download menukaart - Brasserie Afslag 86

brasserie
afslag 86
M E N U K A A R T
APERITIEVEN
e
Cava “Pont de Ferro”
Glas
5,50
Aperitief Maison “Afslag 86”
7,00
Martini Bianco / Rosso 4,50
Sherry Fino Dry
4,50
Porto Wit
4,50
Porto Rood
4,50
Porto Rood 10 jaar oud
7,50
Kir4,50
Kir Royal
6,50
Campari puur / orange / soda
4,507,00
Safari puur / orange
4,507,00
Pisang Ambon puur / orange
4,507,00
Passoã puur / orange
4,507,00
Ricard4,50
Pineau des Charentes
4,50
Sangria Wit / Rood (Enkel te verkrijgen in de zomer)
6,00
HUISWIJN
Wit: Baronnie de Coussergues (Pays d’Oc) (Fr) Glas4,00
(Pays d’Oc) (Fr)
Rood: Baronnie de Coussergues
Glas4,00
(Pays d’Oc) (Fr)
Rosé: Chateau Haut-Pougnan
Glas
4,00
(Côte de Provence) (Fr)
Vraag naar onze uitgebreide wijnkaart!
FRISDRANKENe
THEE’S
Chaudfontaine plat / bruis 0,25cl
2,30
Chaudfontaine plat / bruis / licht bruisend 0,50cl
4,50
Coca - Cola
2,30
Coca - Cola Light
2,30
Coca - Cola Zero
2,30
Fanta2,30
Sprite2,30
Schweppes Tonic
2,50
Schweppes Soda
2,50
Schweppes Agrum - Zero
2,50
Cécémel2,50
Fristi2,50
Gini2,50
Lipton Ice Tea - Zero
2,50
Lipton Ice Tea Green
2,50
Looza Sinaasappelsap
2,50
Looza Ace
2,50
Looza Appelsap
2,50
Looza Tomatensap
2,50
Looza Pompelmoes
2,50
Pomton5,00
Sienton5,00
Oasis2,50
English Breakfast (natuur - citroen - melk)
2,40
Camille
2,40
Linde
2,40
Groen
2,40
Rozenbottel2,40
Verse Munt
3,40
BIEREN VAN’T VAT
Stella Artois
25cl
2,30
Stella Artois
33cl
2,90
La Chouffe (blond)
33cl
3,40
Leffe Blond
33cl
3,40
Leffe Bruin
33cl
3,40
Tripel Karmeliet
25cl
2,70
Supplement verse slagroom
BIEREN OP FLES
Hoegaarden
25cl
2,60
Vedett
33cl
2,90
Duvel
33cl
3,50
Duvel Tripel Hop
33cl
3,70
Maredsous Tripel
33cl
3,70
Westmalle Tripel
33cl
3,80
Westmalle Dubbel
33cl
3,80
Liefmans Kriek
25cl
2,60
De Koninck
25cl
2,70
Mcchouffe 33cl3,40
Suppl. grenadine
+0,50
STERKE DRANKEN
Bombay Saphire
Hendrick’s Gin + Fever Tree Tonic
Monkey 47 + Fever Tree Tonic
Absolut6,00
Courvoisier VS
6,00
Rémy Martin VSOP
9,00
Boulard6,00
J&B6,00
Johnnie Walker
6,00
Glenfiddich 15 y old
9,50
Bowmore Darkest 12 y Darkest
9,50
2,40
2,40
2,40
2,70
2,70
2,90
3,00
9,00
3,50
0,50
Amaretto6,00
Baileys6,00
Cointreau6,00
Drambuie6,00
Grand Marnier
6,00
Jonge jenever
4,00
Oude jenever
4,00
Sambuca Molinari
6,00
Limoncello5,00
Grappa6,00
GEESTERIJKE KOFFIE’S
Hasseltse koffie (Jenever)
Irish koffie (Whiskey)
French koffie (Cognac)
Parijse koffie (Grand Marnier)
Italiaanse koffie (Amaretto)
Normandische koffie (Calvados)
Baileys koffie (Baileys)
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
ALCOHOLVRIJ BIER
Tourtel
2,20
1 TAFEL = 1 REKENING!
5,00
11,00
11,00
Bacardi6,00
WARME DRANKEN
Mokka
Espresso
Decafeïne
Latté machiato
Italiaanse cappuccino (gestoomde melk)
Vlaamse cappuccino (slagroom)
Warme chocomelk
Koffie Compleet
Koffie Afslag 86 (advokaat)
e
Lunch van maandag tot vrijdag
voor e 12,50 tot 15u
Voorgerecht - hoofdgerecht - koffie of dessert
ONTBIJT (Enkel verkrijgbaar op zaterdag en zondag
e
tussen 10u en 11.30u na reservatie).
