Varkens Zeer geslaagde opendeurdag bij de familie Messely-Dendauw Karel en Silvy Messely-Dendauw uit Geluwe in West-Vlaanderen zullen vrijdag 20 december 2013 niet snel vergeten. Op die dag stelden ze hun bedrijf open naar aanleiding van de bouw van hun nieuwe vleesvarkensstal. Het werd een groot succes! Er kwamen talrijke geïnteresseerden opdagen die de perfecte afwerking van de stal wisten te waarderen. De bezoekers waren bovendien erg lovend over de doordachte en toekomstgerichte keuzes die deze jonge ondernemers maken. Even voorstellen… In 2005 namen Karel en Silvy als jong koppel het varkensbedrijf van André Desimpel over. In 2009 werd naast het bestaand bedrijf een nieuwe zeugenstal gebouwd voor 400 zeugen. Op de plaats waar de vroegere zeugenstal stond, startten in juni 2013 de graafwerken voor de nieuwe vleesvarkensstal. Deze stal omvat vier afdelingen van telkens 250 dieren. De vleesvarkensstal wordt geventileerd via kanaalventilatie. De luchtafvoer gebeurt door middel van centrale afzuiging. Per afdeling werden telkens twee kleppen voorzien die in het afzuigkanaal zijn ingebouwd. Het centrale afzuigkanaal functioneert met tochtwakers die het debiet meten waardoor er op een rustige, energiezuinige manier kan geventileerd worden. Via drie ventilatoren - gemonteerd op het einde van het afzuigkanaal - wordt de stallucht in de biologische combi-luchtwasser geblazen. Met dit type van luchtwasser is het mogelijk om naast de reductie van ammoniak ook de geur uit de stallucht sterk te verminderen. Zo efficiënt en kostenbewust mogelijk produceren De stal werd uitgerust met combi-droogvoederbakken. Hierin wordt korrel gevoederd omdat - mits een nauwkeurige afstelling van deze bakken - hiermee de laagste voederconversie én de hoogste groei te behalen zijn. Karel en Silvy kozen voor een computergestuurde trap- Een PigScale-weegtoestel zorgt voor de continue gewichtsbepaling van een controlegroep. Door het wegnemen van een hokafscheiding werden twee hokken met elkaar verbonden, waardoor het weegtoestel in het midden van twee hokken geplaatst kon worden. loze multi-fasenvoedering per voederbak. Dit stelt hen in de mogelijkheid om de vleesvarkens gericht te voederen in functie van leeftijd en geslacht. Zo worden onder andere zeugen, bargen en kleinere biggen apart gevoederd en worden de voederovergangen zeer geleidelijk doorgevoerd. Meten is weten! Een PigScale-weegtoestel zorgt voor de continue gewichtsbepaling van een controlegroep. Door het wegnemen van een hokafscheiding werden twee hokken met elkaar verbonden. Hierdoor kon het weegtoestel in het midden van twee hokken geplaatst worden. De dieren kunnen naar believen doorheen de kooi lopen, waardoor er telkens een weging wordt geregistreerd. Zo krijgen Karel en Silvy een mooi beeld van het gewichtsverloop en van de dagelijkse groei. Indien nodig kan er dus voortdurend bijgestuurd worden. Niet alleen de gewichtsevolutie wordt gemeten en geregistreerd. Dit gebeurt ook voor de voederopname, de wateropname en het klimaat. Karel en Silvy willen duidelijk niets aan het toeval overlaten, want meten is weten! Voor iedereen die er op de opendeurdag bij was, geldt één unanieme conclusie: dit alles kan niet anders dan resulteren in optimale technische en financiële cijfers! We bedanken Karel en Silvy voor hun openhartigheid, enthousiasme en gastvrijheid en wensen hen alle succes toe! Karel kan traploos multifasenvoedering toepassen per voederbak door verschillende voeders te mengen in functie van leeftijd en geslacht van de varkens. Geert Van Reybrouck Verkoopleider Varkens Karel en Silvy Messely-Dendauw en hun zoontjes, Ruben en Loïc De luchtafvoer gebeurt door middel van centrale afzuiging. Per afdeling werden telkens twee kleppen voorzien die in het afzuigkanaal zijn ingebouwd.