Mengen? - Moderne Wetenschappen

Naam: __________________________________________________________ Klas: ____________ Datum: _______________
Mengen?
Doelstelling
Olie en water zijn beide vloeibaar, waardoor je misschien denkt dat ze gemakkelijk mengbaar zijn met andere stoffen. We zoeken uit of dat klopt.
Benodigdheden
• proefbuis
• pipet
• glazen staaf of houten stokje
• water
• olie
• kleurstof
Werkwijze
1 Vul een proefbuis voor de helft met water.
2 Schenk voorzichtig een laagje olie op het water.
3 Laat enkele druppels kleurstof op de olie vallen. Gebruik hiervoor een pipet.
4 Duw het bolletje kleurstof voorzichtig met een glazen staaf door de olielaag
heen in de waterlaag.
5 Kijk wat er gebeurt. Kan je water mengen met olie? Mengt de kleurstof met olie?
En met water?
6 Voeg een paar druppels afwasmiddel toe en roer alles goed om. Mengt de olie
nu met het water?
Waarneming
Kan je water mengen met olie? JA / NEEN
Mengt de kleurstof met olie? JA / NEEN
En met water? JA / NEEN
Mengt de olie met het water na toevoeging van afwasmiddel? JA / NEEN
Besluit
Niet alle vloeistoffen zijn goede oplosmiddelen.
Context 4 | Indeling van stoffen
1