DAWN® MUFFIN-MIX - Authentic American Bakery

Authentic American Bakery Product
DAWN® MUFFIN-MIX
Jaren geleden bracht Dawn de eerste echte Amerikaanse muffinmix naar het Europese continent. Tegenwoordig leveren we
nog steeds mixen voor hoogwaardige en smaakvolle muffins door gebruik van enkel eerste klas ingrediënten.
VOORDELEN DAWN® MUFFIN-MIX
•
compleetmix, makkelijk in gebruik: alleen olie en water toevoegen
•
speciaal ontwikkeld naar Amerikaans recept
•
de enige echte American Muffin met typisch Amerikaanse vorm
•
vrij van kleurstoffen en conserveermiddelen
•
naar eigen behoefte en creativiteit vulling toevoegen
•
de chocoladevariant bevat een speciaal cacao-mengsel dat een heerlijke
volle chocoladesmaak geeft
•
de muffins zijn vries- en dooistabiel
BASISRECEPT
•
1000 g DAWN® Muffinmix
•
500 g water
•
300 g plantaardige olie
Ingrediënten met de vlinder, in de eerste versnelling van de machine, glad draaien. Daarna ca. 4 minuten gladdraaien in de 2de
versnelling van de machine. De muffincups vullen met ca. 120 g beslag. Bakken in een oven van 190°C direct op de vloer, gedurende
ca. 30 minuten. Bij gebruik van een rotatie oven, bakken op geperforeerde bakplaten. In geval va minimuffins: de minicups vullen met
ca. 70 g beslag, bakken in een oven van 190°C gedurende 20 minuten.
PRODUCTNAAM
ARTIKELNUMMER
VERPAKKINGSGROOTTE (KG)
THT
DAWN® MUFFIN-MIX VANILLE
0.00990.920
Baal 12,5 kg
9 mnd
DAWN® MUFFIN-MIX CHOCOLATE
0.00991.522
Baal 12,5 kg
9 mnd
DAWN® MUFFIN-MIX WHOLEGRAIN*
0.01297.094
Baal 12,5 kg
9 mnd
*alleen in Nederland verkrijgbaar
Voor meer informatie: www.dawnbakery.nl