BASISGERECHTEN - Pondok Makan Yati

BASISGERECHTEN
Witte rijst :
Basisgerecht van de Indonesische keuken.
€ 3,50
Gele rijst :
Gestoomde witte rijst met saffraan.
€ 3,50
Mihoen :
Authentieke Indonesische (glas)noedels
€ 5,50
Bami Goreng
Authentieke Indonesische roerbak mie
€ 5,50
Nasi Goreng
Authentieke Indonesische roerbak rijst
€ 5,50
VLEESGERECHTEN
Daging Smoor :
Rundvlees gesmoord in ketjap (zoet)
Daging Rendang:
Rundvlees gesmoord in pittige
kokosmelk (pittig).
Daging Bola Bola:
Gestoofde gehaktballetjes in kokoschilli marinade (mild).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Babi Ketjap:
Varkensvlees in zeer zoete ketjap marinade (zoet).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Ajam Opor:
Kipfilet gesmoord in kruidige kokossaus (mild).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Ajam Ritja Ritja:
Beste stukje kip in pittige chilli marinade (pittig).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Ajam Rudjak :
Gekruide gestoofde kip in zoetzure saus (mild).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Sate Babi:
Sate van varkensvlees met pindasaus
(mild) 3 stokjes
€ 5,00
Sate Ajam:
Sate van kip met pindasaus (mild)
3 stokjes
Sate Kambing:
Specialiteit van Yati
Sate van geitenvlees met pittige
ketjapdressing (pittig)
3 stokjes
€ 5,00
€ 7,00
VISGERECHTEN
Pepesan Kering:
Drooggebakken babymakreel met
heerlijke pittige boemboe ! (pittig).
Per stuk ( 1 pers)
€ 4,75
Sambal Udang Peteh:
Gebakken garnalen met chilli en petehbonen (pittig)
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Ikan Asem Pedis:
Drooggebakken vis met een klein zuurtje (mild)
3 moten
€ 6,75
GROENTENGERECHTEN
Tjap Tjoy Kering:
Chinees/Indische roerbakgroenten met
kipfilet (mild).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Sambal Goreng Boontjes:
Indonesische roerbakboontjes (mild).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Gado Gado :
Indonesische groentensalade met speciale
pindasaus (mild).
Portie € 7,50
Tahu Taotjo:
Roerbak tahoe in een dressing van zwarte bonen
(mild).
Sambal Telor:
Indonesisch ei in een pittige rode saus (pittig).
Medium € 4 ,50 Large € 5,50
Per stuk € 1,25
AFHAAL & CATERING DELICATESSEN HEUVELEIND 12 OOSTERHOUT 0162-437722 WWW.PONDOKMAKAN.NL
HARTIGE DELICATESSEN
Pastei :
Indonesische pastei met een vulling van vlees.
€ 1,50
Loempia:
Medium loempia met groente/vleesvulling.
per 2 stuks
€ 1,25
Pangsit Goreng:
Met vlees gevulde deeg buideltjes.
per 6 stuks
€ 4,50
Risolles:
Indonesisch flensje gevuld met groenten,
aardappel en vlees.
€ 1,50
Indonesische kroket:
Kroket gevuld met aardappel en vlees.
€ 1,50
Lemper:
Rolletje van plakrijst gevuld met vlees.
€ 1,25
Bregedel Kentang:
Indonesische aardappel/vlees koek.
€ 1,75
Bapao:
Indonesisch gestoomd broodje met vleesvulling.
€ 1,75
Bakwan Jagung:
Indonesiche maiskoek.
€ 1,75
Tahoe Isi:
Tahoe gevuld met groentenvulling.
€ 1,50
Indonesische gehaktballetjes.
per stuk
€ 0,50
AFHAAL & CATERING DELICATESSEN HEUVELEIND 12 OOSTERHOUT 0162-437722 WWW.PONDOKMAKAN.NL
ZOETE DELICATESSEN
Kue Lapis :
Stevige pudding met rozensiroop.
€ 1,50
Sponscake:
Luchtig cakeje in verschillende smaken.
€ 1,50
Kue Mangkok:
Indonesische cupcakes.
portie 4 stuks
€ 1,95
Roti Kukus:
Gestoomde zoete Kokos- cakejes.
portie 4 stuks
€ 1,95
Wadjik:
Plakrijst met Indonesische suiker.
Kelepon :
Groene gestoomde kleefbolletjes
met vulling van gula jawa ( speciale suiker).
€ 1,50
portie 6 stuks
Dadar Gulung:
Gevuld flensje met kokos en suiker.
Pisang Goreng:
Klassiek gebakken banaan.
€ 1,75
portie 3 stuks
Spekkoek:
Indonesische laagjescake met
verse specerijen.
Tjendol:
Verfrissende versgemaakte drank van suiker
en kokos.
€ 3,25
€ 3,75
€ 4,50
grote beker
€ 5,50
AFHAAL & CATERING DELICATESSEN HEUVELEIND 12 OOSTERHOUT 0162-437722 WWW.PONDOKMAKAN.NL
SAMBAL
KROEPOEK
Krupuk Udang
Emping
Casave
Rempejek (met pinda’s)
Emping manis (zoet)
Krupuk pesta rudjak
€ 1,50
€ 1,75
€ 1,75
€ 2,95
€ 2,95
€ 1,95
Sambal pedis medium
Sambal pedis large
DRANKEN
per pot
per pot
Diverse blikjes frisdranken
€ 5,75
€ 9,75
€ 1,50
Alle prijzen onder voorbehoud
AFHAAL & CATERING DELICATESSEN HEUVELEIND 12 OOSTERHOUT 0162-437722 WWW.PONDOKMAKAN.NL

Download Report