Kerst in Onder de Eiken

kerstdagen menu’s 2014
Kinderkerstmenu
• Voorgerecht, keuze uit
Lauwwarme veldsalade
Voorgerecht, Broodje
Broodje met boter en kruidenboter
Zalm en garnalen
Tussengerecht, Soep
Klein tomatensoepje met een stertoast
Pompoen (vegetarisch)
Hoofdgerecht, Kipspies
Spies van gebakken kipfilet en vers fruit met Franse frietjes,
appelmoes en mayo
Salade met huisgerookte ganzenborst, gekonfijte patrijsboutje en
gésiers de canard, spekjes, eendenlever en chutney van vijgen en ui
Potje met warme garnalen en huis gerookte zalm in
knoflookkruidensaus en bladerdeegdeksel
Terrine van pompoen, pecannoten, spinazie en pasta met basilicumsaus
• Tussengerecht, keuze uit
Oesters
3 verse oesters
Nagerecht, Kerstfondue
Chocoladefondue met marshmallow, verse vruchten en zoete koekjes
Kerstsoep
Romige soep van paddenstoelen met kruidige truffelolie
• Hoofdgerecht, keuze uit
Wild
Combinatie van gegaarde wang van wildzwijn en een
reerugbiefstuk met rode wijnsaus
Verse vis
Gebakken verse Hollandse visfilet
Ossobuco
Kosten 15,- euro
Mocht dit menu niet toereikend zijn voor de wensen van uw kind dan
hebben wij altijd nog onze “Kinderkaart”.
Het is raadzaam om vroegtijdig te reserveren.
Indien u vooraf wilt borrelen in de Gelagkamer geeft u het tijdstip
van het het aan tafel gaan op tijdens de reservering.
Speciale dieetwensen kunt u vooraf meedelen.
Wij zijn vanaf 17.00 uur geopend
Gegaarde runderschenkel met lintpasta en tomatensaus met groenten
Camembert
Lauwwarme camembert met knoflook, tijm, rozemarijn en pestobrood
met appelstroop
• Tussengerecht
Kaas
Plankje met 3 biologische kazen , brood en compote van
abrikozen en pruimen
• Nagerecht, keuze uit
Kerstkoffie
Redbeans koffie met huisgemaakte lekkernij en
heidedrankje (Ode aan het Dwingelderveld)
Vijf-gangenmenu 42,50 euro
Menu zonder kaas 37,50 euro
Drie-gangenmenu 35,- euro
Onder
E ike n R e s ta ura n t• Caf é
de
Mini Kerstcharlotte
DRIFT 20a, DWINGELOO,
TELEFOON 0521 59 32 72
www.onderdeeiken.nl - [email protected]