BITTERGARNITUREN Portie bitterballen 8 stuks Portie minisnacks 8 stuks Portie kaas Portie cervelaat- of leverworst Bittergarnituur met kaas, leverworst, cervelaatworst, augurkjes en gemengde nootjes 3,75 4,00 3,50 3,50 7,75 Coupe Noisette Notenijs met notencrumble, toffeeen caramelsaus Stokbrood met kruidenboter 4,50 Stokbrood met kruidenboter, tapenade en aioli 5,00 14,50 Appeltaart Vruchtengebakje Huisgemaakte korstschelp met gele room en vruchten Coupe Marakesh Chocolade- en mokka-ijs, cake, koffielikeur, koffiesaus en kletskoppen 6,00 6,50 6,50 6,50 Vruchtencoupe Diverse soorten sorbetijs met vers fruit en vruchtensaus 6,75 Verse fruitsalade met slagroom 7,50 Kinderijsje Vanille-ijs met aardbeien- of chocoladesaus en slagroom 3,50 KINDERGERECHTEN voor bij de koffie GEBAK Coupe Dame Blanche Vanille-ijs met warme chocoladesaus Coupe Banana Royale Vanille- en chocolade-ijs met banaan, advocaat en chocoladesaus Bittergarnituur met chorizo, serranoham, olijven, pepertjes met roomkaas, tapenade, stokbrood en 8,25 kruidenboter Kaasplateau ’t Blaakven Diverse kaassoorten (voldoende voor twee personen), stokbrood en kletzenbrood IJSGERECHTEN 3,25 3,50 Gebak van het seizoen Huisgemaakt gebakje met fruit van het seizoen 3,75 Slagroom 0,50 Tomatensoep met balletjes 3,50 Kroket met frietjes 4,50 Kipnuggets met frietjes 4,50 Kibbeling met remouladesaus en frietjes 4,50 DRANKEN WARME DRANKEN Koffie Koffie verkeerd Cappuccino Irish coffee Thee Chocomel Chocomel met slagroom 2,00 2,10 2,10 6,20 2,00 2,30 2,60 BIEREN Pils v/h vat 25cl Pils v/h vat 50cl Trappist v/h vat Palm Kriek Wieckse Witte Oud bruin Malt bier 2,50 4,75 3,50 2,80 2,80 2,80 2,20 2,20 FRISDRANKEN Coca-cola / Coca-cola light Seven Up Fanta Spa (blauw-rood-groen) Cassis Bitter lemmon Tonic Rivella Icetea Fristie Chocomel Melk 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,00 2,20 2,20 2,20 2,20 1,50 FRUITSAPPEN Jus d’orange Appelsap Tomatensap 2,50 2,20 2,20 WIJNEN EN OVERIGEN Huiswijn per glas Port Sherry Martini Pernod Campari Diverse likeuren vanaf 3,50 2,60 2,60 2,60 4,00 4,00 3,00 BUITENLANDS GEDISTILLEERD Jägermeister Underberg Rémy Martin v.s.o.p. Martel v.s.o.p. Chivas Regal whisky Johnnie Walker whisky Calvados Gin Bacardi Wodka 2,60 2,85 5,10 5,10 5,10 3,60 5,10 3,60 3,60 3,60 BINNENLANDS GEDISTILLEERD Jenever Els bitter Berenburger Vieux 2,30 2,30 2,30 2,30 Brasserie / zalen ‘t Blaakven en restaurant Cachera zijn onderdeel van ‘t Blaakven v.o.f. B R A S S E R I E - Z A L E N EETKAART BRASSERIE L U N C H K A A R T BROODJES Stokbroodje gezond Ham, kaas, komkommer, tomaat, ei, rode ui Stokbroodje met gerookte kip pesto salade Met mango, komkommer en meloen Tunnbrod met gerookte zalm Opgerold Zweeds brood met gerookte zalm, crème fraîche, komkommer, tomaat en rucola Stokbroodje met brie Met appel en met honing gegratineerd Geuzenburger Royale hamburger