Groot ontbijt
9,50
Croissant / mini koffiekoek / 2 pistolets en boerenboterham
kaas en hesp / parmaham / zoet beleg / eitje (roer- of spiegelei)
koffie,thee of warme choco en een glaasje fruitsap
Luxe ontbijt
15,00
Zie groot ontbijt + glaasje cava / yoghurt / spek / gerookte zalm
Kids ontbijt
7,50
SUPPLEMENTEN
Tomaat / buffelmozzarella en ruccola
12,50
Rundscarpaccio met Parmezaan
13,50
Bordje Noorse gerookte zalm met garnituur /
13,50
mieriksworteldressing en toast
Vitello Tonato
17,00
Tataki van tonijn
18,50
Degoustatiebordje (2pp.) 18,00
(Diverse soorten zuiderse charcuterie + diverse soorten kazen)
Mayo / Ketchup
0,50
Warme groenten
4,50
Salade Mix
3,00
Witloofslaatje3,50
Gebakken champignons
4,00
Supplement spek+1,00
KOUDE TAPAS
Portie Kaas
Portie Salami
Portie Kaas en salami
Degoustatiebordje (2pp.)
(Diverse soorten zuiderse charcuterie + diverse soorten kazen)
5,00
5,00
6,00
18,00
WARME TAPAS (tot 17.00u)
Tomatenroomsoep5,50
Dagsoep4,50
Bisque van kreeft
9,00
WARME VOORGERECHTEN
Kaaskroketten / fris slaatje
Garnaalkroketten / fris slaatje
Duo van kaas- / garnaalkroket
Sint jacobsvruchten op wijze van ‘ den Afslag’
SCAMPI
6,00
6,00
6,50
6,50
8,50
12,50
VOOR DE KLEINE HONGER (tot 17.00u)
Croque uit ‘t vuistje 4,00
Croque Monsieur
7,00
Croque Madame
7,50
Croque Hawai
7,50
Croque Bolognaise
8,50
Croque den Afslag (kip/ gouda/ cresson)
9,50
Toast champignon / natuur
10,50
Toast champignon /look
10,50
Toast champignon / look / room
11,00
Toast Cannibal /américain natuur/ préparé
10,00
Uitsmijter op boerenbrood
10,00
Boerenomelet12,00
Boerenboterham gerookte zalm / garnituur
8,50
Italiaanse bol met carpaccio en mozarella
8,00
Spaghetti Bolognaise
12,50
Lasagne Bolognaise12,50
KINDERGERECHTEN
Kindervidée
8,50
Kinderhamburger8,50
Curryworst8,50
Fishsticks9,00
Kipfilet met appelmoes
9,00
Kinderspaghetti8,50
Scampi look
Scampi look / room
Scampi Thaise curry Scampi Diabolo
(pittige tomatenroomsaus)
13,50
13,50
14,00
14,00
16,50
16,5
17,50
17,50
Bij het hoofdgerecht frietjes, e.a. inbegrepen!
VLEESGERECHTEN
Steak / warme groenten
Cote à l’os / warme groenten (2pp.)
Filet Pure / warme groenten
Stoofvlees / witloofslaatje
Vidée / fris slaatje
Steak tartaar natuur of bereid (van Charolais rund)
Gemengde brochette / fris slaatje
Gemarineerde spare ribs / aardappel in de schil
en ananas / looksaus
Lamskroontje / warme seizoensgroentjes / gratin Tagliata van runds / rucolla
18,00
24,00 pp
24,50
16,50
15,50
16,50
16,50
18,50
27,50
24,50
Bij onze hoofdgerechten zijn saus naar keuze en bijgerecht inbegrepen.
SAUZEN
Peperroomsaus / Champignonroomsaus / Béarnaise /
Natuurjus / Stroganoffsaus / Provençale
BIJGERECHTEN
Frietjes / Kroketjes / Aardappel in de schil / Puree /
Pasta / Rijst / Gratin
Vraag naar onze suggestiekaart
Vispanneke
Sliptongen meunière 3 stuks /verse tartaar
Gegrilde tonijn met paksoi en limoen
Zeeduivel met winterraapjes
19,00
24,00
21,50
22,50
WOKGERECHTEN
12,00
14,00
13,00
16,50
VG 5 stuksHG 8 stuks
Met frietjes / kroketten /puree
Babyvoeding wordt graag opgewarmd
Frietjes, e.a.
