADE Ingrediënten 1 kg KOMKOMMERSALADE 600 g TARTAARSAUS R 400 g DRESSING MAISON 300 g PAPRIKASALADE ROOD Kroon Claes Claes Kroon Werkwijze • Meng eerst de ingrediënten voor de saus en voeg vervolgens voorzichtig de komkommerschijfjes toe. KOMKOMMER-DILLE SALADE Ingrediënten 1 kg KOMKOMMERSALADE 600 g DRESSING MAISON 400 g KOMKOMMER-DILLE KAAS Kroon Claes Hellmann’s Werkwijze • Meng eerst de ingrediënten voor de saus en voeg vervolgens voorzichtig de komkommerschijfjes toe. KOMKOMMERSALADE ALICE Ingrediënten 1 kg KOMKOMMERSALADE 450 g water 50 g olie 85 g MARINADE ALICE DRESSING Kroon Raps Werkwijze • Meng eerst het water, de olie en de marinade met elkaar en roer stevig tot er een emulsie ontstaat. Voeg vervolgens voorzichtig de komkommerschijfjes toe. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be KILO KILLER Ingrediënten 500 g 1 kg 3 3 1 bosje eventueel 1l gekookte ham, in blokjes GEKOOKTE DEEGWAREN : FUSILLI (TRICOLORE), … Knorr tomaten, ontpit en in blokjes gesneden komkommers pijpajuin, in fijne ringetjes broccoli en bloemkool, 5 min. gestoomd en koud gespoeld YOGHURT DRESSING Claes Werkwijze • • • • • De komkommers schillen, halveren, de zaadlijsten verwijderen en in partjes snijden. De pasta koken in ruim water met wat kippenbouillon. De pasta goed naspoelen in koud water. De pasta mengen met de ham en de YOGHURT DRESSING. Op het laatst de tomaten, komkommer en pijpajuin toevoegen. Tip 100 g droge pasta = ca. 250 g gekookte pasta Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be INDISCHE SALADE Ingrediënten 250 g 250 g 75 g 1 kg 600 g 3 CURRY SUPER YOGHURT DRESSING APPELGRANULAAT #1000891 PASTA KRUIDING #1000999 voetselder, ontvliesd CODINI (of andere pasta) tomaten, ontpit en in blokjes gesneden Claes Claes Raps Raps Knorr Werkwijze • • • • • • Kook de pasta al dente in ruim water en giet af. Meng de pasta vervolgens met de PASTA KRUIDING. Meng de CURRY SUPER met de YOGHURT DRESSING. Meng de gekookte pasta met de voetselder, het APPELGRANULAAT en de saus. Voeg tenslotte voorzichtig de blokjes tomaat toe. Garneer naar wens. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be PAASSALADE OF LENTESALADE Ingrediënten 600 g 600 g 1 kg 300 g 4 5 300 g kippenwit natuurham SPECIAAL SAUS YOGHURT DRESSING verse tomaten hardgekookte eieren ASPERGES, uitgelekt gewicht BIESLOOK GTK #1004658 Claes Claes Lys de France Raps Werkwijze Het kippenwit en de ham in julienne snijden en een deel apart houden voor de garnering. De tomaten ontpitten, in blokjes snijden en goed laten uitlekken. Enkele asperges apart houden ter versiering en de rest in stukjes snijden. 4 eieren in de 2 richtingen door de eiersnijder halen en ééntje in één richting. De SPECIAAL SAUS mengen met de YOGHURT DRESSING. De saus eerst onder het vlees mengen en dan voorzichtig de eieren en de asperges onder de massa spatelen. • Afwerken met BIESLOOK en de resterende ingrediënten. • • • • • • Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be AMERIKAANSE PICKNICK SALADE Ingrediënten 800 g 400 g 200 g 200 g 400 g witte kool WORTELSALADE ANANAS chunks of pizza cut PERZIKEN, in schijfjes gesneden YOGHURTDRESSING Kroon Dole Del Monte Claes Werkwijze • Versnijd de witte kool in fijne reepjes, blancheer ze in water met een weinig azijn, laat afkoelen onder koud stromend water en laat uitlekken. • Vermeng de witte kool met de uitgelekte WORTELSALADE en de YOGHURT DRESSING. • Meng er tenslotte voorzichtig het fruit onder. Tip Men kan hier ook een heerlijke pastaschotel van maken door er gekookte pasta onder te mengen. (richtdosering : 600 g maar kan aangepast worden naar keuze) Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be TONIJN MOUSSES met Hellmann’s kaas en Pidy Spicy Cups Tonijn Mousse met Primerba Asian Pesto of Curry 300 g 100 g 150 ml 15 g tonijn natuur (pouch) HELLMANN’S KAAS Natuur CLAES Yoghurt Dressing KNORR Primerba Asian Pesto of Primerba Curry peper en zout Pidy Spicy Cups Asian Curry Mexicaanse Tonijn Mousse 300 g 100 g 50 ml 100 g tonijn natuur (pouch) HELLMANN’S KAAS Natuur CLAES Yoghurt Dressing CLAES Mexicaanse Saus peper en zout Pidy Spicy Cups Mexican Chili Pittige Tonijn Mousse 300 g 100 g 150 ml 15 g tonijn natuur (pouch) HELLMANN’S KAAS Natuur CLAES Yoghurt Dressing KNORR Professional Kruidenpuree Chilipepper peper en zout Pidy Spicy Cups Southern Pepper of African Falafel Werkwijze • Alle ingrediënten tot een gladde massa cutteren. • Afvullen in Spicy Cups met behulp van spuitzakjes of de spuitzakjes apart met de Spicy Cups meegeven. Deze recepturen zijn met de beste kennis samengesteld. Met betrekking tot de wettelijke gevolgen en de resultaten die ontstaan door foutief gebruik en/of behandeling is Claes niet aansprakelijk. www.claes-distribution.be
© Copyright 2024 ExpyDoc