met gebakken ui, champignons, bacon en tomatensaus 12 uurtje Brood belegd met ham, kaas en spiegelei, broodje kroket, brood met rosbief, aardappelsalade en rijkelijk gegarneerd 2 Kroketten met brood Panini Hawaï Panini met gerookt spek, kaas, ananas en tomatensaus EI GERECHTEN BROODJES 6,75 7,75 Tosti ham-kaas Tosti Hawaï Ham, kaas en ananas Tosti Italienne Met bolognaise saus en kaas 7,25 8,25 10,50 6,75 7,25 Uitsmijter ham en/of kaas 3,50 Uitsmijter spek 6,75 Uitsmijter rosbief 7,25 Omelet ham en/of kaas Omelet champignons Boerenomelet Met champignons, groenten en spek 7,50 3,75 SALADES Carpaccio met slamix, pecorino, olijven, cherrytomaat, amandelen, truffelmayonaise 8,25 3,00 Salade met gerookte kip, mango, pepertjes gevuld met roomkaas, maïs, krokante tortilla, rode ui en sinaasappeldressing Salade met geitenkaas gegratineerd met honing, pancetta, cherrytomaat, komkommer, noten, peer, krokante aardappel, vinaigrette 12,75 12,50 12,50 Salade met gorgonzola, brie, Parmezaanse kaas, rucola, appel, vijg, witlof, cashewnoten, croutons, yoghurtdressing 12,50 6,75 7,50 7,75 SOEPEN Tomatensoep 4,50 Uiensoep 4,75 Seizoen/week soep 5,00 Geserveerd met stokbrood en roomboter Salade met scampi, garnalen, gerookte zalm, avocado, meloen, komkommer, kappertjes, thousand island dressing 13,50 Geserveerd met stokbrood en roomboter Bovenstaande gerechten zijn van woensdag t/m zondag verkrijgbaar van 12.00 - 16.00 uur. VOOR GERECHTEN HOOFD GERECHTEN PASTA GERECHTEN Carpaccio met slamix, pecorino, olijven, cherrytomaat, amandelen, truffelmayonaise Tilapia filet Met diverse groenten en kruidenboter in folie bereid Spaghetti bolognese Rundergehakt in tomatensaus en Parmezaanse kaas Salade met gerookte kip, mango, pepertjes gevuld met roomkaas, maïs, krokante tortilla, rode ui en sinaasappeldressing Salade met geitenkaas gegratineerd met honing, pancetta, cherrytomaat, komkommer, noten, peer, krokante aardappel, vinaigrette Salade met gorgonzola, brie, Parmezaanse kaas, rucola, appel, vijg, witlof, cashewnoten, croutons, yoghurtdressing Salade met scampi, garnalen, gerookte zalm, avocado, meloen, komkommer, kappertjes, thousand island dressing 9,75 Scholfilet Picasso Met gebakken vruchten, gember en amandelschaafsel 15,00 15,50 Spaghetti carbonara Eieren, room, pancetta en 11,00 Parmezaanse kaas 9,50 Wiener schnitzel ‘t Blaakven Met gebakken champignons, ham en ui 14,50 9,50 Vegetarische pasta Met roomsaus, diverse groenten en pecorino Huisgemarineerde saté van de haas Met gebakken uitjes, atjar tjampoer en kroepoek 15,50 Hollandse Biefstuk Met stroganofsaus 18,50 9,50 10,50 SOEPEN 4,50 Tomatensoep Uiensoep 4,75 Seizoen/week soep 11,00 5,00 De voorgerechten en soepen worden geserveerd met stokbrood en roomboter Bovenstaande gerechten zijn van woensdag t/m zondag verkrijgbaar van 12.00 - 20.00 uur. 10,00
© Copyright 2024 ExpyDoc