3,00
Sauzen2,00
VISGERECHTEN
SOEPEN
Croissant / mini koffiekoek / 1 pistolet
eitje (roer- of spiegelei) / drankje
Inktvisringen / verse tartaar (10 st)
Bitterballen (10 st)
Mini Loempia / Thaise dipsaus (10 st)
Kippenboutjes tandoori (8 st)
Portie warm gemengd klein (12st)
Portie warm gemengd groot (18st)
KOUDE VOORGERECHTEN
Pittige vegetarische wok
Wok met kip en gele curry
Wok met scampi en gember
Wok surf en turf
13,00
14,80
16,80
16,50
PASTA’S
Vegetarische groentenlasagne
Pasta met zalm / jonge spinazie / roomsaus Pasta met scampi (5 st.) / pittige tomatenroomsaus
Pasta met kip en pesto
Penne a l’arrabiata
Cannelloni met spinazie en ricotta
13,00
18,50
18,50
16,00
14,00
14,00
= Vegie
SALADES
Salade met kip en ananas
15,50
Salade met spek en appeltjes
15,50
Salade met geitekaas, spek en appeltjes
17,00
Salade Waldorf (nootjes, brie en peer)15,50
Luikse salade (boontjes, gebakken aardappel, Luikse worst,15,50
rode ui en appeltjes)
GROEPEN VANAF 35 PERSONEN
TOT MAX. 48 PERSONEN
KUNNEN GEBRUIK MAKEN VAN DE ZAAL.
ENKEL MENU’S + KEUZE OP VOORHAND DOORGEVEN.
GROEPEN VANAF 15 PERSONEN
ENKEL MENU’S + KEUZE UIT MAXIMUM 4 GERECHTEN .
(OP VOORHAND DOORGEVEN)
DRANKENFORMULE MOGELIJK!
RESEVATIES ENKEL PER TELEFOON
VOOR GROEPEN NA HET STUREN VAN EEN MAIL.
TAFELS VANAF 6 PERSONEN :
GELIEVE UW MENUKEUZES TE BEPERKEN
TOT MAX. 4 VERSCHILLENDE GERECHTEN
IJSJES
e
Kinderijs (1bol vanille / 1 bol aardbei)4,00
SMAKEN (per coupe 3 bollen)
VANILLE / CHOCOLADE / AARDBEI / MOKKA
PANNENKOEKEN
e
(2st. verkrijgbaar van 14.00u tot 17.00u)
ZOETIGHEDEN
Assortiment van huisbereide Sorbets van de Chef
8,00
Kinderpannenkoek (1stuk)3,50
Crème brulée
7,50
Suiker6,00
Moelleux van chocolade
8,50
Confituur / Siroop
6,00
Sabayon / vers fruit (Kriekbier - vanaf 2 pers.)
8,50
Coupe Vanille
6,00
Roomijs8,00
Tarte tatin / huisbereid roomijs
8,50
Coupe Chocolade
6,00
Mikado (roomijs-chocoladesaus)9,00
Tiramisu7,50
Coupe Aardbei
8,00
Normandische / roomijs
Koffie kompleet
Coupe Banana Split
7,50
Coupe Mokka
6,00
WAFELS (BRUSSELSE)
Coupe Dame Blanche
7,00
Coupe Bresilienne
7,00
Coupe Warme Krieken
7,50
Coupe Warme Bosvruchten
9,50
Coupe Advocaat
7,50
Coupe Café Glacé
8,00
Supplement Verse Slagroom
1,00
9,00
Suiker6,00
9,00
Rijstpap7,50
Supplement verse slagroom
+1,00
Roomijs8,00
Al onze roomijs wordt in huis bereid !!!
brasserie
afslag 86
Brasserie Afslag 86 - Ranstsesteenweg 86 - 2520 Emblem- Ranst - 03/689.86.10 - [email protected] - www.afslag86.be
Resevaties enkel per telefoon / voor groepen na het sturen van een mail
Openingsuren:
Winter: op maandag gesloten
Dinsdag tot vrijdag open vanaf 11.30u - Zaterdag en zondag open vanaf 10.00u
Zomer: Juli en augustus alle dagen open vanaf 10.00u
Keuken doorlopend open van 11.30 tot 22u
Diensten en BTW inbegrepen
150/10-2014
Betalen kan met : Bankcontact - Visa - Mastercard

Download Report